◎海と空に包まれた、福岡を代表するランドマークホテル
博多湾を望むオーシャンフロントに建つ『ヒルトン福岡シーホーク』は、国内でも最大級となる1052室を擁し、国際会議・国際大会・大型展示会などのMICEイベントを数多く受け入れてきた、日本有数のフルサービスホテルです。
37の宴会場を備え、最大1500名規模の宴席や複数イベントの同時進行にも対応。宿泊・宴会・レストランをすべてホテル内で完結できるスケールは、国内でも限られたホテルにしかありません。
大規模宴会や国際案件、VIP対応など、多様な現場を経験できるフィールドが整っています。世界基準のオペレーションに触れながら、パティシエとしての視野と引き出しを広げ、確かな次のキャリアへとつなげていきませんか。

◎シェフドパルティをお任せ
ペストリー部門のリーダー候補としてレストラン・宴会・スイーツビュッフェなど、多彩なシーンでの製造と商品開発をお任せします。新メニューは立場を問わず、意見を出し合いながら磨き上げていくスタイル。試作を通して形にしきます。ご自身のアイデアを広げる感性を育てながら、スタッフの技術指導などもお任せします。

◎国内外の「ヒルトン」を体験！人気の福利厚生
月10日休み・年間休日120日を確保し、時間外手当は1分単位で支給するなど、メリハリある環境を徹底。また、世界各国のヒルトングループホテルを優待価格で体験できる「Go Hilton」をはじめ、年間12日の傷病休暇、社員食堂といった福利厚生も整備し、安心して力を発揮し続けられる環境づくりに取り組んでいます。