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【月給28万~/年間休日120日】ペストリースタッフ(候補)募集!ロンドン発のクリエイティブな会員制クラブ「Soho House」が南青山にオープン!
「Soho House Tokyo」Soho House Tokyo合同会社
ホテル・旅館/パティスリー・製菓/カフェ
正社員海外勤務・海外出張あり製菓急募高級食材の知識・扱い方
仕事
2026年春、南青山に日本第1号店が誕生。 世界基準のデザートで、新たなソーシャルカルチャーを彩る。 施設内のレストラン、ラウンジ、バー、さらには華やかなイベントやパーティー、客室でのインルームダイニングまで、あらゆるシーンを彩るデザートの調理およびペストリーセクションのマネジメントをお任せします。 【このポジションの魅力】 当館は「ニューヨークスタイルのダイナー」をイメージした洗練された空間。 提供するデザートも英国の伝統「モダンブリティッシュ」を軸にしながら、私たちの挑戦はそれだけに留まりません。 Soho Houseはイタリアン、フレンチ、地中海料理など、半年ごとにコンセプトをローテーションさせ、メニューを一新することを視野に入れています。パティシエとして一つのジャンルに縛られず、グローバルな食のトレンドを吸収しながら、自身の表現の幅を広げられる、これ以上ない刺激的な環境です。 【具体的な業務内容】 製菓・セクション管理: レストランやイベント、パーティー等で提供するデザート・焼き菓子全般の調理。 運営サポート: 経験に応じ、ペストリーチームのシフト管理、若手育成、食材管理のサポート。 メニューへの参画: 世界共通のシグネチャーメニューに加え、日本の四季や旬を活かしたデザートの追求。 日本初のソーシャルクラブに相応しい「至福のひととき」を創り上げませんか。
職種
製菓、パティシエ
勤務地
東京都港区
南青山3-8-35
給与
月給:280,000円〜300,000
※面談の上、経験・能力・年令などを考慮、当社規定により決定致します。 ※試用期間3ヵ月間も給与・待遇の変更はありません。 ※時間外手当・休日出勤手当・深夜手当など諸手当別途支給します。 ※アルバイト・パートでの経験も高く評価します。
求人番号:Job000-278-937
求人情報
企業・店舗情報
【月給28万~/年間休日120日】ペストリースタッフ(候補)募集!ロンドン発のクリエイティブな会員制クラブ「Soho House」が南青山にオープン!
世界50ヵ所以上で展開するロンドン発の会員制ソーシャルクラブ「Soho House」が、2026年春、ついに日本初進出を果たします。
舞台となるのは、南青山の新たなランドマーク「表参道 Grid Tower」の11階から14階。
4フロアにわたる広大な空間には、ラウンジ、レストラン、バーをはじめ、プールやウェルネススタジオ、42室の客室を備えた新しいライフスタイルの発信地となります。

■ 既成概念に捉われない、食のクリエイティビティ
Soho Houseは世界中でイタリアン、フレンチブラッスリー、地中海料理など多彩なコンセプトを展開しており、東京でも半年ごとにコンセプトをローテーションさせ、常に新鮮な驚きを提供することを視野に入れています。
料理人やサービススタッフとして、一つのジャンルに縛られず、グローバルな食のトレンドを肌で感じながらスキルを磨ける刺激的な環境です。

■ 単なる施設ではなく、インスピレーションが生まれる「場」
Soho Houseは、単なるホテルやレストランではありません。
様々なバックグラウンドを持つメンバー(会員)同士が交流し、新しいアイデアや文化が生まれる「ソーシャルクラブ」です。
私たちは、そのコミュニティの温度感を創り出すプロフェッショナルを求めています。

将来的には国内外の新拠点立ち上げや海外勤務のチャンスも広がっています。
日本初のSoho Houseで、一緒に世界基準のホスピタリティを体現していきましょう。
レストランやイベント、パーティー等で提供するデザート・焼き菓子全般の調理をお願いします。
レストランやイベント、パーティー等で提供するデザート・焼き菓子全般の調理をお願いします。
【Soho Houseとは】
Soho Houseは30年前、ロンドンのソーホー地区にある一軒のタウンハウスから始まりました。
アーティストやデザイナー、映画製作者など、クリエイティブ業界で活躍するプロフェッショナルのための「社交の場」として設立された会員制ソーシャルクラブです。

現在はロンドンを拠点に、ニューヨーク、バルセロナ、香港など世界50拠点に展開。
ホテル、レストラン、スパ、ワークスペースを兼ね備えた複合型クラブとして、世界中に約23万人の会員を有しています。

私たちの最大の特徴は、単なる高級ステータスではなく「創造性を育むコミュニティ」であることです。
洗練されたデザイン哲学に基づき、会員同士が自然に繋がれる空間づくりを徹底。
施設内では年間約150もの限定イベントやワークショップが開催され、日々新しいアイデアやコラボレーションが生まれています。

2026年、ついに日本初上陸。「ソーシャルクラブ」という新しい文化を、私たちと共に創り上げていきませんか。
英国の伝統を感じさせる「モダンブリティッシュ」をテーマに掲げたレストランを予定しています。
英国の伝統を感じさせる「モダンブリティッシュ」をテーマに掲げたレストランを予定しています。
年齢や経験、ジェンダーにとらわれず、多様なスタッフがチームワークを大切にしながら働いています。
年齢や経験、ジェンダーにとらわれず、多様なスタッフがチームワークを大切にしながら働いています。
14階のプールテラスでは、六本木方面を一望でき、開放的な空間を楽しむことができます。
14階のプールテラスでは、六本木方面を一望でき、開放的な空間を楽しむことができます。
「東京はクリエイティブでエネルギーに溢れ、文化的な深みのある都市」/CEO:アンドリュー・カーニー
「東京はクリエイティブでエネルギーに溢れ、文化的な深みのある都市」/CEO:アンドリュー・カーニー

