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掲載終了予定日:
【月9日休/昇給賞与あり/残業代全額支給】安定基盤のホテルで活躍!ビュッフェ・レストラン・記念日を彩る多彩なホテルスイーツを手がけるパティシエ募集◎
『ロイヤルパインズホテル千葉』 ソラーレグループ
ホテル・旅館/パティスリー・製菓/ウェディング・ゲストハウス
正社員一流にふれる!社会保険完備経験を活かす急募
仕事
▼スイーツの製造・仕込み業務 ホテル内で提供するスイーツ全般の製造をお任せします。レストランのコースデザートや宴会のビュッフェスイーツ、ウェディングケーキ、宿泊プランの特典スイーツ、季節イベントの限定メニューなど、業務は多岐にわたります。仕込みから盛り付け、仕上げまで、丁寧な工程管理とチーム連携で高品質なスイーツを提供していきます。 ▼他部門と連携しながらのチームワーク サービススタッフや宴会・調理部門との連携も大切な仕事の一つ。スムーズな提供タイミングを考慮しながら、厨房内外のチームと協力し合うことで、全体としての「おもてなしの質」を高めます。柔軟な対応力やコミュニケーション力も発揮できる環境です。 ▼経験を活かしてステップアップ ご経験に応じて、新メニュー開発への参加や在庫・発注管理、後輩スタッフの指導なども段階的にお任せします。将来的にはリーダー的なポジションも目指せる環境です。 ただ製造するだけではなく、“お客様に感動を与える一皿”を届ける。それがホテルパティシエならではのやりがいです。あなたの技術と感性を、ここで発揮してください。
職種
製菓、パティシエ
勤務地
千葉県千葉市
中央区中央1-11-1
給与
月給:200,000円〜300,000
※経験・スキルを考慮の上、決定いたします。 ※残業代は全額支給いたします。 ※試用期間3ヶ月(期間中、給与待遇に変更なし)
求人番号:Job000-272-014
求人情報
企業・店舗情報
【月9日休/昇給賞与あり/残業代全額支給】安定基盤のホテルで活躍!ビュッフェ・レストラン・記念日を彩る多彩なホテルスイーツを手がけるパティシエ募集◎
◆地域に愛されるシティホテル
ロイヤルパインズホテル千葉は、全国にホテルを展開するソラーレ ホテルズ アンド リゾーツの一員。観光・ビジネス・宴会・宿泊と幅広い利用シーンに対応し、地域に根ざしたサービスを提供しています。客室や宴会場なども充実しており、安定した集客力と経営基盤を持つホテルだからこそ、安心して長く働ける環境が整っています。

◆“ホテルスイーツ”というやりがい
ケーキショップやカフェとは異なり、ホテルでの製菓はさまざまな部門と連携して行うもの。レストランのデザートプレートから宴会のデザートビュッフェ、宿泊プランの特典スイーツまで、幅広い業務を経験できるのが魅力です。「料理」「空間」「おもてなし」が一体となるホテルだからこそ、スイーツ一皿が“思い出”として記憶に残るやりがいがあります。

◆チームで支えるホテルの味
ホテルには、サービス・宿泊・宴会・レストランといった複数の部署があります。パティシエもその一員として、チームで協力しながら仕事を進めていきます。現場での学びも多く、視野が広がる環境。将来的にはスイーツだけでなく、ホテル全体を意識したキャリアも描いていけます。スイーツで誰かの特別な1日を支える――そんなやりがいを、ぜひここで感じてください。
季節感あふれるスイーツの数々。あなたの技術が輝く舞台。
季節感あふれるスイーツの数々。あなたの技術が輝く舞台。
洗練されたホテル空間。非日常を演出する舞台です。
洗練されたホテル空間。非日常を演出する舞台です。
宴会やイベントで提供するミニデザートも多数展開。
宴会やイベントで提供するミニデザートも多数展開。
落ち着いた雰囲気のホテルで、特別な一皿を届ける。
落ち着いた雰囲気のホテルで、特別な一皿を届ける。
千葉駅から徒歩圏内。地域に愛されるシティホテル。
千葉駅から徒歩圏内。地域に愛されるシティホテル。

