名古屋城築城の歴史と共に刻まれた数字、「1610」。 私たちの舞台『CAFE CANAL 1610』は、その名を冠した誇り高きレストランです。 柳橋中央市場の活気や四間道の風情が交差するロケーションで、あなたの腕を振るいませんか？ 熟練シェフが中心となって提供するのは、アレンジする郷土料理と、厳選された飲み物のヘルシーな朝食ブッフェから、熟練の技で再構築する一品料理まで。 素材の目利き、仕入れ、そして新作メニューの開発。あなたの感性がそのまま、ホテルの「顔」になります。スキルや習熟度に応じ、早い段階から新作メニューの立案や管理職業務をお任せします。 ～主な業務内容～ ▼朝食・ランチ・ディナーの調理、メニュー開発 ▼スタッフの教育 ▼在庫管理・発注業務、衛生管理・・・など 調理スキルの習熟度に合わせて新作メニューの開発から素材の仕入れ・目利きまで、幅広いお仕事にチャレンジできます。

中区錦一丁目16番36号

前職の経験・役職・給与を考慮いたします ＜モデル年収＞ 30歳（実務経験10年）主任 年収490万円 40歳（実務経験20年）係長 年収550万円 45歳（実務経験25年）課長 年収600万円 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）