■ 表に立たない。でも、現場を支える“要”の仕事
焼肉「万両」は、連日満席が続く繁盛店。
その忙しさを支えているのが、開店前の仕込みです。
今回募集するのは、接客やピークタイムの調理は一切行わない、仕込み専任の正社員。
現場に立つスタッフやアルバイトが、無理なく動けるよう、裏側から支える役割です。

■ 残業はありません。時間が来たら、交代です
仕込み業務は交代制。
次のスタッフが来れば、そこで業務終了。
「気づけば残っていた」「人が足りなくて帰れない」
──そんなことは起きません。
完全残業なしで、決まった時間の中で仕事を終える体制を整えています。

■ 経験は、前に出なくても活かせます
飲食店、焼肉店、精肉店、セントラルキッチンなどで培ってきた
お肉の扱い方、段取り、目利き。
その経験を、もう一度“前線”に立たなくても活かせる場所です。

■ 人間関係はシンプル。仕事に集中できる
このポジションに求めるのは、愛想やパフォーマンスではありません。
黙々と仕込みに向き合い、現場を楽にすること。
余計な人間関係に気を遣わず、自分の役割に集中できる環境です。

■ この募集、めったには出会えません
万両では、社員の多くがアルバイトから登用されています。
そのため、外部から正社員を募集するのは年に一度あるかどうか。
今回は体制を整えるための限定募集です。
「今の経験を、無理なく、長く活かしたい」
そう考えている方にこそ、来てほしい仕事です。

創業35年、景気や社会情勢に左右されにくい安定した経営基盤のもと、腰を据えて働ける環境です。