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掲載終了予定日:
【月給32万円~/月9日休み】昼と夜でまったく違う表情を見せる和食ダイニング『雷庵』◎料理も空間も楽しみながら、あなたらしく成長できる職場♪充実の研修制度あり★
『雷庵〜RYAN〜』 |株式会社タイソンズアンドカンパニー
創作・ダイニング/うどん・そば/和食全般
正社員お肉の知識食材の仕入れ・目利き力月8日以上休みあり女性が活躍中
仕事
■おまかせするのは、以下の業務です。
・食材の発注、管理
・仕込みや調理、盛り付けなどのキッチン業務全般
・衛生管理や在庫管理
・メニュー開発など
まずは経験やスキルに応じて、できることからスタート。段階を踏みながら成長していける環境です。料理の世界で自信を持って活躍するには、「確かな技術」が大きな武器になります。当店では、経験豊富なスタッフが、これまでに培った知識や技術を惜しみなくお伝えしていきます。あなたの“なりたい姿”に向けて、一緒にスキルを伸ばしていきましょう。
■ポジションごとにスキルが磨ける環境
料理のジャンルごとに担当が分かれており、調理経験のある方には、希望や得意分野を考慮してお任せしています。「このポジションに挑戦したい!」という方は、面接時にぜひご相談ください。
■キャリアの選択肢が豊富!
将来の目標やライフスタイルに合わせて、さまざまなキャリアステップを描けるのも魅力。転職せずに、店舗異動や職種変更を通じて幅広い経験が積めます。
<ジェネラリスト>
バランスよくスキルを伸ばし、店舗責任者やマネージャーへ
(例:支配人、料理長、店舗統括など)
<スペシャリスト>
得意分野を極めて専門職として活躍
(例:ソムリエ、バリスタ、ベーカーなど)
<カンパニースタッフ>
安定した環境で、長く働きたい方も歓迎
(例:ホール・キッチン・洗い場スタッフなど)
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/渋谷区
渋谷1-4-13 1階
給与
月給:320,000円〜400,000円
※経験・能力・前職を考慮の上、決定いたします。
※試用期間6ヶ月あり(期間中の条件に変更なし)
※未経験者は28万円〜
求人番号:Job000-281-892
求人情報
企業・店舗情報
【月給32万円~/月9日休み】昼と夜でまったく違う表情を見せる和食ダイニング『雷庵』◎料理も空間も楽しみながら、あなたらしく成長できる職場♪充実の研修制度あり★
◆“食”を通じて、人生に価値ある時間を。タイソンズアンドカンパニーの想い
当社は、「人と食が持つ“魔法の力”で、価値ある時間をつくる」ことをテーマに、東京を中心に複数の飲食ブランドを展開しています。レストラン、カフェ、ベーカリー、ブルワリー、自社焙煎所など、すべての事業に共通するのは、“手間を惜しまないものづくり”と“スタッフ一人ひとりの個性を大切にする姿勢”。単なる“飲食店”の枠を越えて、街の文化や人々の暮らしに寄り添う“ライフスタイルブランド”として、これからも新たな価値を創り続けていきます。
◆渋谷の中心で“大人の時間”を味わう『雷庵』
『雷庵(RYAN)』は、自家製手打ち蕎麦を中心に、上質な和食と厳選ワイン・日本酒のペアリングを楽しめるモダン和食ダイニングです。ライブ感あふれるオープンキッチン、テラス・バー・カウンターなど多彩な空間構成で、昼と夜で表情を変える落ち着いた雰囲気も魅力のひとつ。クラフトビール、ナチュラルワイン、季節の食材と丁寧な調理が紡ぐ、“大人のための贅沢な時間”を提供しています。
◆あなたらしく働ける制度と環境
・他ブランドへの異動や新業態チャレンジが可能な【フリーエージェント制度】
・出産・育児・介護などに寄り添う【ダイバーシティ制度】
・自社クラフトビール・パン・焙煎コーヒーなど、ジャンルを越えた【専門的な学びの機会】など
多彩な制度を活用しながら「自分らしいキャリア」を築くことができます。
「人として魅力のある仲間と一緒に働きたい」――そんな想いを大切にしている職場です。ぜひ、あなたの“これから”を、ここで描いてみませんか?

