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和食ブランドを牽引する次世代リーダー候補募集◎年5~8店舗出店×売上毎年10億円成長の企業で、一緒に刺激ある挑戦・成長をしませんか
『とんかつ伊とう 東急プラザ渋谷フクラス店』|株式会社シナジー
和食全般/日本料理・割烹・懐石/ラーメン
正社員キャリアアップ希望者、歓迎社会保険完備店舗運営・マネジメント交通費全額支給
仕事
店舗運営の中核メンバーとして、現場に立ちながら店舗全体のマネジメント業務をお任せします。まずは基本業務から店舗・事業理解を深めていただき、その後はスタッフ育成や数値管理など、運営全般に関わっていただきます。
【主な仕事内容】
・接客・サービス業務およびサービス品質の管理
・調理・キッチン業務およびオペレーション管理
・スタッフの育成・指導、シフト管理
・調理技術・衛生管理の指導
・料理・商品のクオリティチェック、改善提案
・売上・予算管理、数値分析
・店舗運営に関わる課題抽出および改善の実行 など
現場経験を活かしながら、段階的に店長・マネージャーとしての役割を身につけていける環境です。出店が続く成長フェーズのため、店舗運営の枠にとどまらず、将来的には複数店舗の管理や、より上位のポジションへステップアップするチャンスも広がっています。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都/渋谷区
道玄坂1-2-3 渋谷フクラス 6階
給与
月給:280,000円〜400,000円
※経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
※残業代は1分単位で全額別途支給
◎昇給・賞与(年2回/入社2年目より夏・冬満額支給。1年目は入社月により支給割合が変動します)
◎年収モデル
年収390万円/27歳・入社2年目(月給28万円+賞与)
年収450万円/32歳・入社4年目(月給32万円+賞与)
年収520万円/37歳・入社2年目(月給37万円+諸手当)
※モデルは一例であり、個人のスキルや評価により異なります。
求人番号:Job000-277-761
求人情報
企業・店舗情報
和食ブランドを牽引する次世代リーダー候補募集◎年5~8店舗出店×売上毎年10億円成長の企業で、一緒に刺激ある挑戦・成長をしませんか
■なにげない日常に「おたのしみ」をつくる
株式会社シナジーは2006年の設立以来、東京・神奈川・名古屋・大阪・京都・福岡・海外を併せて33業態46店舗を展開。そば、洋食のほか、厳選した和牛のひつまぶし、とんかつ、総合和食、焼肉など幅広いブランドを育ててきました。美味しい料理・心地よいサービスの先にある、お客様のなにげない日常におたのしみを創造するために、一人ひとりが「喜ばれる店創り」への成長努力を続けています。
■成長する今、欠かせないのは次世代ポジション
市場環境の変化が続く飲食業界のなかでも、株式会社シナジーは毎年10億円規模で売上を伸ばし、年間5~8店舗の出店を継続。今、私たちが求めているのは、次の世代のリーダーとなる存在。5店舗出店すれば、約40名の新しい仲間、5名の店長が生まれ、その先のSV・課長・部長職、本部ポジションへと続くキャリアも広がっています。
■同じ場所にとどまらない、というキャリア
私たちは、これまでの経験値や国籍、性別、年齢などに関わらず、目標達成に向けた意欲や努力姿勢を含めた成果を評価する制度を持って人材育成を図っています。一つ一つ経験を繰り返して成長し、また新たな挑戦に刺激を受けながらキャリアを伸ばしていくスタイルもその一つ。また、ご自身の特性やライフステージの変化などに応じて、安心して新しい挑戦に挑めるよう、休日休暇や制度を整えています。
次の一歩を踏み出したい方、豊かな成長のチャンスをぜひ当社でつかんでみませんか。
株式会社シナジーは2006年の設立以来、東京・神奈川・名古屋・大阪・京都・福岡・海外を併せて33業態46店舗を展開。そば、洋食のほか、厳選した和牛のひつまぶし、とんかつ、総合和食、焼肉など幅広いブランドを育ててきました。美味しい料理・心地よいサービスの先にある、お客様のなにげない日常におたのしみを創造するために、一人ひとりが「喜ばれる店創り」への成長努力を続けています。
■成長する今、欠かせないのは次世代ポジション
