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【月給28万円+賞与実績70万~80万円/UIJターン歓迎×寮あり/17時終業】天橋立の人気観光拠点で《パティシエ》募集!老舗企業ならではの安定基盤も魅力◎
『橋立大丸』本店株式会社橋立大丸
洋食全般/和食全般/ファミレス
正社員社会保険完備じっくり長く働きたい方、歓迎製菓社員寮・社宅あり
仕事
天橋立エリアにある本店またはシーサイドセンター店にて、デザートメニューの製造全般をお任せします。 定番人気のバスクチーズケーキや濃い抹茶ロールケーキ、限定スイーツセット、デザートプレートなどの仕込み・製造・盛り付けを担当。観光で訪れるお客様の“ほっと一息つく時間”を支える大切なポジションです。 ▼具体的には ・ケーキ、焼き菓子などの仕込み・製造 ・盛り付け、提供準備 ・在庫管理、衛生管理 ・季節限定やイベント向け新メニューの企画・試作 観光地ならではの来客数とスピード感の中で、段取り力や対応力が自然と身につきます。経験を活かしながら、新しいデザート開発にも挑戦できる環境。社歴や経験の浅い方でもアイデアを出しやすく、“作るだけで終わらない”やりがいがあります。
職種
製菓、パティシエ
勤務地
京都府宮津市
文珠475
給与
月給:280,000円〜280,001
※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間:2ヶ月(その間の待遇変動はなし) ※固定残業手当:25時間(50,000円~)含む。超過した場合は、別途支給します。
求人番号:Job000-287-253
求人情報
企業・店舗情報
【月給28万円+賞与実績70万~80万円/UIJターン歓迎×寮あり/17時終業】天橋立の人気観光拠点で《パティシエ》募集!老舗企業ならではの安定基盤も魅力◎

◆100年以上続く、天橋立の“食の顔”
明治期創業。100年以上にわたり、日本三景・天橋立で観光客を迎えてきた株式会社橋立大丸。
本店とシーサイドセンター店の2店舗を構え、季節を問わず多くの方が訪れる地域の老舗企業です。最近は世界中の国から当地に観光に来られるようになりました。団体観光から個人旅行まで幅広いお客様に利用され、旅の思い出に残る“食とおもてなし”を届け続けてきました。

◆スイーツ部門は新規事業です
新しくスイーツ部門を作ることになり、スタートアップでもあります。皆様の「やりたいこと」が反映されやすい環境です。ぜひ一緒に、多くのお客様に選ばれるスイーツを1から作っていきましょう。

◆観光地だからこそ、経験できるやりがい
一日に多くのお客様が来店する現場は、スピード感とチームワークが求められる環境。
その分、自分の仕事がダイレクトにお客様の満足につながる手応えがあります。パティシエは人気デザートの仕込み・製造・盛り付けを中心に、季節限定やイベントに合わせた新メニューの試作・開発にも挑戦可能。経験が浅めの方にとっても“現場で学ぶ”面白さが詰まっています。

◆きちんと評価される安心感
賞与は年2回/前年度実績70万円〜80万円。日々の頑張りは、収入としてしっかり還元します。
さらに社員寮完備でUIJターンも歓迎。勤務は8:30〜17:00の日中帯なので、生活リズムを整えながら働けるのも魅力です。
「地元を離れて挑戦したい」「環境を変えてリスタートしたい」そんな想いも、現実にできる体制が整っています。天橋立という特別な場所で、新しい生活とキャリアをスタートしませんか。
天橋立の観光拠点で“旅の一皿”を支える。老舗企業でパティシエ募集
天橋立の観光拠点で“旅の一皿”を支える。老舗企業でパティシエ募集
月給28万円+賞与実績70万~80万円。頑張りが収入に返る環境です
月給28万円+賞与実績70万~80万円。頑張りが収入に返る環境です
UIJターン歓迎×社員寮あり。天橋立で新しい暮らしと仕事をスタート
UIJターン歓迎×社員寮あり。天橋立で新しい暮らしと仕事をスタート
本店・シーサイドの2店舗展開。多くのお客様に喜ばれるスイーツを提供
本店・シーサイドの2店舗展開。多くのお客様に喜ばれるスイーツを提供
<8:30〜17:00>の日中勤務。生活リズムも整います。
<8:30〜17:00>の日中勤務。生活リズムも整います。

仕事について

募集職種
製菓、パティシエ
仕事内容
天橋立エリアにある本店またはシーサイドセンター店にて、デザートメニューの製造全般をお任せします。
定番人気のバスクチーズケーキや濃い抹茶ロールケーキ、限定スイーツセット、デザートプレートなどの仕込み・製造・盛り付けを担当。観光で訪れるお客様の“ほっと一息つく時間”を支える大切なポジションです。

▼具体的には
・ケーキ、焼き菓子などの仕込み・製造
・盛り付け、提供準備
・在庫管理、衛生管理
・季節限定やイベント向け新メニューの企画・試作

観光地ならではの来客数とスピード感の中で、段取り力や対応力が自然と身につきます。経験を活かしながら、新しいデザート開発にも挑戦できる環境。社歴や経験の浅い方でもアイデアを出しやすく、“作るだけで終わらない”やりがいがあります。
募集背景
体制強化のため

応募条件

資格・備考
製菓経験がある方(年数不問)
求める人物像
◎チームで協力しながら丁寧に作業を進められる方
◎基本を大切にしながら、スキルアップしたい方
◎観光地ならではの“特別感ある一皿”をつくりたい方
◎天橋立エリアで腰を据えて働きたい方(UIJターンも歓迎)

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:280,000円〜280,001円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:2ヶ月(その間の待遇変動はなし)
※固定残業手当:25時間(50,000円~)含む。超過した場合は、別途支給します。
勤務地
<UIJターン歓迎>
『橋立大丸』本店/京都府宮津市文珠475
『橋立大丸』シーサイドセンター店/京都府宮津市中野430
※いずれかの店舗で勤務(状況により店舗間の異動・転勤の可能性あり)
アクセス・最寄駅
『橋立大丸』本店/京都丹後鉄道「天橋立駅」より徒歩3〜4分
『橋立大丸』シーサイドセンター店/「天橋立駅」から桟橋+船利用で約30分
※マイカー通勤OK(駐車場あり)
勤務時間
08時30分17時00分
(休憩45分)
※1ヶ月単位の変形労働時間制(1日平均7.75時間)
休日・休暇
シフト制/月8日休み
有給休暇
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給あり(昇給率:月あたり0円〜25,000円 ※前年度実績)
賞与年2回(700,000〜800,000円 ※前年度実績)
交通費支給(月額上限15,000円)
退職金制度(勤続年数不問)
定年制:60歳(再雇用制度あり/上限65歳まで)
<移住者の方へ>社員寮あり

選考の流れ

選考の流れ
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【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度エントリーをお願いします。

【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
本店:京都府宮津市文珠475
または
シーサイドセンター店:京都府宮津市中野430
応募方法
フォームから応募