昼と夜でまったく違う表情を見せる店内。光と影が生み出す“時間の演出”も雷庵の魅力です。
★採用担当者からのメッセージ★
私たちタイソンズアンドカンパニーは、飲食を通じて「ライフスタイルそのもの」を届けたいと考えています。
大切なのは、“その人がどんな時間を過ごすのか”ということ。だからこそ、正解はひとつではありません。お客様一人ひとりにとっての「かけがえのない時間」をつくるために、私たち自身も「何ができるだろう?」と考え、行動していく。そんな姿勢を大切にしています。
経験やスキルよりも、まずはその想いに共感してくださる方と、一緒に働けたら嬉しいです。少しでも「いいな」と思っていただけたら、ぜひ一度お話ししましょう。あなたと出会えることを、心より楽しみにしています。
大切なのは、“その人がどんな時間を過ごすのか”ということ。だからこそ、正解はひとつではありません。お客様一人ひとりにとっての「かけがえのない時間」をつくるために、私たち自身も「何ができるだろう?」と考え、行動していく。そんな姿勢を大切にしています。
経験やスキルよりも、まずはその想いに共感してくださる方と、一緒に働けたら嬉しいです。少しでも「いいな」と思っていただけたら、ぜひ一度お話ししましょう。あなたと出会えることを、心より楽しみにしています。

ライブ感あふれるオープンキッチン。お客様との距離も近く、五感で楽しめる現場です。

自家製の手打ち蕎麦と旬の食材を活かした料理。丁寧な技術を身につけたい方に最適な環境です。

クラフトビール、日本酒、ナチュールワインなど、幅広いドリンク知識も自然に身につきます。

年1回の昇給やまかない、海外研修、フリーエージェント制度など、長く働ける制度も充実!
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
■おまかせするのは、以下の業務です。
・食材の発注、管理
・仕込みや調理、盛り付けなどのキッチン業務全般
・衛生管理や在庫管理
・メニュー開発など
まずは経験やスキルに応じて、できることからスタート。段階を踏みながら成長していける環境です。料理の世界で自信を持って活躍するには、「確かな技術」が大きな武器になります。当店では、経験豊富なスタッフが、これまでに培った知識や技術を惜しみなくお伝えしていきます。あなたの“なりたい姿”に向けて、一緒にスキルを伸ばしていきましょう。
■ポジションごとにスキルが磨ける環境
料理のジャンルごとに担当が分かれており、調理経験のある方には、希望や得意分野を考慮してお任せしています。「このポジションに挑戦したい!」という方は、面接時にぜひご相談ください。
■キャリアの選択肢が豊富!
将来の目標やライフスタイルに合わせて、さまざまなキャリアステップを描けるのも魅力。転職せずに、店舗異動や職種変更を通じて幅広い経験が積めます。
<ジェネラリスト>
バランスよくスキルを伸ばし、店舗責任者やマネージャーへ
(例:支配人、料理長、店舗統括など)
<スペシャリスト>
得意分野を極めて専門職として活躍
(例:ソムリエ、バリスタ、ベーカーなど)
<カンパニースタッフ>
安定した環境で、長く働きたい方も歓迎
(例:ホール・キッチン・洗い場スタッフなど)
・食材の発注、管理
・仕込みや調理、盛り付けなどのキッチン業務全般
・衛生管理や在庫管理
・メニュー開発など
まずは経験やスキルに応じて、できることからスタート。段階を踏みながら成長していける環境です。料理の世界で自信を持って活躍するには、「確かな技術」が大きな武器になります。当店では、経験豊富なスタッフが、これまでに培った知識や技術を惜しみなくお伝えしていきます。あなたの“なりたい姿”に向けて、一緒にスキルを伸ばしていきましょう。
■ポジションごとにスキルが磨ける環境
料理のジャンルごとに担当が分かれており、調理経験のある方には、希望や得意分野を考慮してお任せしています。「このポジションに挑戦したい!」という方は、面接時にぜひご相談ください。
■キャリアの選択肢が豊富!
