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掲載終了予定日：
【紹介案件】京料理・懐石の技術を継承。神奈中グループの安定基盤で「次代の料理長」を目指しませんか。ホテル料理人として心身ともに充実した毎日を◎深夜・早出なし
『日本料理松風』｜株式会社グランドホテル神奈中
和食全般／日本料理・割烹・懐石／ホテル・旅館
正社員月8日以上休みあり賞与・インセンティブあり交通費支給包丁さばき
仕事
グランドホテル神奈中平塚内の日本料理「松風」では、和食調理スタッフを募集します。当店の自慢は、湘南の地場食材と日本料理の技を活かした逸品の数々。京料理や懐石料理で研鑽を積んだ料理長・副料理長のもと、本物の技術を直接学べる環境です。
ホテルならではの一般メニューから宴会料理まで、幅広い調理に携われるため、料理人としての引き出しが確実に広がります。将来的には「副料理長」「料理長」へのキャリアアップも視野に入れていただけます。
運営は、日本有数のバス保有台数を誇る「神奈川中央交通」のグループ会社。抜群の知名度と安定した経営基盤があるからこそ、腰を据えて技術向上に専念できます。平塚駅から徒歩2分の好立地で、あなたの経験をさらに輝かせませんか。
■魅力
「調理の仕事は好きだが、長く続けるなら環境も大切にしたい」そんな想いに応えます。
深夜や早出の業務はございません。連休も取得しやすい環境で、繁忙期を除き長期休暇取得も可能です。
◎JR東海道線平塚駅の南口から徒歩2分とアクセス・立地良し
◎成長できる環境です
■業務詳細：
＜まずお任せする業務＞
・調理業務
・メニューの考案
＜ゆくゆくお任せしたい業務＞
・材料の発注や在庫管理
・原価管理、計算
◎材料発注や原価計算・管理などは料理長・副料理長が行いますので、調理業務に専念できる環境です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
神奈川県／平塚市
八重咲町6-18 グランドホテル神奈中平塚B1F
給与
月給:214,000円〜258,000円
モデル年収｜料理長500万～
※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）
求人番号：Job000-287-540
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】京料理・懐石の技術を継承。神奈中グループの安定基盤で「次代の料理長」を目指しませんか。ホテル料理人として心身ともに充実した毎日を◎深夜・早出なし
【クックビズ 支援サービスのメリットをご紹介】
▼応募後、すぐにサポート開始！
担当が伴走しますので、応募したい企業の選考へとスムーズにお進みいただけます。
転職はしたいけど忙しくて時間がない…そんな方にこそオススメです！
▼企業との調整や交渉を代行
応募書類の提出や面接日程の調整、個人では難しい給与・待遇面の交渉なども代行いたします。
時間や手間のかかることなど全てお任せください！
▼内定獲得へ向けてサポート！
履歴書の書き方がわからない…面接に自信がない…という方も安心。
企業ごとに担当がおりますので、履歴書作成や面接対策、求人票には載っていない情報の提供などをおこない、あなたの転職をサポートいたします。
★もちろん、これら支援サービスのご利用は一切無料★
※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
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※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
日本料理「松風」が調理スタッフを募集します。
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
グランドホテル神奈中平塚内の日本料理「松風」では、和食調理スタッフを募集します。当店の自慢は、湘南の地場食材と日本料理の技を活かした逸品の数々。京料理や懐石料理で研鑽を積んだ料理長・副料理長のもと、本物の技術を直接学べる環境です。
ホテルならではの一般メニューから宴会料理まで、幅広い調理に携われるため、料理人としての引き出しが確実に広がります。将来的には「副料理長」「料理長」へのキャリアアップも視野に入れていただけます。
運営は、日本有数のバス保有台数を誇る「神奈川中央交通」のグループ会社。抜群の知名度と安定した経営基盤があるからこそ、腰を据えて技術向上に専念できます。平塚駅から徒歩2分の好立地で、あなたの経験をさらに輝かせませんか。
■魅力
「調理の仕事は好きだが、長く続けるなら環境も大切にしたい」そんな想いに応えます。
深夜や早出の業務はございません。連休も取得しやすい環境で、繁忙期を除き長期休暇取得も可能です。
◎JR東海道線平塚駅の南口から徒歩2分とアクセス・立地良し
◎成長できる環境です
■業務詳細：
＜まずお任せする業務＞
・調理業務
・メニューの考案
＜ゆくゆくお任せしたい業務＞
・材料の発注や在庫管理
・原価管理、計算
◎材料発注や原価計算・管理などは料理長・副料理長が行いますので、調理業務に専念できる環境です。
ホテルならではの一般メニューから宴会料理まで、幅広い調理に携われるため、料理人としての引き出しが確実に広がります。将来的には「副料理長」「料理長」へのキャリアアップも視野に入れていただけます。
運営は、日本有数のバス保有台数を誇る「神奈川中央交通」のグループ会社。抜群の知名度と安定した経営基盤があるからこそ、腰を据えて技術向上に専念できます。平塚駅から徒歩2分の好立地で、あなたの経験をさらに輝かせませんか。
■魅力
「調理の仕事は好きだが、長く続けるなら環境も大切にしたい」そんな想いに応えます。
深夜や早出の業務はございません。連休も取得しやすい環境で、繁忙期を除き長期休暇取得も可能です。
◎JR東海道線平塚駅の南口から徒歩2分とアクセス・立地良し
◎成長できる環境です
■業務詳細：
＜まずお任せする業務＞
・調理業務
・メニューの考案
＜ゆくゆくお任せしたい業務＞
・材料の発注や在庫管理
・原価管理、計算
◎材料発注や原価計算・管理などは料理長・副料理長が行いますので、調理業務に専念できる環境です。
募集背景
体制強化のため
応募条件
資格・備考
・和食、もしくは、居酒屋で調理経験が1年以上ある方
＜歓迎します＞
・和食調理経験がある方
＜歓迎します＞