市場環境の変化が続く飲食業界のなかでも、株式会社シナジーは毎年10億円規模で売上を伸ばし、年間5~8店舗の出店を継続。今、私たちが求めているのは、次の世代のリーダーとなる存在。5店舗出店すれば、約40名の新しい仲間、5名の店長が生まれ、その先のSV・課長・部長職、本部ポジションへと続くキャリアも広がっています。
■同じ場所にとどまらない、というキャリア
私たちは、これまでの経験値や国籍、性別、年齢などに関わらず、目標達成に向けた意欲や努力姿勢を含めた成果を評価する制度を持って人材育成を図っています。一つ一つ経験を繰り返して成長し、また新たな挑戦に刺激を受けながらキャリアを伸ばしていくスタイルもその一つ。また、ご自身の特性やライフステージの変化などに応じて、安心して新しい挑戦に挑めるよう、休日休暇や制度を整えています。
次の一歩を踏み出したい方、豊かな成長のチャンスをぜひ当社でつかんでみませんか。

いま、あらためてその価値が高く評価される日本の和食を、これからのキャリアとして伝えていきませんか。

シナジーでは、主要都市の好立地にのみ厳選して出店展開を行なっています。

素材・出汁・季節感を大切にした伝統と今をつなぐ和食ブランド展開を行なっています。

月9日の公休のほか、時には長期の有給休暇を取得してリフレッシュもできます!

飲食業のイメージを変えることをめざし、国内外に33ブランド46店舗を展開する成長企業!
仕事について
募集職種
店長・マネージャー(候補)
仕事内容
店舗運営の中核メンバーとして、現場に立ちながら店舗全体のマネジメント業務をお任せします。まずは基本業務から店舗・事業理解を深めていただき、その後はスタッフ育成や数値管理など、運営全般に関わっていただきます。
【主な仕事内容】
・接客・サービス業務およびサービス品質の管理
・調理・キッチン業務およびオペレーション管理
・スタッフの育成・指導、シフト管理
・調理技術・衛生管理の指導
・料理・商品のクオリティチェック、改善提案
・売上・予算管理、数値分析
・店舗運営に関わる課題抽出および改善の実行 など
現場経験を活かしながら、段階的に店長・マネージャーとしての役割を身につけていける環境です。出店が続く成長フェーズのため、店舗運営の枠にとどまらず、将来的には複数店舗の管理や、より上位のポジションへステップアップするチャンスも広がっています。
【主な仕事内容】
・接客・サービス業務およびサービス品質の管理
・調理・キッチン業務およびオペレーション管理
・スタッフの育成・指導、シフト管理
・調理技術・衛生管理の指導
・料理・商品のクオリティチェック、改善提案
・売上・予算管理、数値分析
・店舗運営に関わる課題抽出および改善の実行 など
現場経験を活かしながら、段階的に店長・マネージャーとしての役割を身につけていける環境です。出店が続く成長フェーズのため、店舗運営の枠にとどまらず、将来的には複数店舗の管理や、より上位のポジションへステップアップするチャンスも広がっています。
募集背景
毎年業績が伸び、出店や事業拡大が続くなか、今後の出店の主力となる和食事業を支える店長候補を募集することになりました。店舗が増えることで新しい役割やポジションも次々に生まれています。私たちの経営理念や価値観に共感し、一緒に次のステージに挑戦していただける方々をお迎えしたいと考えています。
応募条件
資格・備考
・飲食業界での実務経験をお持ちの方
※業態・経験年数不問
※現場経験を活かして、店長・マネージャーを目指したい方を歓迎します
※業態・経験年数不問
※現場経験を活かして、店長・マネージャーを目指したい方を歓迎します
求める人物像
・飲食の仕事を通じて、次のキャリアステップを目指したい方
・現場経験を活かし、店長・マネージャーへ成長していきたい方
・人と関わることが好きで、チームづくりに興味がある方
・教わる姿勢を大切にし、素直に学び続けられる方
・変化や新しいチャレンジを前向きに楽しめる方
・会社とともに成長し、自身の役割や可能性を広げていきたい方
・現場経験を活かし、店長・マネージャーへ成長していきたい方
・人と関わることが好きで、チームづくりに興味がある方
・教わる姿勢を大切にし、素直に学び続けられる方
・変化や新しいチャレンジを前向きに楽しめる方
・会社とともに成長し、自身の役割や可能性を広げていきたい方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:280,000円〜400,000円
※経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
※残業代は1分単位で全額別途支給
