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掲載終了予定日:
≪月給25万〜45万円≫あなたの経験をサービスの「質」へ。天井高7mの開放的な舞台で、ワイン選定やオペレーション改善など、店舗運営の中核を担う存在へ◆月9日休み
『mitte』株式会社ベック
フレンチ/洋食全般/ウェディング・ゲストハウス
正社員おいしいまかない新卒歓迎年齢不問駅から徒歩5分以内
仕事
レストラン「mitte」でのホールサービス全般を担っていただきます。 ■具体的には お任せするのは単なる配膳ではなく、お客様の食事の進捗を常に把握し、キッチンと連携して「a la minute(たった今)」の状態で料理を届ける司令塔の役割です。 ・デシャップとの連携: 料理が最も輝く瞬間を逃さないご提供。 ・ポーション管理・説明: 食材の産地(大阪産)や調理法を、お客様の好みに合わせてご案内。 ・ワインサーブ: 料理とのペアリング提案、抜栓からデキャンタージュまで。 ・アイドルタイム: 予約状況の確認、ナプキン等のリネン管理、生産者訪問の共有会。 ■キャリアパス 経験者は早期に「キャプテン」として、フロア全体のコントロールや後輩へのポーション指導をお任せします。 将来的にはメニュー開発会議への参加や、計数管理を学ぶ店長職への道も用意しています。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
大阪府大阪市
中央区安土町2-3-13  大阪国際ビルディング2階
給与
月給:250,000円〜450,000
※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし) ※固定残業手当:30時間(45,000円~)含む。超過した場合は、別途支給します。
求人番号:Job000-283-147
求人情報
企業・店舗情報
≪月給25万〜45万円≫あなたの経験をサービスの「質」へ。天井高7mの開放的な舞台で、ワイン選定やオペレーション改善など、店舗運営の中核を担う存在へ◆月9日休み

◎日常に寄り添う、少し特別なフレンチレストラン
レストラン ミッテは、本町に店を構えるフレンチレストラン。
天井高7mの開放感ある空間で、厳選した素材を使ったフランス料理を提供しています。ランチ・ディナーともにコース料理を中心に、記念日から普段のお食事まで、幅広いシーンでご利用いただいています。
質の高い素材と手間を惜しまない料理、そして丁寧なサービスを大切にし、価格以上の満足を感じていただけるレストランを目指しています。

◎料理のおいしい瞬間を届けるサービス
私たちが大切にしているのは、「美味しかった」だけでなく「楽しかった」と感じていただくこと。
料理が最も輝くタイミングでお出しする a la minute(たった今)の精神を軸に、寄り添うサービスを心がけています。
お客様一人ひとりと向き合いながら、食事の時間そのものを心地よい体験にする――レストランならではのやりがいがあります。
未経験の方には基礎から丁寧に、経験をお持ちの方にはサービスの質向上やオペレーション改善など、知見を活かした役割もお任せします。

◎無理なく、長く続けられる働きやすさ
月9日休み・年間休日108日と、飲食業界の中でもメリハリある働き方が可能。
特別休暇もあり、プライベートの時間を大切にしながら働けます。産休・育休の取得実績もあり、ライフステージが変わっても安心して続けられる環境が整っています。

お客様の笑顔が自然と生まれる、そんなレストランを一緒につくりませんか。
サービスの基礎から丁寧に学びながら、自分自身の成長も実感できる職場です。
あなたのご応募を、心よりお待ちしています。
開放感のある空間で、ゆったりと食事を楽しめるフレンチレストラン「mitte」
開放感のある空間で、ゆったりと食事を楽しめるフレンチレストラン「mitte」
「忙しいけれど、心が擦り減らない」そんな環境を目指しています。
飲食の仕事は好き。でも、将来が不安。そんな想いを抱えていませんか?
レストランミッテは、本町で長く愛されるために「働くスタッフのゆとり」を最優先に考えました。

◎飲食業界の常識を変える「月9日休み」:私たちの仕事はお客様を笑顔にすること。そのためには、自分たちが心身ともに充実している必要があります。年間休日は108日。家族手当や住宅手当も充実させ、ライフステージが変わっても「ずっとここで働きたい」と思える環境を整えました。

◎「本物」に触れる喜び:地元大阪の生産者を訪問し、食材のストーリーを直接聞く。そんな経験が、あなたの言葉に重みを生みます。単なる「接客係」ではなく、フレンチの文化を伝える「プロフェッショナル」として、一歩踏み出してみませんか?

