＜魚屋兼セントラルキッチン「魚屋まるまさ」で調理スタッフ募集！＞
大阪市西区・肥後橋駅周辺に2025年11月にオープンした、魚屋兼セントラルキッチン「魚屋まるまさ」にて活躍しませんか。
各店舗で使用する鮮魚の加工や仕込みを担う拠点として、下処理や切り身加工などを行い、今後の事業拡大を支える“会社の中核”となるポジションです。
営業時間は13:00～17:00。仕込み・加工を含め、8:00～18:00の間でシフトを組んでおり、生活リズムを大切にしながら働ける環境です。
鮮魚加工経験者はもちろん、飲食店での調理経験を活かしたい方まで、幅広く活躍できる環境を整えています。

＜今後も出店計画中！＞
大阪市内で寿司業態を中心に複数店舗を展開している当社。ご家族連れからビジネスマンまで幅広いお客さまにお越しいただいており、この先も出店計画を視野に入れながら、事業拡大を進めています。

＜仕入れ同行や食材理解を深める機会も＞
希望があれば、オーナーや店長の仕入れに同行することも可能。魚介の目利きや素材理解を深めることができ、日々の加工・調理業務にも活かせます。魚を扱う技術だけでなく、食材への向き合い方を学べる点も、この仕事の魅力です。

＜定着率抜群！幅広い年齢層が活躍中＞
各拠点では20代～50代まで幅広い年齢層のスタッフが活躍中。若手もベテランも一丸となって、フラットな関係性のもと働いています。独立に向けて経験を積んでいる人、会社でのキャリアアップを目指している人など、それぞれが目標を持ちながら、互いを高め合える職場です。