◎昇給・賞与(年2回/入社2年目より夏・冬満額支給。1年目は入社月により支給割合が変動します)
◎年収モデル
年収390万円/27歳・入社2年目(月給28万円+賞与)
年収450万円/32歳・入社4年目(月給32万円+賞与)
年収520万円/37歳・入社2年目(月給37万円+諸手当)
※モデルは一例であり、個人のスキルや評価により異なります。
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
※残業代は1分単位で全額別途支給
◎昇給・賞与(年2回/入社2年目より夏・冬満額支給。1年目は入社月により支給割合が変動します)
◎年収モデル
年収390万円/27歳・入社2年目(月給28万円+賞与)
年収450万円/32歳・入社4年目(月給32万円+賞与)
年収520万円/37歳・入社2年目(月給37万円+諸手当)
※モデルは一例であり、個人のスキルや評価により異なります。
勤務地
【東京都】
『とんかつ伊とう 東急プラザ渋谷フクラス店』渋谷区
『和牛ひつまぶし 六重亭 渋谷マークシティ店』渋谷区
『丹波赤どり とりのや本店』渋谷区
『麵屋 五常 渋谷マークシティ店』渋谷区
『京都 清水 和牛 八重郎』渋谷区
『麺屋 五常 ウィング新橋店』港区
『米幸』千代田区
【大阪】
『天丼 天串 串カツ いしのや 阪急三番街』大阪市北区
【京都】
『京都焼肉 すずき』京都市中京区
『嵐山グルメ横丁』京都市右京区
『京都 茶の湯 明保野亭』京都市東山区
『紫翠亭 明保野別邸』京都市東山区
『坂の上 紫翠亭』京都市東山区
『京都 嵐山 和牛 六重亭』京都市右京区
【神奈川】
『和牛とおでん 六重亭 横浜MORE’S』横浜市西区
『とんかつ 伊とう グランツリー武蔵小杉店』 川崎市中原区
【福岡】
『和牛 西豊舎 JR博多シティ』福岡県福岡市博多区
『とんかつ伊とう 東急プラザ渋谷フクラス店』渋谷区
『和牛ひつまぶし 六重亭 渋谷マークシティ店』渋谷区
『丹波赤どり とりのや本店』渋谷区
『麵屋 五常 渋谷マークシティ店』渋谷区
『京都 清水 和牛 八重郎』渋谷区
『麺屋 五常 ウィング新橋店』港区
『米幸』千代田区
【大阪】
『天丼 天串 串カツ いしのや 阪急三番街』大阪市北区
【京都】
『京都焼肉 すずき』京都市中京区
『嵐山グルメ横丁』京都市右京区
『京都 茶の湯 明保野亭』京都市東山区
『紫翠亭 明保野別邸』京都市東山区
『坂の上 紫翠亭』京都市東山区
『京都 嵐山 和牛 六重亭』京都市右京区
【神奈川】
『和牛とおでん 六重亭 横浜MORE’S』横浜市西区
『とんかつ 伊とう グランツリー武蔵小杉店』 川崎市中原区
【福岡】
『和牛 西豊舎 JR博多シティ』福岡県福岡市博多区
アクセス・最寄駅
※店舗により異なります
※配属は希望を考慮し相談の上、決定
※配属は希望を考慮し相談の上、決定
勤務時間
09時30分〜22時00分
※シフト制(実働8時間)・休憩あり
※上記は一例です。勤務時間帯は配属店舗により異なります(23時以降の営業店舗はありません)
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※上記は一例です。勤務時間帯は配属店舗により異なります(23時以降の営業店舗はありません)
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
月9日休み
※2月のみ月8日休み
※シフト制
連休取得可
年次有給休暇(取得推奨)
産前・産後休暇
育児休業
介護休暇
※2月のみ月8日休み
※シフト制
連休取得可
年次有給休暇(取得推奨)
産前・産後休暇
育児休業
介護休暇
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給/年1回
賞与/年2回(夏・冬)
交通費支給/全額支給
残業手当/全額支給
SP手当
役職手当
食事補助あり
研修制度あり
制服貸与
賞与/年2回(夏・冬)
交通費支給/全額支給
残業手当/全額支給
SP手当
役職手当
食事補助あり
研修制度あり
制服貸与
選考の流れ
選考の流れ
【応募について】
■WEBから24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、再度ご応募をお願いします。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
