入社後はこれまでのご経験やスキルに応じた業務からスタート。
現場業務を軸に、店舗運営の中心として関わっていただきながら、店長としての運営スキルを広げていけるポジションです。本部やSVによるサポート体制も整っており、安心して業務に取り組めます。
【主な仕事内容】
・調理、盛り付け、接客などの業務
・売上や原価などの数値管理の補助
・スタッフの育成、シフト管理
・店舗運営に関わる各種業務
経験・習熟度に応じて、運営面で任せる範囲を広げていきます。
店舗全体のオペレーションを円滑に進められるよう、本部での仕込みサポートや運営面でのフォロー体制も整えています。
現場に集中しながら、店長として必要な視点や判断力を身につけていける環境です。
◎『肉ビストロ庵 Nick』
厳選した肉料理を主軸に、ワインやお酒とともに楽しめるメニューと、落ち着きのあるおしゃれな空間が特徴。デートや会食、日常使いまで幅広いシーンで人気です。
◎『ダシと麺くじら 栄本店』『中華そば朧月 東別院店』『麺屋華山 栄住吉店』
出汁の旨みを大切にしたスープと、麺とのバランスにこだわった一杯が特長で、淡麗系を軸に“最後まで飲み干せるラーメン”として人気。グルメサイトでも高い評価を獲得し、地元のお客様を中心にリピーター多数!麺屋華山は25年10月OPENしたばかり。