【店舗の“これから”を担う、あなたの挑戦を歓迎します】
熊本で創業し、現在は九州各地に寿司チェーンを展開している私たち。地域に根差したブランドを約30店舗運営しています。
一貫して大切にしているのは、「また来たい」と思ってもらえる温かい接客と、誠実な料理づくり。チェーン店でありながら、仕込みや接客に手間を惜しまない“顔の見える店舗運営”を追求してきました。今回募集するエリアマネージャー候補は、そうした想いを現場に浸透させ、店舗と会社の架け橋となっていくポジションです。

【現場感覚を大切に、複数店舗をマネジメント】
まずは店舗運営の基礎を現場で身につけ、徐々に複数店舗の数値管理・スタッフ育成・オペレーション改善などに携わり、エリア全体のマネジメントへとスケールしていきます。
飲食業界での経験がある方はもちろん、他業種から「飲食の管理職にチャレンジしたい」という方も大歓迎。接客や販売など、人と関わる経験を活かせるポジションです。魚のさばき方や商品知識も入社後に学べますので、安心してご応募ください。

【現場で頑張る人が、組織の中心になる会社です】
昇給・賞与のほか、役職手当（3〜8万円／月）や本部管理職手当（10万円〜／月）、借り上げ社宅制度など、働く人を支える制度も充実。現場での実績を正当に評価し、責任あるポジションやキャリアアップにしっかりつなげていきます。
将来的には本部の管理職として、より広い視野で会社の成長を支えていただく道もご用意。「店舗を動かすやりがい」と「自分自身の成長実感」が両立できる環境で、あなたの経験と想いを活かしてください。