将来の目標やライフスタイルに合わせて、さまざまなキャリアステップを描けるのも魅力。転職せずに、店舗異動や職種変更を通じて幅広い経験が積めます。
<ジェネラリスト>
バランスよくスキルを伸ばし、店舗責任者やマネージャーへ
(例:支配人、料理長、店舗統括など)
<スペシャリスト>
得意分野を極めて専門職として活躍
(例:ソムリエ、バリスタ、ベーカーなど)
<カンパニースタッフ>
安定した環境で、長く働きたい方も歓迎
(例:ホール・キッチン・洗い場スタッフなど)
募集背景
私たちタイソンズアンドカンパニーでは、日々お客様に“かけがえのない時間”を届けるために、現場スタッフの一人ひとりが考え、行動し、力を合わせて店舗をつくり上げています。おかげさまで多くのお客様にご来店いただいており、今後もサービスや品質をより一層高めていくため、今回、新たなメンバーをお迎えすることになりました。
応募条件
資格・備考
◎調理経験がある方
※学歴不問
※未経験や第二新卒も歓迎します!
【優遇】
◎飲食店、ホテルでの調理経験者
◎調理師免許資格保持者
※学歴不問
※未経験や第二新卒も歓迎します!
【優遇】
◎飲食店、ホテルでの調理経験者
◎調理師免許資格保持者
求める人物像
◎前向きに、のびのびと仕事に取り組める方
◎仲間とのチームワークを大切にできる方
◎調理のスキルを高めていきたい方
◎いつかは自分のお店を持ちたい方
◎仲間とのチームワークを大切にできる方
◎調理のスキルを高めていきたい方
◎いつかは自分のお店を持ちたい方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:320,000円〜400,000円
※経験・能力・前職を考慮の上、決定いたします。
※試用期間6ヶ月あり(期間中の条件に変更なし)
※未経験者は28万円〜
※試用期間6ヶ月あり(期間中の条件に変更なし)
※未経験者は28万円〜
勤務地
『雷庵〜RYAN〜』
東京都渋谷区渋谷1-4-13 1階
東京都渋谷区渋谷1-4-13 1階
アクセス・最寄駅
JR山手線「渋谷駅」より徒歩2分
東京メトロ銀座線「表参道駅」より徒歩10分
東京メトロ銀座線「表参道駅」より徒歩10分
勤務時間
10時00分〜22時00分
シフト制/休憩あり(実働8h)
1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間)
※終電考慮します
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間)
※終電考慮します
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
月9日休み(12月・1月は10日、2月は8日)
年間休日109日
有給休暇(10日)
年末年始休暇
産前・産後休暇
育児休暇
特別休暇
※お子さんの学校行事やご家族の予定など、ライフイベントにはできる限り配慮しています。
家庭と両立しながら、無理なく働ける環境を整えていますので、気になることがあればお気軽にご相談ください♪
年間休日109日
有給休暇(10日)
年末年始休暇
産前・産後休暇
育児休暇
特別休暇
※お子さんの学校行事やご家族の予定など、ライフイベントにはできる限り配慮しています。
家庭と両立しながら、無理なく働ける環境を整えていますので、気になることがあればお気軽にご相談ください♪
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給あり(年1回)
交通費全額支給
まかないor食事手当あり
制服貸与
スタッフ割引制度(系列店で最大30%OFF)
海外研修旅行制度(アメリカ・スペイン・オーストラリアなど)
スキルアップ研修制度(入社時オリエンテーション/コミュニケーション講座/自社ブルワリーツアー/自社焙煎所ツアー/ワインと料理のペアリング講習など)
ダイバーシティ制度(仕事とライフイベント(出産・育児・介護など)を両立させるためのサポート制度)
フリーエージェント制度(他店舗への業態間移動が可能)
★髪型・髪色自由!髭・タトゥー・ピアスOK♪
交通費全額支給
まかないor食事手当あり
制服貸与
スタッフ割引制度(系列店で最大30%OFF)
