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掲載終了予定日：
＜軽井沢／経験不問＞雄大な自然に囲まれたリゾートホテル◎プライム上場ベルーナグループで、新しい暮らしを始めるチャンス☆【月8～9日休み◆U・Iターン大歓迎】
『ルグラン軽井沢ホテル&リゾート』｜ベルーナグループ
フレンチ／ホテル・旅館／ウェディング・ゲストハウス
正社員魚の知識各種資格取得支援あり社会保険完備月8日以上休みあり
仕事
▼『ルグラン軽井沢ホテル＆リゾート』について
浅間山や湖が望める絶好のロケーションにある、軽井沢のリゾートホテル。7万坪の広大な敷地内には庭園や天然温泉などをご用意し、雄大な自然が楽しめる環境。バンケットを兼ねた3つのレストランと5つのバンケットホール、3つのチャペルも整え、特別なリゾートステイ＆ウェディングを提供しています。
今回は、そんな当ホテルで調理スタッフを募集します！
.☆スキルに合わせて活躍できる体制あり！☆.
入社後は、経験・能力に応じてフレンチレストラン、蕎麦・創作料理店、バンケットいずれかに配属となります。教育担当スタッフがついて丁寧に教えるので、経験が浅い方も安心です◎
.☆実力派シェフから直接学べるチャンスも☆.
当ホテル3つのレストランを率いるのは、有名レストランで研鑽を積んできた料理長。確かな実力を持つ2名は、「料理人として腕をみがきたい」というスタッフの想いにも応えてくれるため、確かな技術と知識を身に付けることができます。
.☆料理人として次のステップへ進もう！☆.
私たちが提供する料理は、食材から調理、提供にいたるまで、一皿一皿こだわったもの。「本当にお客様に喜んでもらえるものを」という想いを共有し、みんなで協力しながらつくり上げています。実際に、「もっと経験を積みたくて」というフレンチや洋食の経験者も多数入社しています◎
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
長野県／軽井沢町
大字発地864-4
給与
年収:2,520,000円〜5,000,000円
※年俸制／1/12である月額21～50万円を月々支給します
※1年単位の変形労働制（所定労働時間 172時間）
※業務手当に0～80時間分（0円～189000円）のみなし残業代を含む（超過した分は追加で支給）
※交通費規定内支給(月35,000円まで)
※試用期間：3ヶ月（雇用条件変更なし）
※経験、能力、年齢を考慮の上、規定により優遇します。
求人番号：Job000-282-698
求人情報
企業・店舗情報
＜軽井沢／経験不問＞雄大な自然に囲まれたリゾートホテル◎プライム上場ベルーナグループで、新しい暮らしを始めるチャンス☆【月8～9日休み◆U・Iターン大歓迎】
◆ベルーナグループってどんな会社？
≫≫≫新店＆新ポスト続々！上場している安定企業です◎
私たちの母体は、1968年創業、東証プライムに上場している「株式会社ベルーナ」。通信販売を中心として、お客様の暮らしを豊かにする多彩な事業を展開してきました。
業績好調を維持し、飲食事業では続々新店出店を予定！今後はインバウンド客の増加も見込んでおり、食体験を提供するだけでなく、日本の食文化としての「鉄板焼き」を広める最前線でご活躍いただけます！
◆どんなキャリアがあるの？
≫≫≫業態チェンジ、キャリアアップ、海外チャレンジ…さまざまです！
＊当グループ内の別の飲食店やホテルへ移動して経験を積む
＊料理長などへのキャリアアップをめざす
＊当グループが運営する海外のホテルへチャレンジする
＊次の新店の立ち上げにチャレンジする…etc.