仕事について

募集職種
製菓、パティシエ
仕事内容
▼スイーツの製造・仕込み業務
ホテル内で提供するスイーツ全般の製造をお任せします。レストランのコースデザートや宴会のビュッフェスイーツ、ウェディングケーキ、宿泊プランの特典スイーツ、季節イベントの限定メニューなど、業務は多岐にわたります。仕込みから盛り付け、仕上げまで、丁寧な工程管理とチーム連携で高品質なスイーツを提供していきます。

▼他部門と連携しながらのチームワーク
サービススタッフや宴会・調理部門との連携も大切な仕事の一つ。スムーズな提供タイミングを考慮しながら、厨房内外のチームと協力し合うことで、全体としての「おもてなしの質」を高めます。柔軟な対応力やコミュニケーション力も発揮できる環境です。

▼経験を活かしてステップアップ
ご経験に応じて、新メニュー開発への参加や在庫・発注管理、後輩スタッフの指導なども段階的にお任せします。将来的にはリーダー的なポジションも目指せる環境です。
ただ製造するだけではなく、“お客様に感動を与える一皿”を届ける。それがホテルパティシエならではのやりがいです。あなたの技術と感性を、ここで発揮してください。
募集背景
年間を通してさまざまなイベントや宴席が行われるロイヤルパインズホテル千葉では、季節ごとの需要に合わせてスイーツの提供機会も増加します。特にこれから迎える繁忙期に向けて、製菓部門の体制をより強化していくため、今回新たなパティシエスタッフをお迎えすることになりました。

応募条件

資格・備考
◎パティシエ経験をお持ちの方
※ホテル、レストラン、洋菓子店などで勤務経験のある方、歓迎
※30~40代活躍中★
求める人物像
◎ホテルや宿泊施設での“本格的なスイーツづくり”にチャレンジしたい方
◎レストラン、宴会、宿泊…多様なシーンでの提供経験を積み、柔軟なスキルを身につけたい方
◎安定企業のもとで、長く安心してキャリアを築きたい方
◎チームで協力しながら、高品質なサービスを支えるやりがいを感じたい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:200,000円〜300,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定いたします。
※残業代は全額支給いたします。
※試用期間3ヶ月(期間中、給与待遇に変更なし)
勤務地
『ロイヤルパインズホテル千葉』
千葉県千葉市中央区中央1-11-1
アクセス・最寄駅
JR「千葉駅」東口より徒歩9分
京成千葉線「千葉中央駅」より徒歩7分
千葉都市モノレール1号線「葭川公園駅」より徒歩2分
勤務時間
07時00分21時00分
シフト制/休憩あり(実働8時間)

【シフト例】
7:00~16:00 (休憩1時間)
9:00~18:00 (休憩1時間)
12:00~21:00 (休憩1時間)など
休日・休暇
シフト制/月9日休み(2月のみ8日)
有給休暇
特別休暇
産前産後・育児休暇(取得・復職実績あり。男性育児休暇も実績ございます!)
慶弔休暇
介護休業制度
家族支援休暇

◎年間休日107日
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給(年1回)
賞与(業績により支給)
交通費規定内支給(上限50,000円/月)
時間外手当
制服貸与
福利厚生「リロクラブ」会員入会制度あり

選考の流れ

選考の流れ
ここまでお読みいただきありがとうございます。

【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
Web面接ほか、下記東京本社、お住まい近隣のグループ運営ホテルなど、応募者と相談の上、決定致します。Web面接の場合は「Teams」を予定しています。
面接地
『ロイヤルパインズホテル千葉』
千葉県千葉市中央区中央1-11-1
応募方法
電話で応募
0368582583
平日9:00~18:00担当者:人事総務本部
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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