探す
ログイン
メニュー
New
掲載終了予定日：
【月9日休み／昇給賞与あり】和食料理人として成長したいあなたへ★学歴不問・ブランクOK・中途入社多数活躍中！丁寧な育成体制で、確かな技術を積み重ねられる環境です
『ロイヤルパインズホテル浦和』｜ソラーレグループ
和食全般／日本料理・割烹・懐石／ホテル・旅館
正社員高級食材の知識・扱い方急募残業月40時間以下包丁さばき
仕事
『ロイヤルパインズホテル浦和』では、和食調理スタッフを募集しています。当ホテルの和食部門には、日本料理「四季彩」、天ぷら専門店「荒川」、居酒屋「赤松」の3店舗があり、スタッフはこれらの店舗を経験やスキルに応じてローテーションしています。あなたのこれまでの調理経験を活かせるポジションからスタートし、得意分野を伸ばしながら成長できる環境です。「和食の世界で、もっと市場価値を高めたい」「将来を見据えて技術の幅を広げたい」──そんな方にはぴったりの職場です。 【一日の流れ（例）】 食材の仕込み（野菜の切り出しや下ごしらえなど） 調理準備（器具や食器の用意・オーダー確認など） 実際の調理（担当店舗によって進め方は異なります） 料理をサービススタッフに引き渡し これらの工程を、各店舗の料理長の指示のもとでチーム一丸となって行っています。いずれの部門でも基本的な流れは同じで、将来的にはすべての工程に携わっていただけるようサポートしていきます。 【職場の雰囲気】 料理へのこだわりは徹底しつつ、職場の雰囲気はとてもフラットで風通しの良い環境です。料理長を含め、スタッフ同士の距離が近く、新しいメニューについての意見交換も年齢や社歴を問わず活発に行われています。気負わず、自然体で働ける現場です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
埼玉県／さいたま市
浦和区仲町2-5-1
給与
月給:200,000円〜350,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定いたします。 ※残業代は全額支給いたします。 ※試用期間3ヶ月（期間中、給与待遇に変更なし） 【想定年収】 260万～455万円
求人番号：Job000-272-015
求人情報
企業・店舗情報
【月9日休み／昇給賞与あり】和食料理人として成長したいあなたへ★学歴不問・ブランクOK・中途入社多数活躍中！丁寧な育成体制で、確かな技術を積み重ねられる環境です
ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツが運営する「ロイヤルパインズホテル浦和」。1999年の開業以来、地域に愛される存在として、上質なサービスと心地よい空間を提供し続けてきました。私たちは今、新たな仲間を迎え、さらなるサービスの向上を目指しています。

◆幅広いニーズに応えるホテル機能
全196室ある客室は、すべて24㎡以上のゆとりある造り。ビジネス利用からご家族での宿泊まで、快適にお過ごしいただける空間です。また、JR浦和駅から徒歩7分というアクセスの良さも魅力。観光やイベント、出張の拠点として多くのお客様にご利用いただいています。

◆多彩なレストランと地域に根ざしたサービス
ホテル内には、日本料理・天ぷら・居酒屋に加え、フレンチ、中華、ビュッフェ、バーなど多彩な飲食施設を展開。宿泊客はもちろん、地元の方々からも長く愛されるレストランとして親しまれています。記念日やお祝い、ビジネスシーンなど、さまざまな場面に対応する柔軟性も魅力です。

◆和食調理スタッフとして働く魅力
和食調理スタッフとしての活躍の場は、ホテル内のさまざまな業態・シーンに広がっています。単なる調理だけでなく、おもてなしの心をもって料理を届ける──それがホテルならではの醍醐味。長く安心して働ける安定基盤の中で、あなたの経験や技術をさらに伸ばしていきませんか。多彩なキャリアパスが、ここにはあります。「和食の技術を磨きたい」「ホテルで幅広い経験を積みたい」という想いがあるなら、ぜひロイヤルパインズホテル浦和で力を発揮してください。あなたのご応募をお待ちしています。
和モダンな店内で、料理人が技をふるうライブ感も魅力のひとつ。
和モダンな店内で、料理人が技をふるうライブ感も魅力のひとつ。
一皿一皿に、職人の技と心を込めて──和の繊細さが光る料理を手がけます。
一皿一皿に、職人の技と心を込めて──和の繊細さが光る料理を手がけます。
居酒屋「赤松」では、香ばしい串焼きや手づくり料理も人気のひと品に。
居酒屋「赤松」では、香ばしい串焼きや手づくり料理も人気のひと品に。
スタッフ同士の距離も近く、和やかなチームワークが自慢です。
スタッフ同士の距離も近く、和やかなチームワークが自慢です。
富士山を望む絶好のロケーションと上質なおもてなしを誇るホテルです。
富士山を望む絶好のロケーションと上質なおもてなしを誇るホテルです。