グループ内の誰でも立候補できる【キャリアアップ支援制度】あり！飲食店以外にも幅広い事業を展開しているベルーナグループだからこそ、あなた次第で幅広いチャンスをつかめます！
◆現場の雰囲気や働く環境は？
≫≫≫自然に囲まれて、腰をすえて働ける安心・安定の環境です♪
当ホテルが位置しているのは、近年移住先としても人気が高まっている長野県。豊かな自然に囲まれ、新鮮な野菜や果物なども楽しめる、充実した暮らしを送ることができます。休日には、アウトドアや散策、温泉などへ気軽に出かけられるのも魅力。年間休日が107日あるため、プライベートも満喫できますよ♪
母体が上場企業という安定性のもと、手厚い待遇や福利厚生も整っており、腰をすえて働けます◎
≫≫≫新店＆新ポスト続々！上場している安定企業です◎
私たちの母体は、1968年創業、東証プライムに上場している「株式会社ベルーナ」。通信販売を中心として、お客様の暮らしを豊かにする多彩な事業を展開してきました。
業績好調を維持し、飲食事業では続々新店出店を予定！今後はインバウンド客の増加も見込んでおり、食体験を提供するだけでなく、日本の食文化としての「鉄板焼き」を広める最前線でご活躍いただけます！
◆どんなキャリアがあるの？
≫≫≫業態チェンジ、キャリアアップ、海外チャレンジ…さまざまです！
＊当グループ内の別の飲食店やホテルへ移動して経験を積む
＊料理長などへのキャリアアップをめざす
＊当グループが運営する海外のホテルへチャレンジする
＊次の新店の立ち上げにチャレンジする…etc.
グループ内の誰でも立候補できる【キャリアアップ支援制度】あり！飲食店以外にも幅広い事業を展開しているベルーナグループだからこそ、あなた次第で幅広いチャンスをつかめます！
◆現場の雰囲気や働く環境は？
≫≫≫自然に囲まれて、腰をすえて働ける安心・安定の環境です♪
当ホテルが位置しているのは、近年移住先としても人気が高まっている長野県。豊かな自然に囲まれ、新鮮な野菜や果物なども楽しめる、充実した暮らしを送ることができます。休日には、アウトドアや散策、温泉などへ気軽に出かけられるのも魅力。年間休日が107日あるため、プライベートも満喫できますよ♪
母体が上場企業という安定性のもと、手厚い待遇や福利厚生も整っており、腰をすえて働けます◎
7万坪の広大な敷地内で、軽井沢の雄大な自然に囲まれた特別なひと時を過ごせるリゾートホテル◎
安定企業でじっくりステップアップをめざせる！／クックビズスタッフより一言
衣・食・住・遊の多彩な事業を展開している「ベルーナグループ」。ホテル事業以外では、鉄板焼き店や蕎麦料理店など多彩な飲食事業も手がけています。今回は、そのうち長野にある『ルグラン軽井沢ホテル＆リゾート』で、新しい調理スタッフの募集です。
今回は経験の浅い方もOK！教育担当のスタッフがついて丁寧に教えてくれますし、2名の実力派シェフから直接学べる機会もあるそう◎経験がある方にとっても、これまで培ってきた経験を活かしつつ、料理人として成長できるチャンスになります。
同グループのホテル事業は、今成長の真っ最中！新規出店も続々予定しているため、料理長へキャリアアップする、別のホテルに異動して経験を積むなどのチャンスもどんどん生まれていきます。
ベルーナグループという安定母体のもと、じっくり成長し、次のステップをめざすことができる今回の募集。少しでも気になった方は、まずはお気軽にご応募くださいね。
今回は経験の浅い方もOK！教育担当のスタッフがついて丁寧に教えてくれますし、2名の実力派シェフから直接学べる機会もあるそう◎経験がある方にとっても、これまで培ってきた経験を活かしつつ、料理人として成長できるチャンスになります。
同グループのホテル事業は、今成長の真っ最中！新規出店も続々予定しているため、料理長へキャリアアップする、別のホテルに異動して経験を積むなどのチャンスもどんどん生まれていきます。
ベルーナグループという安定母体のもと、じっくり成長し、次のステップをめざすことができる今回の募集。少しでも気になった方は、まずはお気軽にご応募くださいね。
実力派のシェフのもと、経験を活かしつつ調理スタッフとして腕をみがいていきませんか？
お料理には、季節の野菜や信州牛といった、長野の食材をふんだんに取り入れた本格フレンチなどをご用意！
経験者優遇♪経験の浅い方も教育担当スタッフがついて丁寧に教えるので、経験問わず活躍できる環境です◎
キャリアアップ支援制度あり！ゆくゆくはグループ内の別のホテルや飲食店、海外へのチャレンジも可能◎
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
▼『ルグラン軽井沢ホテル＆リゾート』について
浅間山や湖が望める絶好のロケーションにある、軽井沢のリゾートホテル。7万坪の広大な敷地内には庭園や天然温泉などをご用意し、雄大な自然が楽しめる環境。バンケットを兼ねた3つのレストランと5つのバンケットホール、3つのチャペルも整え、特別なリゾートステイ＆ウェディングを提供しています。
今回は、そんな当ホテルで調理スタッフを募集します！
.☆スキルに合わせて活躍できる体制あり！☆.