未経験の方は、まずは笑顔で「いらっしゃいませ」から。経験者の方は、そのスキルに見合った給与(最高月給45万円)とポジションでお迎えします。
素材の魅力を引き出した料理を、最適なタイミングでお届けします
素材の魅力を引き出した料理を、最適なタイミングでお届けします
料理との相性を大切にしたワインとともに、落ち着いたひとときを提供します
料理との相性を大切にしたワインとともに、落ち着いたひとときを提供します
チームワークを大切に、レストランサービスを丁寧に積み重ねています
チームワークを大切に、レストランサービスを丁寧に積み重ねています
月9日休み・年間休日108日。無理なく、長く続けられる職場環境
月9日休み・年間休日108日。無理なく、長く続けられる職場環境

仕事について

募集職種
ホール・サービススタッフ
仕事内容
レストラン「mitte」でのホールサービス全般を担っていただきます。

■具体的には
お任せするのは単なる配膳ではなく、お客様の食事の進捗を常に把握し、キッチンと連携して「a la minute(たった今)」の状態で料理を届ける司令塔の役割です。
・デシャップとの連携: 料理が最も輝く瞬間を逃さないご提供。
・ポーション管理・説明: 食材の産地(大阪産)や調理法を、お客様の好みに合わせてご案内。
・ワインサーブ: 料理とのペアリング提案、抜栓からデキャンタージュまで。
・アイドルタイム: 予約状況の確認、ナプキン等のリネン管理、生産者訪問の共有会。

■キャリアパス
経験者は早期に「キャプテン」として、フロア全体のコントロールや後輩へのポーション指導をお任せします。
将来的にはメニュー開発会議への参加や、計数管理を学ぶ店長職への道も用意しています。
募集背景
サービス体制を整え、より丁寧なレストラン運営を行うための増員募集です。

応募条件

資格・備考
<学歴不問/未経験OK>
・サービス業に興味がある方
・人と接することや、おもてなしが好きな方
・ワインやフレンチの知識は、入社後に少しずつ学べます
求める人物像
◎明るく前向きに、お客様と向き合える方
◎チームワークを大切にし、周囲と協力できる方
◎サービススキルや料理・ワインの知識を身につけたい方
◎細やかな気配りで、心地よい空間づくりに関わりたい方
◎これまでのサービス経験を活かし、チームづくりにも関わりたい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:250,000円〜450,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
※固定残業手当:30時間(45,000円~)含む。超過した場合は、別途支給します。
勤務地
『RESTAURANT mitte(レストラン ミッテ)』
大阪府大阪市中央区安土町2-3-13
大阪国際ビルディング2F
アクセス・最寄駅
・地下鉄御堂筋線「本町駅」3番出口より徒歩5分
・地下鉄堺筋線「堺筋本町駅」17番出口より徒歩1分
勤務時間
09時00分22時00分
シフト制/休憩あり
※終電考慮あり
※予約状況により勤務時間の変動があります。
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能。

【営業時間】
ランチ/11:30~15:00(L.O. 13:30)
ディナー/18:00~22:00(L.O. 20:00)
休日・休暇
<年間休日108日>
シフト制(月9日休み)
※定休日:月曜

有給休暇
慶弔休暇
特別休暇
産休・育休 ※取得実績あり
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給年1回(4月)
賞与年2回(7月・12月)※業績による
交通費全額支給
家族手当 ※配偶者と18歳未満の子に対して月5,000円/1人
退職金制度
従業員割引 ※レストランにて20%offでお食事ができます。
まかないあり
制服貸与
生産者訪問 
★食材は地元大阪でとれたものを使用しており生産者訪問に行っています♪

選考の流れ

選考の流れ
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【応募について】
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【面接について】
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面接地
勤務地にて行います。
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