□■都心で和食文化を発信する外食企業
宅新開発株式会社は、都内に飲食店30店舗を運営する創業90年の国内有数の老舗飲食グループ「大東企業」の一員として東京都内を中心に飲食店を展開する企業。料理人が手仕事で仕上げる和食を軸にした個室業態を強みとし、さまざまなシーンに対応できる落ち着いた空間と、本格的な和食料理で多くのお客様に支持されています。
今後も和食の魅力とおもてなしの文化を大切にしながら、地域に根ざした店舗づくりと新たな挑戦を進めていきます。

□■人々に「美味しさ」と「楽しさ」を届けることが使命
私たちのグループは、料理人のクラフトマンシップを大切にしながら、地域のお客様に喜ばれる店づくりを行い、日本の食文化の魅力を次の世代や世界へ伝えていくことを目指しています。
さらに、働くスタッフ一人ひとりが誇りを持って仕事に向き合い、創意工夫を重ねながら成長していくことも大切な価値観のひとつ。
食文化を通じて社会を元気にし、料理人やスタッフが活躍できる環境づくりにも力を入れています！

□■落ち着いた環境で、長く働ける職場
現在活躍しているスタッフは20代後半～40代が中心で、ほとんどが中途入社。「働きやすい環境」「しっかり休める体制」に魅力を感じて入社しています。グループの中でも安定した業績を誇り、定着率の高さも自慢！
また、人柄を大切にした採用を行っているため、スタッフ同士の関係も良好。チームワークを大切にしながら店舗を運営しており、日々の仕事の中でも自然と助け合える雰囲気があります。

飲食の経験を活かしながら、無理なく長く働いていきたい方にとって安心できる職場です。