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<年休110日/月8~10日休/休暇充実/賞与年2回>東京海上グループの安定基盤◎ライブキッチンや行事食で“食べる楽しみ”を届ける介護施設の調理スタッフ募集
『ヒルデモア 子どもの国』東京海上日動ベターライフサービス株式会社
和食全般/給食・社員食堂・介護・病院/洋食全般
正社員メニュー・商品開発月8日以上休みありお肉の知識制服貸与
仕事
介護付き有料老人ホーム内の直営キッチンにて、日々の食事づくりを中心に、ご入居者にとって「楽しみになる食事の時間」を支える調理業務をお任せします。 目の前で料理を仕上げるライブキッチンや、ご入居者と一緒におやつ作りを楽しむカフェ、外食気分を味わえる居酒屋など、当施設ならではのイベントも実施。流れ作業ではなく、反応を感じながら料理と向き合える環境です。 <主な仕事内容> ・食事の調理業務全般(仕込み・調理・盛り付け) ・イベント食の企画・運営 ・きざみ食、ミキサー食、モアディッシュなど食形態に応じた調理対応 ・食材の発注、在庫管理 ・衛生管理、厨房内の清掃 ・ご入居者からの感想や反応のヒアリング ・日々の気づきを次の調理やイベントに活かす工夫、改善 献立の基本設計は統括部門が行いますが、イベント企画や行事食は各施設に裁量が任されており、現場発信のアイデアを大切にしています。 これまで串カツを楽しめる居酒屋スタイルや、目の前で調理する天ぷら・おにぎりのイベント、さらにアフタヌーンティーとして楽しむデザートなど、スタッフの工夫から生まれた企画も多数! 飲食店での調理経験も、しっかり活かしていただける環境です。 また当社施設では、介護食だけでなく、口腔ケアや専門職との連携を通じて食べる力を支える総合的なケアを行なっており、ケアに関するさまざまなスキルや知識を身に付けられます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
神奈川県横浜市
青葉区奈良町750-1
給与
月給:185,000円〜205,000
◎昇給年1回+賞与年2回あり ◎資格手当として調理師・栄養士/月5000円、管理栄養士/月2万円の支給あり ◎残業手当全額支給 【想定月収】28万3500~28万8500円程度 【想定年収】340万2000~346万2000円程度 ※どちらも月給+資格手当+残業手当(15時間平均)にて換算(想定年収には賞与も含む。) ※給与は経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間:5ヶ月(その間の待遇変動はなし)
求人番号:Job000-277-312
求人情報
企業・店舗情報
<年休110日/月8~10日休/休暇充実/賞与年2回>東京海上グループの安定基盤◎ライブキッチンや行事食で“食べる楽しみ”を届ける介護施設の調理スタッフ募集
◎東京海上グループの信頼を、介護の現場へ。暮らしに寄り添う福祉事業会社
当社は、東京海上グループの一員として、11拠点の介護付き有料老人ホームの運営をはじめ、在宅介護、生活支援、シニアの暮らしを支える多角的な事業を展開しています。 「安心」や「安全」だけでなく、庭園・景観・温泉など自然・環境を視野に人生の質(QOL)を見据え、日々の生活を支える存在であり続けることを大切にしています。

<「ヒルデモア」について>
心豊かな日常生活の支援をコンセプトに、落ち着いた住環境と手厚いケア体制を備えた介護付き有料老人ホームです。自然や立地を活かした施設設計と、入居者一人ひとりの生活リズムに寄り添う運営を重視し、「おいしく食べる」ことを重視したお食事も好評をいただいています。

◎食べる楽しみを直営キッチンから支えませんか
当施設では、きざみ食・ミキサー食など細やかな食形態に対応しながらも、「おいしく食べる」を大切にしています。目の前で調理するライブキッチンなどのイベント企画や、季節ごとのメニューを通して、食事に楽しみを添える工夫を多彩に実施。一人ひとりの状態や表情にも目を向け、少しの工夫や気配りを重ねています。
飲食店での経験を活かしたい方、給食・高齢者施設が初めての方も、サポート体制のもとで専門性を高めていける環境です。

◎充実の制度や福利厚生
月8~10日休み、年間休日110日に加え、初年度から13日付与される有給休暇や特別連続有給休暇など休暇制度を手厚くし、また、東京海上グループならではの福利厚生の充実も図っています。
「食べる楽しみ」を届ける、介護施設の調理スタッフ募集!
「食べる楽しみ」を届ける、介護施設の調理スタッフ募集!
ご入居者一人ひとりに寄り添い、日々の食事で笑顔を生み出しませんか
ご入居者一人ひとりに寄り添い、日々の食事で笑顔を生み出しませんか
直営キッチンだからこそ、ライブキッチンや居酒屋などアイデアを活かしたイベント企画に挑戦しています!
直営キッチンだからこそ、ライブキッチンや居酒屋などアイデアを活かしたイベント企画に挑戦しています!
年間休日110日・月8~10日休みに加え、有給休暇や特別連続休暇制度など、充実の休暇制度
年間休日110日・月8~10日休みに加え、有給休暇や特別連続休暇制度など、充実の休暇制度
東京海上グループの安定した基盤のもと、暮らしの質(QOL)を大切にした介護サービスを展開する企業です
東京海上グループの安定した基盤のもと、暮らしの質(QOL)を大切にした介護サービスを展開する企業です

