◆2000年設立！ラーメンと焼き鳥でファンを魅了中！
株式会社ディークリエイトは、2000年に設立し、愛知・三重・岐阜エリアでラーメン業態や焼鳥業態を運営している企業です。中でも、わずか10席のラーメン店で月商400万円以上を誇る大人気店舗を展開。極太麺と濃厚豚骨スープ、そして高く盛られた野菜が自慢で、ファンを虜にしています！

◆安心の衣食サポート！
スタッフには、毎日自慢のラーメンやつけ麺を堪能できる食事付き。働きながらおいしい食事を楽しめるのはスタッフならではの特権です。また、制服や靴もすべて支給されるので、準備の手間が一切不要です。

◆あっ晴れのこだわり！
「あっ晴れ」のスープは、丁寧にした処理したゲンコツと、バラ・ウデ・カタといった豚肉、コクを生み出す背脂、そして数々の香味野菜をじっくりと煮込み、熟成させた極上の濃厚豚骨スープ。手間隙をかけてうまみを抽出しているからこそ、極太麺の強い麺の旨味にも負けない味わいを生み出しています。
そして極上のスープを一番美味しい状態で召し上がって頂きたいからこそ「店舗炊き」にこだわるのがあっ晴れ流。毎日店舗でがんばって仕込んでいます。

あっ晴れは、全店「あっ晴れ」でありながら、それぞれに個性豊かな「あっ晴れ」となっております。 「らーめん」「まぜそば」「つけめん」「でら盛り」「ばか盛り」という基本メニューとは別に、各店舗が競い合うように「店舗限定メニュー」を開発。店舗間でもライバルとして競い合っています。
正統派の旨さを追及する魂は受け継ぎつつ、各店舗が創意工夫して新しい味を作り出す、これもまた正統派の旨さへとつながっています。