・和食調理経験がある方
求める人物像
・調理スキルを高めたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:214,000円〜258,000円
モデル年収｜料理長500万～
※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）
※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）
勤務地
アクセス・最寄駅
JR「平塚駅」南口徒歩2分
バイク駐輪場あり
バイク駐輪場あり
交通手段
徒歩／バイク
勤務時間
09時00分〜18時00分
シフト制・休憩あり
休日・休暇
- シフト制／月8日以上
- 有給休暇
- 慶弔休暇
年間休日105日以上
待遇・福利厚生
- 労災保険
- 雇用保険
- 健康保険
- 定期健康診断
- 厚生年金
昇給：年1回 ※1月あたり1,000円～10,000円（前年度実績）
賞与：年2回 ※計2.70ヶ月分（前年度実績）
交通費支給：規定あり
食事補助
退職金制度あり
賞与：年2回 ※計2.70ヶ月分（前年度実績）
交通費支給：規定あり
食事補助
退職金制度あり
選考の流れ
選考の流れ
応募
↓
お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
↓
希望や経験などのヒアリング
↓
選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料）
↓
合否を求人担当よりご連絡いたします。
↓
お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
↓
希望や経験などのヒアリング
↓
選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料）
↓
合否を求人担当よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
店舗情報
■1980年創業！神奈川県内でホテル・レストランを運営！日本最大規模のバス保有台数を誇る企業のグループ会社■
◆伝統と安定のもと、和食の技を磨ける場所◆
JR東海道線「平塚駅」南口から徒歩わずか2分。地元の方々やホテルの宿泊ゲストに長年親しまれてきた「グランドホテル神奈中 平塚」内の日本料理店「松風」で、あなたも料理人としての腕を磨きませんか。接待やお祝い事、ご法要など、大切な場面で選ばれる誇りあるお店です。
◆チームで切磋琢磨できるやりがい◆
調理部・和食部門には幅広い世代のスタッフが在籍。役職や年齢を問わず意見交換が活発で、毎月の新メニューづくりにも全員で挑戦しています。宴会部門や他部署との連携も活発で、高級食材の扱い方や他ジャンルの調理知識も身につくのがホテル調理の面白さです。希望すれば仕入れにも同行でき、現場で実践力を磨けるチャンスも。
◆安心の基盤と働きやすさ◆
運営は神奈川中央交通グループの「株式会社グランドホテル神奈中」。地域に密着しながら、抜群の安定性と安心感のもとで働けます。
◆しっかり休める＆福利厚生も充実◆
火曜定休＋月9日休みのシフト制。有給も取得しやすく、連休も可能。仕事とプライベートの両立がしやすい環境です。社会保険完備、年1回の昇給、年2回の賞与（前年実績）、退職金制度（勤続3年以上）、共済組合の慶弔金制度など、福利厚生も万全。定年は60歳、希望すれば65歳まで再雇用も可能です。
「腰を据えて長く働きたい」そんな想いを持つ方にぴったりの職場です。
JR東海道線「平塚駅」南口から徒歩わずか2分。地元の方々やホテルの宿泊ゲストに長年親しまれてきた「グランドホテル神奈中 平塚」内の日本料理店「松風」で、あなたも料理人としての腕を磨きませんか。接待やお祝い事、ご法要など、大切な場面で選ばれる誇りあるお店です。
◆チームで切磋琢磨できるやりがい◆
調理部・和食部門には幅広い世代のスタッフが在籍。役職や年齢を問わず意見交換が活発で、毎月の新メニューづくりにも全員で挑戦しています。宴会部門や他部署との連携も活発で、高級食材の扱い方や他ジャンルの調理知識も身につくのがホテル調理の面白さです。希望すれば仕入れにも同行でき、現場で実践力を磨けるチャンスも。
◆安心の基盤と働きやすさ◆
運営は神奈川中央交通グループの「株式会社グランドホテル神奈中」。地域に密着しながら、抜群の安定性と安心感のもとで働けます。
◆しっかり休める＆福利厚生も充実◆
火曜定休＋月9日休みのシフト制。有給も取得しやすく、連休も可能。仕事とプライベートの両立がしやすい環境です。社会保険完備、年1回の昇給、年2回の賞与（前年実績）、退職金制度（勤続3年以上）、共済組合の慶弔金制度など、福利厚生も万全。定年は60歳、希望すれば65歳まで再雇用も可能です。
「腰を据えて長く働きたい」そんな想いを持つ方にぴったりの職場です。
『日本料理松風』
事業所
〒254-0811
神奈川県平塚市八重咲町6-18 グランドホテル神奈中平塚B1F
神奈川県平塚市八重咲町6-18 グランドホテル神奈中平塚B1F
営業時間
ランチ／11:30～14:00
ディナー／17:00～21:00
ディナー／17:00～21:00
平均客単価
ランチ／2,500円
ディナー／6,000円
ディナー／6,000円
席数
52席
企業情報
株式会社グランドホテル神奈中
業種／業態
洋食全般／和食全般／ホテル・旅館
事業内容
ホテル運営、運営受託、宿泊、宴会、和食、洋食、中華レストラン（秦野）
代表者
代表取締役社長 北村 聡
株式市場
未公開
設立年月
1980年12月
従業員数
220人
電話番号
0463232555
FAX番号
0463237598
事業所
〒254-0811
神奈川県平塚市八重咲町6-18
神奈川県平塚市八重咲町6-18
応募方法
電話で応募
0120509912
平日：10:00〜19:00／担当者：転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。（0120-50-9912/窓口）
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。（0120-50-9912/窓口）
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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