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
介護付き有料老人ホーム内の直営キッチンにて、日々の食事づくりを中心に、ご入居者にとって「楽しみになる食事の時間」を支える調理業務をお任せします。
目の前で料理を仕上げるライブキッチンや、ご入居者と一緒におやつ作りを楽しむカフェ、外食気分を味わえる居酒屋など、当施設ならではのイベントも実施。流れ作業ではなく、反応を感じながら料理と向き合える環境です。

<主な仕事内容>
・食事の調理業務全般(仕込み・調理・盛り付け)
・イベント食の企画・運営
・きざみ食、ミキサー食、モアディッシュなど食形態に応じた調理対応
・食材の発注、在庫管理
・衛生管理、厨房内の清掃
・ご入居者からの感想や反応のヒアリング
・日々の気づきを次の調理やイベントに活かす工夫、改善

献立の基本設計は統括部門が行いますが、イベント企画や行事食は各施設に裁量が任されており、現場発信のアイデアを大切にしています。
これまで串カツを楽しめる居酒屋スタイルや、目の前で調理する天ぷら・おにぎりのイベント、さらにアフタヌーンティーとして楽しむデザートなど、スタッフの工夫から生まれた企画も多数!
飲食店での調理経験も、しっかり活かしていただける環境です。
また当社施設では、介護食だけでなく、口腔ケアや専門職との連携を通じて食べる力を支える総合的なケアを行なっており、ケアに関するさまざまなスキルや知識を身に付けられます。
募集背景
ご入居者一人ひとりに寄り添った食事づくりを大切にする中で、より安定した調理体制をめざしています。ライブキッチンや行事食など、食事の時間を楽しんでいただく取り組みを継続・強化していくため、これまでの調理経験を活かしながら、チームの一員として長く活躍していただける方をお迎えしたいと考えています。

応募条件

資格・備考
・調理業務の実務経験をお持ちの方
 ※和食・洋食・中華など、ジャンルは問いません
・居酒屋や飲食店での創作料理経験がある方は歓迎
・給食調理や高齢者施設での調理経験がある方は歓迎

【歓迎資格】
・調理師免許
・栄養士資格
・管理栄養士資格

※資格をお持ちでない方も、調理経験があればご応募いただけます。
求める人物像
・「食べることは楽しみ」という当社の考えに共感し、食事の時間を大切にできる方
・ご入居者一人ひとりの体調や嗜好、アレルギーに目を向け、丁寧な対応ができる方
・きざみ食・ミキサー食など、食形態の工夫にも前向きに取り組める方
・流れ作業ではなく、相手の反応を感じながら料理に向き合いたい方
・チームで協力しながら、より良い食事づくりに関わりたい方

「家」である介護施設だからこそ、
食事を通じて安心や喜びを届けたい――
そんな思いを大切にできる方をお迎えしたいと考えています。

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:185,000円〜205,000円
◎昇給年1回+賞与年2回あり
◎資格手当として調理師・栄養士/月5000円、管理栄養士/月2万円の支給あり
◎残業手当全額支給

【想定月収】28万3500~28万8500円程度
【想定年収】340万2000~346万2000円程度
※どちらも月給+資格手当+残業手当(15時間平均)にて換算(想定年収には賞与も含む。)

※給与は経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:5ヶ月(その間の待遇変動はなし)
勤務地
『ヒルデモア たまプラーザビレッジⅠ』神奈川県川崎市宮前区犬蔵2-33-1
『ヒルデモア たまプラーザビレッジⅢ』神奈川県川崎市宮前区犬蔵2-34-7
『ヒルデモア こどもの国』神奈川県横浜市青葉区奈良町750-1
アクセス・最寄駅
ヒルデモア たまプラーザビレッジⅠ・たまプラーザビレッジⅢ/東急田園都市線「たまプラーザ駅」北口より徒歩約13分
子どもの国/東急こどもの国線「こどもの国」駅より徒歩約15分
※車・バイク通勤応相談(規定あり)
勤務時間
05時00分20時30分
シフト制(実働8時間)・休憩あり
※施設によって異なります
※法令に基づき、22時以降の勤務が発生する場合は18歳以上の方のみ勤務可能

【たまプラーザビレッジⅠ】5:00~14:00、9:00~18:00、11:30~20:30
【たまプラーザビレッジⅢ】06:00~15:00、10:00~19:00
【こどもの国】05:00~14:00、09:00~18:00、11:00~20:00
休日・休暇
シフト制/月8~10日
年間休日110日

<休暇制度>
・年次有給休暇/入社翌月(勤務日数で換算)より、初年度は最大13日付与、翌年度以降は年間15~20日の付与
・特別連続有給休暇/年次有給休暇とは別で5日付与(入社半年後より支給)
・特別休暇/慶弔・病欠など
・積立休暇制度/有給休暇を最大60日積立できる制度
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給/年1回(4月)
賞与/年2回(6・12月)
交通費/規定に基づき全額支給
制服貸与
資格手当/調理師・栄養士:月5000円、管理栄養士:月2万円
時間外手当/1分単位で全額支給

【福利厚生】
退職金/勤続5年以上
海上グループ保険加入割引制度
ベネフィットステーション/福利施設割引など
インフルエンザ予防接種/全額会社負担
育児休業
介護休業

選考の流れ

選考の流れ

【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

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応募方法
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0120116314
平日9~18時担当者:採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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