「お店のイメージ」に合わせて、中華料理の新しい人気メニューを次々と生み出す商品開発をおまかせします。 【３つの主な仕事】 ◎「売れる！」メニュー作り 世の中の流行やお客さんが求めているものを調べ、斬新で魅力的な新しい中華メニューを考えてください。 試作を繰り返し、おいしさはもちろん、お店でちゃんと作れるか、利益が出るかを考えてレシピを完成させます。 ◎安心・安全な材料を揃える 開発したメニューに合った、一番良い食材を仕入れられるように業者さんを探して交渉します。 メーカーさんと協力して、より良い食材や専用の調味料を新しく開発することもあります。 アレルギー対応や衛生管理のルールを守り、安全な商品であることを確かめます。 ◎お店でうまくいくかチェック 誰でも同じ味で作れるように、わかりやすい調理マニュアルを作ります。 実際にテスト販売を行い、お店の人がスムーズに調理できているか、お客様が喜んでくださるかを調べ、改善を重ねて売上アップを目指します。 【この仕事のやりがい】 「あなたのアイデア」が、そのままお店の看板商品になることです。 企画から販売まで全てに携わり、会社の成長を支えることができます。

月島3-5-5 もへじ総本店3F

給与は経験やスキルを考慮 ※試用期間3ヶ月（条件変動なし） 昇給・昇格チャンスは年4回。勤続3年以上で1万円、5年以上で2万円、必ず月給が上がる仕組みあり！ ＜これまでの取り組み＞ ▼22年6月 全社員給与の大幅UP＆完休2日制導入 ▼23年8月 全社員の給与テーブルを一律大幅UP （例）店長職：36万円⇒38万円⇒42万円⇒45万円へ！ ▼24年4月 住宅手当を総額5万円に増額