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【都内複数店舗同時募集/完全週休2日制×残業少なめ】話題の最前線で働く!SNS・メディアで注目の焼肉ブランド「牛恋」で、店長候補としてキャリアアップ!
『赤身焼肉のカリスマ 牛恋』新宿店株式会社K-KING foods
焼肉/ステーキ・鉄板焼
正社員制服貸与キャリアアップ希望者、歓迎完全週休2日制フリーター歓迎
仕事
牛恋ブランドの店舗運営全般をお任せします。 まずはホール・キッチンの現場業務からスタートし、少しずつ店舗運営やマネジメント業務を学んでいただきます。 ▼主な業務内容 *ホール・キッチンでの接客・調理業務 *スタッフのシフト管理・育成 *売上・数値管理 *店舗オペレーションの改善提案 *メニュー提案・販促企画 など 牛恋では、店舗づくりに現場スタッフの意見やアイデアを積極的に取り入れています。 成果につながった取り組みは、売上に応じた手当としてしっかり評価。 現場経験を積みながら、将来的には店長候補として店舗をまとめるマネジメント業務にも挑戦していただけます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都新宿区
歌舞伎町2-45-8白鳳第35ビル1階
給与
月給:253,000円〜450,000
※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業手当30時間分(46,900円~)を含みます。超過分は別途全額支給します。 ※試用期間3ヶ月(その間の待遇変動はなし) ▼モデル年収例 ・年収360万円/28歳・店長代理(経験2年)  月給26万円+諸手当1万円+賞与年2回 ・年収450万円/32歳・店長(経験4年)  月給32万円+諸手当2万円+賞与年2回 ・年収530万円/35歳・エリアマネージャー(経験5年)  月給36万円+諸手当5万円+賞与年2回
求人番号:Job000-274-586
求人情報
企業・店舗情報
【都内複数店舗同時募集/完全週休2日制×残業少なめ】話題の最前線で働く!SNS・メディアで注目の焼肉ブランド「牛恋」で、店長候補としてキャリアアップ!

■SNSでも話題。“選ばれる焼肉”を生み出すブランド
牛恋は、「愛する焼肉を、手の届く贅沢に。」をコンセプトに、赤身肉を中心としたヘルシーで上質な焼肉を提供するブランドです。
Instagramフォロワーは3.2万人超。SNSをきっかけに来店されるお客様も多く、20代女性を中心に高い支持を集めています。

■話題の最前線で、お店を動かす面白さ
情報番組やSNS、ドラマのロケ地として取り上げられることも多く、アスリートや著名人の来店があるなど、常に注目を集める牛恋。
店舗勤務では、その最前線に立ち、お客様と直接向き合いながら「このお店をどう盛り上げるか」を考え、実行していく面白さがあります。

■お店づくりの中心に立てる、店長候補ポジション
今回募集するのは、牛恋の“顔”となる店舗を支える店長候補。
ホール・キッチン業務に加え、スタッフ育成や売上管理、オペレーション改善など、店舗運営全体に関われるポジションです。
まずは現場から経験を積み、少しずつ「お店を動かす側」へステップアップしていきます。

■無理なく続けられるから、成長も目指せる
セントラルキッチンを完備しているため、仕込み作業が効率化され、店舗勤務でも残業は月15~20時間程度。
働きやすさとやりがいを両立しながら、将来は店長、エリアマネージャーへとキャリアアップを目指せます。
“食べるプロテイン”として人気。牛恋の代名詞となる赤身焼肉を提供しています。
“食べるプロテイン”として人気。牛恋の代名詞となる赤身焼肉を提供しています。
素材の良さとヘルシーさが支持される理由。幅広い世代に愛される焼肉です。
素材の良さとヘルシーさが支持される理由。幅広い世代に愛される焼肉です。
部位ごとの特徴を活かした提供。商品理解を深めながら店舗運営に関われます。
部位ごとの特徴を活かした提供。商品理解を深めながら店舗運営に関われます。
20代女性に支持される清潔感ある空間づくり。接客と雰囲気づくりを学べます。
20代女性に支持される清潔感ある空間づくり。接客と雰囲気づくりを学べます。
SNSやメディアでも話題の焼肉ブランド。成長企業の中核メンバーとして活躍できます。
SNSやメディアでも話題の焼肉ブランド。成長企業の中核メンバーとして活躍できます。

