入社後は、これまでのご経験やスキルを踏まえ、まずは『肉ビストロ庵 Nick 別邸 四日市駅前店』を中心に現場理解を深めながら、複数店舗・店舗運営全体を見渡す立場として業務に関わっていただきます。
まずは店長・店舗運営のサポートからスタートし、段階的にSV・エリアマネージャーとしての役割を担っていただくポジションです。本部や代表とも連携しながら、無理なく業務範囲を広げていけます。
【主な仕事内容】
・担当店舗の運営サポート、課題抽出・改善提案
・売上・原価・人件費など数値面の管理、改善フォロー
・店長・副店長への指導、育成、相談対応
・シフト体制やオペレーションの見直し、安定運営の仕組みづくり
・新店立ち上げ時のサポート、既存店との連携強化
・本部と店舗をつなぐ調整業務全般
経験・習熟度に応じて、担当店舗数や任せる裁量を調整していきます。
現場任せにせず、本部・SV同士での情報共有やフォロー体制も整っているため、一人で抱え込むことなく、組織として店舗運営に向き合える環境です。
「現場を知っているからこそできるマネジメント」を大切にしながら、店舗・人・数字のバランスを見極め、次の成長フェーズを支えるポジションとしてご活躍いただけます。