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
『ロイヤルパインズホテル浦和』では、和食調理スタッフを募集しています。当ホテルの和食部門には、日本料理「四季彩」、天ぷら専門店「荒川」、居酒屋「赤松」の3店舗があり、スタッフはこれらの店舗を経験やスキルに応じてローテーションしています。あなたのこれまでの調理経験を活かせるポジションからスタートし、得意分野を伸ばしながら成長できる環境です。「和食の世界で、もっと市場価値を高めたい」「将来を見据えて技術の幅を広げたい」──そんな方にはぴったりの職場です。

【一日の流れ（例）】
食材の仕込み（野菜の切り出しや下ごしらえなど）
調理準備（器具や食器の用意・オーダー確認など）
実際の調理（担当店舗によって進め方は異なります）
料理をサービススタッフに引き渡し

これらの工程を、各店舗の料理長の指示のもとでチーム一丸となって行っています。いずれの部門でも基本的な流れは同じで、将来的にはすべての工程に携わっていただけるようサポートしていきます。

【職場の雰囲気】
料理へのこだわりは徹底しつつ、職場の雰囲気はとてもフラットで風通しの良い環境です。料理長を含め、スタッフ同士の距離が近く、新しいメニューについての意見交換も年齢や社歴を問わず活発に行われています。気負わず、自然体で働ける現場です。
募集背景
業績好調につき、日本料理部門の体制強化のための増員募集です。『ロイヤルパインズホテル浦和』は、富士山を望むロケーションや多彩な宴会・会議場、質の高いレストランが魅力のシティホテル。宿泊はもちろん、宴会・会食利用も増えており、和食部門のニーズが拡大しています。ぜひ新しい仲間としてご活躍ください。

応募条件

資格・備考
＜必須＞
◎和食調理経験者（実務経験が1年以上ある方）

＜歓迎＞
◎社会人経験が10年以上あるの方、ブランクなども問いません。

※中途社員も多く育成してきた当社で丁寧にお教えしますのでご安心ください。
※調理師免許は不要！ぜひお気軽にご応募ください。
求める人物像
◎和食の技術をさらに磨きたい方
◎チームでの調理にやりがいを感じる方
◎お客様に喜ばれる料理を届けたい方
◎柔軟に学び、成長する意欲がある方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:200,000円〜350,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定いたします。
※残業代は全額支給いたします。
※試用期間3ヶ月（期間中、給与待遇に変更なし）

【想定年収】
260万～455万円
勤務地
『ロイヤルパインズホテル浦和』
埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
アクセス・最寄駅
JR各線「浦和駅」より徒歩7分
※アトレ北口Suica（PASMO）専用改札口より徒歩5分
勤務時間
00時00分〜00時00分
シフト制／休憩あり（実働8時間）
1ヶ月単位の変形労働時間制（週平均40時間）
※残業は月平均20～40時間です。
※22時～翌5時は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
シフト制／月9日休み（2月のみ8日）
有給休暇
特別休暇
産前産後・育児休暇（取得・復職実績あり。男性育児休暇も実績ございます！）
慶弔休暇
介護休業制度
家族支援休暇

◎年間休日107日
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
昇給（年1回）
賞与（業績により支給）
交通費規定内支給（上限50,000円／月）
時間外手当
制服貸与
福利厚生「リロクラブ」会員入会制度あり

選考の流れ

選考の流れ
ここまでお読みいただきありがとうございます。

【応募について】
■WEBから／
24時間受付中！「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

■お電話から／
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
Web面接ほか、下記東京本社、お住まい近隣のグループ運営ホテルなど、応募者と相談の上、決定致します。Web面接の場合は「Teams」を予定しています。
面接地
『ロイヤルパインズホテル浦和』
埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
応募方法
電話で応募
0368582583
平日9:00～18:00／担当者：人事総務本部
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
フォームから応募