入社後は、経験・能力に応じてフレンチレストラン、蕎麦・創作料理店、バンケットいずれかに配属となります。教育担当スタッフがついて丁寧に教えるので、経験が浅い方も安心です◎
.☆実力派シェフから直接学べるチャンスも☆.
当ホテル3つのレストランを率いるのは、有名レストランで研鑽を積んできた料理長。確かな実力を持つ2名は、「料理人として腕をみがきたい」というスタッフの想いにも応えてくれるため、確かな技術と知識を身に付けることができます。
.☆料理人として次のステップへ進もう！☆.
私たちが提供する料理は、食材から調理、提供にいたるまで、一皿一皿こだわったもの。「本当にお客様に喜んでもらえるものを」という想いを共有し、みんなで協力しながらつくり上げています。実際に、「もっと経験を積みたくて」というフレンチや洋食の経験者も多数入社しています◎
浅間山や湖が望める絶好のロケーションにある、軽井沢のリゾートホテル。7万坪の広大な敷地内には庭園や天然温泉などをご用意し、雄大な自然が楽しめる環境。バンケットを兼ねた3つのレストランと5つのバンケットホール、3つのチャペルも整え、特別なリゾートステイ＆ウェディングを提供しています。
今回は、そんな当ホテルで調理スタッフを募集します！
.☆スキルに合わせて活躍できる体制あり！☆.
入社後は、経験・能力に応じてフレンチレストラン、蕎麦・創作料理店、バンケットいずれかに配属となります。教育担当スタッフがついて丁寧に教えるので、経験が浅い方も安心です◎
.☆実力派シェフから直接学べるチャンスも☆.
当ホテル3つのレストランを率いるのは、有名レストランで研鑽を積んできた料理長。確かな実力を持つ2名は、「料理人として腕をみがきたい」というスタッフの想いにも応えてくれるため、確かな技術と知識を身に付けることができます。
.☆料理人として次のステップへ進もう！☆.