仕事について

募集職種
店長・マネージャー(候補)
仕事内容
牛恋ブランドの店舗運営全般をお任せします。
まずはホール・キッチンの現場業務からスタートし、少しずつ店舗運営やマネジメント業務を学んでいただきます。

▼主な業務内容
*ホール・キッチンでの接客・調理業務
*スタッフのシフト管理・育成
*売上・数値管理
*店舗オペレーションの改善提案
*メニュー提案・販促企画 など

牛恋では、店舗づくりに現場スタッフの意見やアイデアを積極的に取り入れています。
成果につながった取り組みは、売上に応じた手当としてしっかり評価。
現場経験を積みながら、将来的には店長候補として店舗をまとめるマネジメント業務にも挑戦していただけます。
募集背景
店舗数の拡大と来店数の増加に伴い、各店舗の運営体制を強化するための募集です。現場から店舗を支え、将来的には店長として活躍いただける人材を育成するため、店長候補の採用を行います。

応募条件

資格・備考
【第二新卒・未経験歓迎/人柄重視の採用です】
◆40歳までの方
※長期勤続によるキャリア形成を図るため(例外事由3号のイ)
◆学歴・職歴不問
◆飲食業界未経験の方も歓迎

※実際に、先輩スタッフの約8割が未経験スタート。
アパレル・販売・エステ・自動車販売・配送業・保育士・制作ディレクターなど、さまざまな前職のメンバーが活躍しています。
求める人物像
当社が大切にしているのは、誠実さと素直さ。
経験やスキルよりも、人と向き合う姿勢や成長意欲を重視しています。

□おもてなしの心を大切にできる方
□チームで協力して働くことが好きな方
□前向きに学び、チャレンジできる方
□大きな裁量を任される環境で成長したい方
□未経験から飲食の仕事に挑戦したい方

「まずはやってみよう」という考えのもと、失敗を恐れず挑戦できる社風です。
経験を積みながら、自分のアイデアを活かして働きたい方を歓迎します。

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:253,000円〜450,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※固定残業手当30時間分(46,900円~)を含みます。超過分は別途全額支給します。
※試用期間3ヶ月(その間の待遇変動はなし)

▼モデル年収例
・年収360万円/28歳・店長代理(経験2年)
 月給26万円+諸手当1万円+賞与年2回
・年収450万円/32歳・店長(経験4年)
 月給32万円+諸手当2万円+賞与年2回
・年収530万円/35歳・エリアマネージャー(経験5年)
 月給36万円+諸手当5万円+賞与年2回
勤務地
『赤身焼肉のカリスマ 牛恋』東京都内の各店舗
※希望を考慮し、いずれかの店舗に配属します。転勤はありません。

【神田店】
千代田区内神田3-6-13 ロワール神田 1F
【池袋店】
豊島区東池袋1-13-11 近代グループBLD.7号館 2F
【新宿店】
新宿区歌舞伎町2-45-8 HHKビル 1F
【恵比寿店】
渋谷区恵比寿南1-4-13 REMAX恵比寿 B1F
【渋谷店】
渋谷区渋谷1-24-4 百瀬ビル 1F/B1F
アクセス・最寄駅
※勤務地による
勤務時間
11時00分00時00分
(シフト制/実働8時間)
※終電を超えるシフトはありません。
※ランチ営業のある店舗は11:00~の勤務となります。

【残業について】
残業は月平均15~20時間程度。
1日あたり30分~1時間ほどです。
セントラルキッチンがあるため、仕込み作業が効率化され、
飲食業界の中でも無理のない勤務体制を実現しています。
休日・休暇
完全週休2日制
★有休消化推奨/連休取得OK
※休日出勤が発生した場合は代休を取得できます。

・年末年始休暇
・夏季休暇
・年次有給休暇
・特別休暇(慶弔・出産・結婚・育児 など)
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
・昇給:年1回
・賞与:年2回(業績による)
※コロナ禍でも支給実績あり
<諸手当>
・交通費支給(月上限2万円)
・休日出勤手当
・役職手当
・予算達成手当(毎月)
<その他>
・制服貸与
・従業員割引あり
・まかない
・髪型・ネイル自由(常識の範囲内)

選考の流れ

選考の流れ
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【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度エントリーをお願いします。

■お電話から/
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【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
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