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掲載終了予定日:
【新しい施設/大森町】厨房チーフ候補募集!選べる週休2日・3日制/月給29万円~/単身寮あり◎東証プライム上場企業
ドーミー大森町株式会社共立メンテナンス
洋食全般/給食・社員食堂・介護・病院/和食全般
正社員経験を活かすじっくり長く働きたい方、歓迎月8日以上休みあり駅から徒歩5分以内
仕事
調理業務と将来の厨房チーフ候補としての管理業務全般をお任せします。 【メイン業務】調理業務全般(仕込み、調理、盛り付け) 【管理業務】食材の受発注・在庫管理、スタッフの育成・シフト作成、衛生管理(HACCPに基づいた管理)、コスト管理 【イベント企画】季節ごとのイベント献立の企画・実施(現場スタッフが担当) 【お客様対応】お客様の感想を直接聞けるラウンド業務 調理だけでなく、マネジメントスキルを身につけ、施設を支える中心メンバーとして活躍できるポジションです。
職種
栄養士・管理栄養士
勤務地
東京都大田区
大森西3丁目3-4
給与
月給:290,000円〜290,001
※月給は29万円以上です ※別途、交通費全額支給・残業代支給(残業月平均15時間以内) 試用期間3ヶ月(期間中の条件変動はありません) 賞与年2回(夏冬)+業績により決算賞与あり 【想定年収例】集団調理経験6年の方:入職2年目で420万円
求人番号:Job000-271-845
求人情報
企業・店舗情報
【新しい施設/大森町】厨房チーフ候補募集!選べる週休2日・3日制/月給29万円~/単身寮あり◎東証プライム上場企業
【共立メンテナンスについて】
学生寮「ドーミー」やビジネスホテル「ドーミーイン」を全国展開する、東証プライム市場上場企業です。長年培ってきた「食」と「おもてなし」のノウハウを、介護付き有料老人ホームの運営にも活かしています。安定した経営基盤と充実した福利厚生のもと、安心してキャリアを築ける環境です。

【ドーミー大森町について】
1年以内にオープンした、新しい施設です。私たちのこだわりは、心を込めた手作りの食事と、ご利用者様とのあたたかいコミュニケーション。日々の献立は本社が作成しますが、季節のイベント献立は現場スタッフが主導で企画します。
また、直接ご利用者様の感想を伺う「ラウンド業務」を導入。単に調理をするだけでなく、ご利用者様の「美味しい」という声をダイレクトに聞けるため、日々の業務に大きなやりがいを感じられます。

【働きやすさを大切にしています】
・週休2日制と週休3日制から選択可能。ご自身のライフスタイルに合わせて働くことができます。
・月2万円で入居可能な単身寮を完備。遠方からの転職や、生活基盤を安定させたい方も安心です。
・残業は月平均15時間以内と少なく、プライベートの時間も確保できます。

全国規模で安定した基盤を持ちながら、新規施設の立ち上げメンバーとして新しい挑戦ができます。集団調理経験を活かし、1年後にチーフ昇格の試験を目指してください。次世代の厨房を担うチーフ候補として成長したい方をお待ちしています!
新しい施設での募集です
新しい施設での募集です
東証プライム上場企業でスタッフ募集
東証プライム上場企業でスタッフ募集
ライフスタイルに合わせて週休3日制も選択可!
ライフスタイルに合わせて週休3日制も選択可!
厨房チーフを募集します!
厨房チーフを募集します!
成長できる教育体制をご用意!
成長できる教育体制をご用意!

仕事について

募集職種
栄養士・管理栄養士
仕事内容
調理業務と将来の厨房チーフ候補としての管理業務全般をお任せします。

【メイン業務】調理業務全般(仕込み、調理、盛り付け)
【管理業務】食材の受発注・在庫管理、スタッフの育成・シフト作成、衛生管理(HACCPに基づいた管理)、コスト管理
【イベント企画】季節ごとのイベント献立の企画・実施(現場スタッフが担当)
【お客様対応】お客様の感想を直接聞けるラウンド業務
調理だけでなく、マネジメントスキルを身につけ、施設を支える中心メンバーとして活躍できるポジションです。
募集背景
体制強化のため、新しい仲間を募集します!

応募条件

資格・免許
  • 栄養士
資格・備考
集団調理経験が5年以上ある方
求める人物像
スタッフ管理や衛生・コスト管理などのマネジメント業務に意欲がある方。
お客様や他部門と積極的に連携できる方。
安定した環境で長く働きたい方。

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:290,000円〜290,001円
※月給は29万円以上です
※別途、交通費全額支給・残業代支給(残業月平均15時間以内)

試用期間3ヶ月(期間中の条件変動はありません)

賞与年2回(夏冬)+業績により決算賞与あり
【想定年収例】集団調理経験6年の方:入職2年目で420万円
勤務地
ドーミー大森町
東京都大田区大森西3丁目3-4
アクセス・最寄駅
京浜急行電鉄本線(京急)「大森町」駅徒歩4分
交通手段
徒歩/自転車/電車/バス
勤務時間
06時30分20時00分
6:30~20:00の間の8時間~9時間の変形労働時間制(休憩60分)
1ヶ月単位の変形労働時間制
※31日まである月は177時間、30日までの月は171時間でシフトを作成します
休日・休暇
月8日休み(※4週8休)
シフト提出は月1回
週休2日制
希望休は月に2日間までリクエストが可能

長期休暇・特別休暇
有給休暇(法令通り10日支給)
慶弔休暇
介護休暇
看護休暇
産前産後休暇
育児休暇
夏季休暇(有給とは別に3日間)
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 昇給
  • 賞与
  • 決算賞与
  • 残業手当
  • 深夜手当
  • 交通費全額支給
単身寮あり(部屋代月2万円)
昼食補助あり
定期健康診断(費用は会社負担)
退職金制度(入社3年後から対象)
持ち株会制度
当社ホテル割引制度
永年勤続表彰
研修制度あり
現場での実務OJT 
本社での他職種交えての座学
個人で学ぶ700コンテンツの動画研修

選考の流れ

選考の流れ
【選考の流れ】
[1]クックビズの応募フォームよりご応募ください
[2] 書類選考 採用担当より面接日程の調整などのご連絡します
[3] 面接実施 対面またはオンラインにて実施します
[4] 採用決定 採用決定のご連絡
[5] 入職手続き 入職に向けた手続きを進めます
面接地
個別にご案内いたします
応募方法
フォームから応募