♪創業130年以上の山野楽器が手がける“音楽×料理”の空間♪
株式会社山野楽器は、楽器・楽譜販売や音楽教室運営など、多方面から音楽文化を支えてきた老舗企業。その一角として赤坂に店を構える『Jazz Dining B-flat』は、都内でも屈指の広さを持つステージで、多彩なジャズライブを楽しめる大人のダイニングです。

今回お任せしたいのは、夜営業に向けた仕込み・調理を中心とした業務委託ポジション。レシピに沿った調理ができれば十分で、メニュー開発や原価管理などの大きな負担はありません。「自分のペースで無理なく稼働したい」「音楽が流れる落ち着いた空間で黙々と調理したい」そんな方に向いています。

♪働きやすい“業務委託”という選択♪
稼働の中心は16:00〜22:00の夜帯。午前中はゆったり過ごせるため、プライベートや別のお仕事との両立がしやすい環境です。夜営業に向けた仕込みから調理までを担当いただき、稼働日数は週3日前後を想定しています。繁忙期以外の土日は「午前だけ」「午後だけ」といった稼働調整も相談可能です。

♪音楽も料理も、肩ひじ張らずに楽しめる♪
日替わりで生演奏が行われる空間は、B-flatならではの魅力。音楽が好きな方であれば、稼働中に新たな刺激を受けることも。季節メニューのアイデア出しはシェフが主導で進めるため、調理に専念しやすい環境です。

「ライブのある空間で調理に携わりたい」
「経験をいかしつつ、自由度の高い働き方を選びたい」
そんなあなたを歓迎します。