私たちが提供する料理は、食材から調理、提供にいたるまで、一皿一皿こだわったもの。「本当にお客様に喜んでもらえるものを」という想いを共有し、みんなで協力しながらつくり上げています。実際に、「もっと経験を積みたくて」というフレンチや洋食の経験者も多数入社しています◎
募集背景
体制強化に伴い、調理スタッフを募集します！
応募条件
資格・備考
◎年齢は問いません！
◎未経験スタートの方もOK！
＊飲食店での調理経験がある方、優遇
★飲食店、別のホテルからの転職者も多数！幅広い料理を提供するホテルのため、さまざまな経験が活かせます。
★Uターン・Iターンで働きたい方も歓迎！「地元で働きたくて」という理由で入社を決めたスタッフは多数です♪
◎未経験スタートの方もOK！
＊飲食店での調理経験がある方、優遇
★飲食店、別のホテルからの転職者も多数！幅広い料理を提供するホテルのため、さまざまな経験が活かせます。
★Uターン・Iターンで働きたい方も歓迎！「地元で働きたくて」という理由で入社を決めたスタッフは多数です♪
求める人物像
◇経験を活かして次のステップをめざしたい方
◇グループ内でさらなるキャリアアップをしたい方
◇安定のベルーナグループで腰をすえて働きたい方
◇Uターン・Iターンで働きたい方
◇長野の豊かな自然に囲まれて働きたい方
◇グループ内でさらなるキャリアアップをしたい方
◇安定のベルーナグループで腰をすえて働きたい方
◇Uターン・Iターンで働きたい方
◇長野の豊かな自然に囲まれて働きたい方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
年収:2,520,000円〜5,000,000円
※年俸制／1/12である月額21～50万円を月々支給します
※1年単位の変形労働制（所定労働時間 172時間）
※業務手当に0～80時間分（0円～189000円）のみなし残業代を含む（超過した分は追加で支給）
※交通費規定内支給(月35,000円まで)
※試用期間：3ヶ月（雇用条件変更なし）
※経験、能力、年齢を考慮の上、規定により優遇します。
※1年単位の変形労働制（所定労働時間 172時間）
※業務手当に0～80時間分（0円～189000円）のみなし残業代を含む（超過した分は追加で支給）
※交通費規定内支給(月35,000円まで)
※試用期間：3ヶ月（雇用条件変更なし）
※経験、能力、年齢を考慮の上、規定により優遇します。
勤務地
『ルグラン軽井沢ホテル＆リゾート』
長野県北佐久郡軽井沢町大字発地864-4
長野県北佐久郡軽井沢町大字発地864-4
アクセス・最寄駅
しなの鉄道線、北陸新幹線「軽井沢駅」より車で15分
◎自転車・バイク・クルマ通勤OK！無料駐輪場・駐車場あり
◎送迎バスあり
◎自転車・バイク・クルマ通勤OK！無料駐輪場・駐車場あり
◎送迎バスあり
交通手段
徒歩／自転車／車／バイク
勤務時間
07時00分〜22時00分
1年単位の変形労働時間制
シフト制／1日実働平均8時間
※シフト例
1）7：00～16：00（休憩1時間）
2）7：00～11：00/17：30～21：30
3）13：00～22：00（休憩1時間）
シフト制／1日実働平均8時間
※シフト例
1）7：00～16：00（休憩1時間）
2）7：00～11：00/17：30～21：30
3）13：00～22：00（休憩1時間）
休日・休暇
＜年間休日107日＞
シフト制／月8～9日休
有給休暇（入社後6ヶ月後に10日付与）
慶弔休暇
育児休暇
産前産後休暇
介護休暇
シフト制／月8～9日休
有給休暇（入社後6ヶ月後に10日付与）
慶弔休暇
育児休暇
産前産後休暇
介護休暇
待遇・福利厚生
- 昇給
- 交通費支給
- 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
- 独立支援制度
- 保養所あり
従業員持ち株会
キャリアアップ支援制度あり
資格取得支援制度あり
通信教育補助制度あり
買い物割引制度あり
※昇給あり／年1回
※交通費支給／月3万5,000円まで
キャリアアップ支援制度あり
資格取得支援制度あり
通信教育補助制度あり
買い物割引制度あり
※昇給あり／年1回
※交通費支給／月3万5,000円まで
選考の流れ
選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】
【応募について】
24時間受付中！「エントリー」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。
【面接について】