海外研修旅行制度(アメリカ・スペイン・オーストラリアなど)
スキルアップ研修制度(入社時オリエンテーション/コミュニケーション講座/自社ブルワリーツアー/自社焙煎所ツアー/ワインと料理のペアリング講習など)
ダイバーシティ制度(仕事とライフイベント(出産・育児・介護など)を両立させるためのサポート制度)
フリーエージェント制度(他店舗への業態間移動が可能)
★髪型・髪色自由!髭・タトゥー・ピアスOK♪
選考の流れ
選考の流れ
【応募について】
■WEB応募のみ
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募お願いします。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
■WEB応募のみ
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募お願いします。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
『雷庵〜RYAN〜』
東京都渋谷区渋谷1-4-13 1階
東京都渋谷区渋谷1-4-13 1階
店舗情報
【東京発・食×ライフスタイルの最前線】自家製ビール・手打ち蕎麦・焙煎コーヒー…“つくる”ところから届ける、タイソンズアンドカンパニーのものづくりと人づくり。
「人と食が持つ“魔法の力”で、価値ある時間をつくる」。それが、私たちタイソンズアンドカンパニーの掲げるテーマです。東京を中心に、レストラン・カフェ・ベーカリー・ブルワリー・自家焙煎コーヒーショップなど、複数の飲食ブランドを展開し、“食”を通じて人と街をつなぐ新しい価値を生み出しています。
私たちのこだわりは、“手間を惜しまないものづくり”と“人の個性を活かす環境”。自社クラフトビール、オールスクラッチのパン、手打ち蕎麦や焙煎コーヒーなど、食材や製法に丁寧に向き合う姿勢は、どのブランドにも息づいています。
また、働き方にも多様な選択肢をご用意。職種や店舗を越えてチャレンジできる「フリーエージェント制度」、ライフイベントと両立できる「ダイバーシティ制度」、ソムリエ・バリスタなど専門職への道も後押しする「スキルアップ支援」など、あなたらしいキャリアを実現できる制度がそろっています。
私たちは、経験よりも“共に価値ある時間をつくりたい”という想いを大切にしています。食を通じて誰かの一日を少し豊かにすること。それを心から面白いと思える方と、一緒に働ける日を楽しみにしています。
私たちのこだわりは、“手間を惜しまないものづくり”と“人の個性を活かす環境”。自社クラフトビール、オールスクラッチのパン、手打ち蕎麦や焙煎コーヒーなど、食材や製法に丁寧に向き合う姿勢は、どのブランドにも息づいています。
また、働き方にも多様な選択肢をご用意。職種や店舗を越えてチャレンジできる「フリーエージェント制度」、ライフイベントと両立できる「ダイバーシティ制度」、ソムリエ・バリスタなど専門職への道も後押しする「スキルアップ支援」など、あなたらしいキャリアを実現できる制度がそろっています。
私たちは、経験よりも“共に価値ある時間をつくりたい”という想いを大切にしています。食を通じて誰かの一日を少し豊かにすること。それを心から面白いと思える方と、一緒に働ける日を楽しみにしています。

『雷庵〜RYAN〜』
事業所
東京都渋谷区渋谷1-4-131階
企業情報
株式会社タイソンズアンドカンパニー
業種/業態
洋食全般/創作・ダイニング/カフェ/ステーキ・鉄板焼/パティスリー・製菓/ブーランジェリー・製パン/洋食全般/創作・ダイニング/バール・バー/カフェ/ブーランジェリー・製パン/その他/イタリアン
事業内容
飲食店経営
ビール製造
ケータリング事業
コンサル事業
ビール製造
ケータリング事業
コンサル事業
代表者
代表取締役社長 寺田 心平
株式市場
未公開
電話番号
0354791686
FAX番号
0354790328
事業所
〒140-0002
東京都品川区東品川2-1-6
東京都品川区東品川2-1-6
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