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【紹介案件】増員募集！仕込みから店舗運営の全てを担う。裁量大きく成長できる環境！
『三軒茶屋もつ焼てけ八』｜ユナイテッド&コレクティブ株式会社
焼鳥／創作・ダイニング／居酒屋
正社員社会保険完備
仕事
もつ焼き専門店「てけ八」で、店舗管理・運営全般をお任せします。 お客様の「美味しい！」に直結する新鮮なもつ焼きの仕込み・調理を通じ、妥協なき一串を提供します。ライブ感あふれる空間での接客・サービスも重要です。 また、店舗運営では、売上・在庫管理に加え、メニュー提案やオペレーション改善に挑戦できます。「この部位を定番に」といった現場のアイデアが人気メニューに育っていく醍醐味も。店舗の最高責任者として、最高の味と空間を創り上げてください。 ＜おすすめポイント＞ 毎日仕込み・当日使い切りの誠実な手仕事で技術が磨けます。 メニュー提案など現場の裁量が大きく、店舗運営のノータルハウを習得できます。
職種
店長・マネージャー（候補）
勤務地
東京都／世田谷区
太子堂4-28-11 川金ビル１階
給与
月給:230,000円〜500,000円
※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給 【年収例】 880万円／45歳,部⾧職,入社11年目（基本給68万円＋賞与） 700万円／34歳,マネージャー職,入社8年目（基本給42万円+各種手当＋賞与） 590万円／28歳,店⾧職,入社5年目（基本給28万円＋各種手当＋賞与） 賞与：年2回(5月・11月) ※時期に限らず特別昇格の実績多数！ 時間外手当、深夜手当、複数店舗管理手当（1万円/月）、売上達成手当（3万円/月）を別途支給 ※複数管理・売上達成手当は店舗責任者のみ
求人番号：Job000-272-754
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】増員募集！仕込みから店舗運営の全てを担う。裁量大きく成長できる環境！
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★もちろん、これら支援サービスのご利用は一切無料★
※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。

仕事について

募集職種
店長・マネージャー（候補）
仕事内容
もつ焼き専門店「てけ八」で、店舗管理・運営全般をお任せします。
お客様の「美味しい！」に直結する新鮮なもつ焼きの仕込み・調理を通じ、妥協なき一串を提供します。ライブ感あふれる空間での接客・サービスも重要です。
また、店舗運営では、売上・在庫管理に加え、メニュー提案やオペレーション改善に挑戦できます。「この部位を定番に」といった現場のアイデアが人気メニューに育っていく醍醐味も。店舗の最高責任者として、最高の味と空間を創り上げてください。


＜おすすめポイント＞
毎日仕込み・当日使い切りの誠実な手仕事で技術が磨けます。
メニュー提案など現場の裁量が大きく、店舗運営のノータルハウを習得できます。
募集背景
「自分の手で“街に愛される酒場”を立ち上げたい。」
そんな想いを胸に、私たちは新業態「てけ八」の立ち上げメンバーを募集しています。
もつ焼きの本質と向き合い、“当日仕込み・当日使い切り”という飲食の原点に挑戦。
さらに地酒や店づくりへのこだわりを武器に、
ただのチェーン店ではなく、魂を込めた“唯一無二の酒場”を創り上げる。

応募条件

資格・備考
ホール・接客経験が1年以上ある方
正社員での経験がある方歓迎
求める人物像
● 協力し合い、チームで店舗を盛り上げられる方
● 成果を追求し、達成感を感じながら働ける方
● 高い目標を持ち、売上・業績に責任を持てる方
● 前向きな姿勢で新しいことに挑戦する意欲がある方
● 明るく元気な対応でお客様との会話を大切にし、心地よい空間作りに貢献できる方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:230,000円〜500,000円
※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし）
※残業代別途支給

【年収例】
880万円／45歳,部⾧職,入社11年目（基本給68万円＋賞与）
700万円／34歳,マネージャー職,入社8年目（基本給42万円+各種手当＋賞与）
590万円／28歳,店⾧職,入社5年目（基本給28万円＋各種手当＋賞与）

賞与：年2回(5月・11月) ※時期に限らず特別昇格の実績多数！

時間外手当、深夜手当、複数店舗管理手当（1万円/月）、売上達成手当（3万円/月）を別途支給
※複数管理・売上達成手当は店舗責任者のみ
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
屋内禁煙
アクセス・最寄駅
東急田園都市線 三軒茶屋駅より徒歩3分　
東急世田谷線 西太子堂駅より徒歩5分
交通手段
徒歩
勤務時間
10時00分〜00時00分
フレックスタイム制
1日の標準労働時間 8時間00分
※フレキシブルタイム：開店前6時間～閉店後1時間
※コアタイム無
※時間外労働有
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
  • 有給休暇
  • 慶弔休暇
  • 年末年始休暇
月9日公休 (2月のみ月8日休み)/シフト制
※有給休暇が取りやすく、連休の取得も可能です！
・産前・産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
待遇・福利厚生
  • 交通費全額支給
【手当】
・複数店舗管理手当：1万円/月
・売上達成手当：3万円/月
・まかない補助（60％OFF）
・引っ越し手当（最大5万円）
・結婚祝い金：3万円
・出産祝い金：1万円
・勤続手当（10年10万円、15年15万円、20年20万円）

＜その他＞
・社員総会
・定期健康診断
・社員紹介制度
※各種手当は別途規定有

選考の流れ

選考の流れ
応募
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お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
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希望や経験などのヒアリング
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選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料）
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合否を求人担当よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
応募方法
電話で応募
0120509912
平日：10:00〜19:00／担当者：転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。（0120-50-9912/窓口）
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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