2026年2月、愛知県刈谷市に誕生する「トラットリアBellagio（ベラージオ）」。 ここは、北イタリアの美しいリゾート地を彷彿とさせる、洗練された大人のためのイタリアンレストランです☆

私たちが大切にしているのは、日常を忘れさせるような「心地よい高揚感」です。副料理長候補となるあなたには、シェフの右腕として、その空間に相応しい一皿を生み出す中心人物になっていただきたいと考えています！

北イタリアの豊かな食文化をベースに、厳選された旬の食材をどう活かし、美しく盛り付けるか。メニュー開発では、あなたの感性を存分に発揮してください！
単に料理を作るだけでなく、ワインとのペアリングや、お客様の特別な時間を彩る演出など、大人のレストランならではの「奥深さ」を追求できる環境です♪

職場は、情熱を持った仲間が集まるチームワーク抜群の環境。互いを尊重し、高め合える関係性があるからこそ、最高のパフォーマンスが発揮できると信じています。

「これまでの経験を活かし、一段上のステージで勝負したい」
「立ち上げという貴重な経験を通じて、自分の料理人人生に自信をつけたい」

そんな志を持つあなたを、私たちは待っています。
新しい歴史の幕開けを、あなたの手で支えてみませんか。