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【紹介案件】◆月給50万〜58万円◆IT企業×創作和食の挑戦。恵比寿エリアで和食オープニングをお任せできる料理長を募集。将来は海外へ進出も想定中です！
『和食（新店）』｜GEOMETRON合同会社
和食全般／日本料理・割烹・懐石／創作・ダイニング
正社員社会保険完備交通費支給メニュー・商品開発経験を活かす
仕事
テクノロジー企業が飲食事業として、創作和食店を出店予定。 オープニングに携われる貴重なチャンスです。 今までの経験を活かし、一からお店作りに携わってみませんか？ 店舗は、客単価1万円～を想定。 食材を厳選し、ゲストに「美味しい」と評価をいただけるような一皿を創造していきましょう。 （主な業務） 初期のメニュー開発をお任せします。30～40品程度を価格と原価を込みで提案いただきます。 薪焼きや 藁焼き、炭焼きなどの料理も想定しています。これまでに同業態で経験がある方はぜひ。 および将来的な海外展開をけん引していただきます。 将来的には海外展開（アメリカ西海岸、ドバイなど）もチャレンジしたいと考えています。 当社のビジョンに共感いただける方と一緒に、飲食事業を大きくしていきたいと思っています。 独立やキャリアアップへの意欲がある方もトライください。
職種
料理長・シェフ（候補）
勤務地
東京都／渋谷区
恵比寿
給与
月給:500,000円〜580,000円
◎年収例 年収600万円～700万円を想定 ※試用期間：3ヶ月（期間中も同条件）
求人番号：Job000-279-536
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】◆月給50万〜58万円◆IT企業×創作和食の挑戦。恵比寿エリアで和食オープニングをお任せできる料理長を募集。将来は海外へ進出も想定中です！
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※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。

仕事について

募集職種
料理長・シェフ（候補）
仕事内容
テクノロジー企業が飲食事業として、創作和食店を出店予定。
オープニングに携われる貴重なチャンスです。
今までの経験を活かし、一からお店作りに携わってみませんか？

店舗は、客単価1万円～を想定。
食材を厳選し、ゲストに「美味しい」と評価をいただけるような一皿を創造していきましょう。

（主な業務）
初期のメニュー開発をお任せします。30～40品程度を価格と原価を込みで提案いただきます。
薪焼きや 藁焼き、炭焼きなどの料理も想定しています。これまでに同業態で経験がある方はぜひ。
および将来的な海外展開をけん引していただきます。
将来的には海外展開（アメリカ西海岸、ドバイなど）もチャレンジしたいと考えています。
当社のビジョンに共感いただける方と一緒に、飲食事業を大きくしていきたいと思っています。
独立やキャリアアップへの意欲がある方もトライください。
募集背景
体制強化のため

応募条件

資格・備考
和食料理長経験者
メニュー開発ができる方
薪焼き or 藁焼き or 炭焼きの調理経験がある方、歓迎
求める人物像
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
・調理スキルを活かしたい方
・マーケティング視点のある方
・海外展開に興味がある方
・会社のビジョンに共感いただける方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:500,000円〜580,000円
◎年収例
年収600万円～700万円を想定
※試用期間：3ヶ月（期間中も同条件）
勤務地
恵比寿・六本木エリア『和食店（新店のため店名未定）』
東京都渋谷区恵比寿

【受動喫煙防止の取り組み】
全席禁煙
アクセス・最寄駅
恵比寿　六本木エリアになります。
交通手段
徒歩
勤務時間
14時00分〜00時00分
休憩あり
新店のため未定
休日・休暇
  • 有給休暇
  • 週休制
年間休日105日未満
待遇・福利厚生
  • 労災保険
  • 雇用保険
  • 健康保険
  • 厚生年金
  • 定期健康診断
交通費支給

選考の流れ

選考の流れ

応募
↓
お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
↓
希望や経験などのヒアリング
↓
選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料）
書類選考→1次面接→2次面接（調理テスト）→内定
↓
合否を求人担当よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
応募方法
電話で応募
0120509912
平日：10:00〜19:00／担当者：転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。（0120-50-9912/窓口）
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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