■WEBから24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、再度ご応募をお願いします。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
※原則として店舗所在エリアにて対面での実施となります
(店舗の無い都道府県にお住いの場合はオンラインでの実施となります)
(店舗の無い都道府県にお住いの場合はオンラインでの実施となります)
店舗情報
日常の食を、少しだけ豊かに。和・手打ちそば・洋を軸に、多様な“食の選択肢”を育てる飲食ブランドカンパニー
株式会社シナジーは、和食・手打ちそば・洋食といった幅広いジャンルを軸に、全国主要都市で多様な飲食ブランドを展開しています。
私たちが大切にしているのは、「特別な日の食事」だけでなく、日常の中で自然と選ばれる一軒であること。料理・空間・サービスのすべてにおいて、肩ひじ張らず、それでいて確かな満足感を届けることを目指しています。
そば業態では、石臼挽き・二八そば・手打ちといった製法に向き合い、素材や出汁、所作を大切にした一杯を追求。
和食業態では、季節感や食材本来の持ち味を活かし、日本の食文化を現代の感性で表現しています。
また洋食分野では、海外のエッセンスやミシュラン獲得シェフの哲学を取り入れながら、日本の街や人の暮らしに自然と溶け込むレストランづくりを行っています。
店舗の立地は、駅直結の商業施設や街の中心となるエリアが中心。
それぞれの街の空気や人の流れを読み取り、その場所に合った業態・価格帯・空間設計を行うことで、「この街にあってよかった」と思われる存在を目指してきました。
ブランドやジャンルは違っても、根底にある考え方は共通しています。
それは、食を通じて日常に楽しさや余白を生み出すこと。
変化の早い時代の中でも、食の価値を丁寧に見つめ、無理に背伸びをせず、着実にブランドを育てていく。
株式会社シナジーは、そんな姿勢を大切にしながら、これからも「日常の食の楽しみ」をつくり続けていきます。
私たちが大切にしているのは、「特別な日の食事」だけでなく、日常の中で自然と選ばれる一軒であること。料理・空間・サービスのすべてにおいて、肩ひじ張らず、それでいて確かな満足感を届けることを目指しています。
そば業態では、石臼挽き・二八そば・手打ちといった製法に向き合い、素材や出汁、所作を大切にした一杯を追求。
和食業態では、季節感や食材本来の持ち味を活かし、日本の食文化を現代の感性で表現しています。
また洋食分野では、海外のエッセンスやミシュラン獲得シェフの哲学を取り入れながら、日本の街や人の暮らしに自然と溶け込むレストランづくりを行っています。
店舗の立地は、駅直結の商業施設や街の中心となるエリアが中心。
それぞれの街の空気や人の流れを読み取り、その場所に合った業態・価格帯・空間設計を行うことで、「この街にあってよかった」と思われる存在を目指してきました。
ブランドやジャンルは違っても、根底にある考え方は共通しています。
それは、食を通じて日常に楽しさや余白を生み出すこと。
変化の早い時代の中でも、食の価値を丁寧に見つめ、無理に背伸びをせず、着実にブランドを育てていく。
株式会社シナジーは、そんな姿勢を大切にしながら、これからも「日常の食の楽しみ」をつくり続けていきます。

『とんかつ伊とう 東急プラザ渋谷フクラス店』
事業所
東京都渋谷区道玄坂1-2-3 渋谷フクラス 6階
企業情報
株式会社シナジー
業種/業態
和食全般/洋食全般/洋食全般/創作・ダイニング/カフェ/うどん・そば/うどん・そば/ラーメン/イタリアン/カフェ/串カツ・串揚げ
事業内容
飲食店舗での日本蕎麦・洋食を主とする飲食物の販売
代表者
代表取締役 物部 和也
株式市場
未公開
設立年月
2006年3月
資本金
9,000,000円
従業員数
310人
電話番号
0362339747
FAX番号
0362339748
事業所
〒151-0051
東京都渋谷区千駄ヶ谷3-39-1 北参道サンイーストテラス6F
東京都渋谷区千駄ヶ谷3-39-1 北参道サンイーストテラス6F
応募方法
フォームから応募
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応募条件
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選考の流れ
企業・店舗情報
店舗情報
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