仕事について

募集職種
製菓、パティシエ
仕事内容
2026年春、南青山に日本第1号店が誕生。 世界基準のデザートで、新たなソーシャルカルチャーを彩る。

施設内のレストラン、ラウンジ、バー、さらには華やかなイベントやパーティー、客室でのインルームダイニングまで、あらゆるシーンを彩るデザートの調理およびペストリーセクションのマネジメントをお任せします。

【このポジションの魅力】
当館は「ニューヨークスタイルのダイナー」をイメージした洗練された空間。
提供するデザートも英国の伝統「モダンブリティッシュ」を軸にしながら、私たちの挑戦はそれだけに留まりません。
Soho Houseはイタリアン、フレンチ、地中海料理など、半年ごとにコンセプトをローテーションさせ、メニューを一新することを視野に入れています。パティシエとして一つのジャンルに縛られず、グローバルな食のトレンドを吸収しながら、自身の表現の幅を広げられる、これ以上ない刺激的な環境です。
【具体的な業務内容】
製菓・セクション管理: レストランやイベント、パーティー等で提供するデザート・焼き菓子全般の調理。
運営サポート: 経験に応じ、ペストリーチームのシフト管理、若手育成、食材管理のサポート。
メニューへの参画: 世界共通のシグネチャーメニューに加え、日本の四季や旬を活かしたデザートの追求。

日本初のソーシャルクラブに相応しい「至福のひととき」を創り上げませんか。
募集背景
2026年春の開業に向け、日本1号店のスターティングメンバーを募集します。
単なる店舗スタッフに留まらず、将来的には国内の新拠点立ち上げや、世界46拠点を展開するグローバルネットワーク内での海外勤務も可能です。

「日本から世界へ、世界から日本へ」——。グローバルブランドの知見を吸収しながら、立ち上げメンバーとして随一のキャリアを築ける環境がここにあります。

応募条件

資格・備考
パティシエ・ペストリー業務の経験者優遇。
ホテルのレストラン経験があれば尚可。
アルバイト・パートの経験も高く評価します。
調理師専門学校既卒者および卒業予定者も歓迎します。

<Culture>
・Collaboration
・Simplicity
・Kindness
・Passion
求める人物像
・チームでの協調性・協力性を大切にできる方。
・ プレッシャーを受ける状況でも、効果的に仕事ができる方
・自分自身、そして自身のチームメンバーを育成することに喜びを感じられる方
・多様性を重んじる方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:280,000円〜300,000円
※面談の上、経験・能力・年令などを考慮、当社規定により決定致します。
※試用期間3ヵ月間も給与・待遇の変更はありません。
※時間外手当・休日出勤手当・深夜手当など諸手当別途支給します。
※アルバイト・パートでの経験も高く評価します。
勤務地
「Soho House Tokyo」
東京都港区南青山3-8-35
アクセス・最寄駅
東京メトロ銀座線「表参道」駅より徒歩4分
東京メトロ銀座線「外苑前」駅より徒歩6分
東京メトロ半蔵門線「表参道」駅より徒歩4分
東京メトロ千代田線「表参道」駅より徒歩4分
勤務時間
00時00分00時00分
現状はまだ確定していませんので、詳細については面接にてご案内いたします。
勤務形態:1ヶ月単位の変形労働時間制
■シフト制:希望休のヒアリングをさせていただき、チームメンバー全体のバランスを考えリーダーにて作成いたします。
■平均労働時間:40時間
■平均所定労働時間:163時間18分(1ヶ月当たり)
■22時~翌5時は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
月10日休みのシフト制<年間休日120日>
希望考慮の上、前月作成するシフト表により勤務日・休日を決定致します。
ボランティア休暇制度あり
有給休暇
特別休暇
産休・育児休職
介護休暇制度あり
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給あり(評価制度に基づく)
賞与:あり(会社業績・個人業績に基づく)
通勤交通費支給
メニュー豊富なスタッフダイニングあり
シャワー室・休憩室・仮眠室あり
制服・ロッカー貸与
※制服のデザインは「オニツカタイガー(ONITSUKA TIGER)」が手がけています。
ポジションに応じてメンバーシップを付与
社内イベント各種
社員紹介報酬プログラム
社員表彰プログラム

<社内公募制度>
本人希望や適性などを考慮し配属、ジョブローテーションを行う制度。
将来的には、今後新規開業する「Soho House」に「タスクフォース(お手伝い)」する機会もあります。
また、希望により海外の「Soho House」でのクロストレーニングの機会もありキャリアアップに繋がります。

選考の流れ

選考の流れ
★「Soho House Tokyo」オープニングスタッフをご希望される方は
  「応募フォーム」にご記入し、ご応募下さい。折り返しご連絡いたします。
※入社日はご相談に応じます。

★面接は2回を想定しています。
オンライン、対面のいずれかで実施いたします。
面接当日[履歴書(写真貼付/正装)及び職務経歴書を持参・時間厳守]
カジュアルな服装でお越しください。


面接地
「Soho House Tokyo」(ソーホーハウス トウキョウ)
〒107‑0062 東京都港区南青山3-8-35

<交通>東京メトロ銀座線・半蔵門線・千代田線「表参道駅」~徒歩4分
東京メトロ銀座線「外苑前駅」~徒歩6分
応募方法
フォームから応募