面接は、1～2回程度を予定しています。履歴書(写真貼付)をご持参ください。
職務経歴書をお持ちの方は、合わせてご持参ください。
【応募について】
24時間受付中！「エントリー」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。
【面接について】
面接は、1～2回程度を予定しています。履歴書(写真貼付)をご持参ください。
職務経歴書をお持ちの方は、合わせてご持参ください。
面接地
『ルグラン軽井沢ホテル＆リゾート』
長野県北佐久郡軽井沢町大字発地864-4
長野県北佐久郡軽井沢町大字発地864-4
店舗情報
軽井沢の大自然に囲まれる『ルグラン軽井沢ホテル＆リゾート』。上質なリゾートステイが叶います
2018年7月にオープンした、軽井沢の7万坪の広大な森に抱かれた『ルグラン軽井沢ホテル＆リゾート』。
浅間山を望む58室を備えたホテルで、晴れた夜には満天の星空を眺めることもでき、雄大な自然の中でゆったりとホテルステイをお楽しみいただけます。
ホテル内には3つのレストランを完備しています。
■レストラン
・フレンチレストラン「Vaas-ヴァース」
・軽井沢の旬の食材を使ったグリルレストラン「grill mille-グリルミル」
・蕎麦や創作料理、地酒が楽しめるお食事処「実乃里-みのり」
また、ウェディング事業として敷地内に3つのチャペルと5つのバンケットホールをご用意しています。
■チャペル
湖畔に見守られる「水音の教会」
季節の花々に祝福される「森音の教会」
山を見渡し凪を感じる「山凪の教会」
■バンケットホール
・浅間山、湖を望む「En Chante-アン シャンテ」収容人数／112名
・プライベートガーデンを有する「Bell Foret-ベル フォレ」収容人数／63名
・湖を望むテラスで自然を肌で感じる「Prive. Lac-プリヴェラ」収容人数43名
・オープンエアな空間「Trésor-トレゾール」収容人数／28名
・展望デッキが隣接する「Pasoleige-パソレージュ」収容人数／36名
浅間山を望む58室を備えたホテルで、晴れた夜には満天の星空を眺めることもでき、雄大な自然の中でゆったりとホテルステイをお楽しみいただけます。
ホテル内には3つのレストランを完備しています。
■レストラン
・フレンチレストラン「Vaas-ヴァース」
・軽井沢の旬の食材を使ったグリルレストラン「grill mille-グリルミル」
・蕎麦や創作料理、地酒が楽しめるお食事処「実乃里-みのり」
また、ウェディング事業として敷地内に3つのチャペルと5つのバンケットホールをご用意しています。
■チャペル
湖畔に見守られる「水音の教会」
季節の花々に祝福される「森音の教会」
山を見渡し凪を感じる「山凪の教会」
■バンケットホール
・浅間山、湖を望む「En Chante-アン シャンテ」収容人数／112名
・プライベートガーデンを有する「Bell Foret-ベル フォレ」収容人数／63名
・湖を望むテラスで自然を肌で感じる「Prive. Lac-プリヴェラ」収容人数43名
・オープンエアな空間「Trésor-トレゾール」収容人数／28名
・展望デッキが隣接する「Pasoleige-パソレージュ」収容人数／36名
軽井沢の豊かな自然に囲まれた、絶好のロケーションに位置しています。
『ルグラン軽井沢ホテル&リゾート』
事業所
〒389-0113
長野県軽井沢町大字発地864-4
長野県軽井沢町大字発地864-4
企業情報
ベルーナグループ
業種／業態
ステーキ・鉄板焼／ホテル・旅館／うどん・そば／ウェディング・ゲストハウス／日本料理・割烹・懐石／和食全般／洋食全般／フレンチ／バール・バー／その他／カフェ／イタリアン／創作・ダイニング／居酒屋／寿司／焼鳥／中華料理／串カツ・串揚げ
事業内容
・アパレル・雑貨事業
・化粧品健康食品事業
・グルメ事業
・ナース関連事業
・データベース活用事業
・呉服関連事業
・プロパティ事業
・その他の事業
・化粧品健康食品事業
・グルメ事業
・ナース関連事業
・データベース活用事業
・呉服関連事業
・プロパティ事業
・その他の事業
代表者
代表取締役社長 安野 清
株式市場
未公開
設立年月
1977年6月
資本金
10,612,000,000円
売上高
212,376百万円（2023年3月期 連結）
従業員数
3,579人
電話番号
0487717465
FAX番号
0487756063
事業所
〒362-8688
埼玉県上尾市宮本町4-2
埼玉県上尾市宮本町4-2
応募方法
電話で応募
フォームから応募
求人情報
仕事について
応募条件
働く条件
選考の流れ
企業・店舗情報
店舗情報
企業情報