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【月8日休み/土日休み相談OK】20年以上愛される赤坂の老舗イタリアンで、本格料理を学びながら腕を磨く!経験を活かして、もっと料理やお店作りを楽しめる環境へ◎
『ESSEDUE赤坂』株式会社エム・アイ・エステート
イタリアン/洋食全般/創作・ダイニング
正社員電車通勤OK駅から徒歩5分以内経験を活かす店舗運営・マネジメント
仕事
20年以上にわたり愛されてきた老舗イタリアン「ESSE DUE 赤坂」にて、調理スタッフとしてキッチン業務全般をお任せします。グルメサイトのトップにも選出される実力派レストランで、窯で焼き上げるナポリピッツァをはじめ、前菜・パスタ・メイン・ドルチェまで幅広い本格イタリア料理を提供。 店内はイタリア現地のレストランのような、陽気で活気ある雰囲気を大切にしています◎ 入社後は、仕込み・調理・盛り付け・仕上げなど、一連のキッチン業務に携わっていただきます。ピッツァだけでなく、さまざまなポジションを経験しながら、本格的なイタリアンの技術を幅広く身につけられる環境です。 これまでの経験を活かしてご活躍いただくのはもちろん、もう一歩本格的な環境に挑戦したい方にもぴったりです。 また、イタリアワインの品ぞろえも豊富なため、ワインの知識など、将来独立を目指す方にとっても、実践を通じて学べることも多いと思います。20代〜40代を中心に50代のスタッフも活躍しており、一人ひとりの経験や個性を大切にしながら、誇りを持って働いています! 活気あるトラットリアを仲間と一緒につくりながら、自分らしく成長していきませんか?
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都港区
赤坂6-11-13ファブリックビル1F
給与
月給:300,000円〜400,000
※試用期間:2か月(試用期間中は月給-2万円となります) ※上記給与+賞与あり ※経験・能力・年令等考慮の上優遇いたします ★土日休みなど完全週休2日制の場合は、月給28万円~ ※未経験~経験の浅い方は月給25万円~
求人番号:Job000-289-172
求人情報
企業・店舗情報
【月8日休み/土日休み相談OK】20年以上愛される赤坂の老舗イタリアンで、本格料理を学びながら腕を磨く!経験を活かして、もっと料理やお店作りを楽しめる環境へ◎
株式会社エム・アイ・エステートは、赤坂を拠点に、不動産の売買・賃貸・仲介・コンサルティングを幅広く手がける企業。都心エリアでは自社で事業用ビルを複数保有・運営しており、安定した経営基盤を築いていることも大きな強みです。

今回、グルメサイトのトップにも選出される実力派のイタリアン「ESSE DUE 赤坂」にて、今後の新たな展開に向けて新規メンバーを積極採用しています!
事業として自社物件への新規出店など新たな店舗展開も計画しており、今後はオープニングスタッフとして立ち上げに関われるチャンスも広がっていきます◎過去には系列店舗を譲り受けて独立したメンバーもおり、店舗運営やキャリアの可能性が広がる環境です。

◇◆活気あるレストランづくりに関わりながら、会社と一緒に成長を
イタリアンならではの大らかで陽気な雰囲気が特徴。またシフトの組み方はできる限り一人ひとりの希望に寄り添っているなど、働き方の自由度も高いため、ライフスタイルを大切にしながら、自分らしく気持ちよく働ける環境が魅力です。

◇◆決められた仕事をこなすだけでは終わらない!
旬の食材を取り入れた一皿や、お店らしさを活かしたメニューづくりにも関われるため、自分の経験や感性を発揮しながら働けます。料理と真剣に向き合いたい方、自分なりの表現を広げていきたい方にはぴったりです◎

◇◆料理だけでなくワインの世界にも自然と触れられる
イタリア料理と相性の良いワインを身近に感じながら働けるため、調理の視点を広げたい方にもおすすめです。
将来的に独立を目指す方にとっても、学べることの多い環境です!
20年以上続く赤坂の老舗イタリアン。活気ある雰囲気の中で、経験を活かして成長できる環境です。
20年以上続く赤坂の老舗イタリアン。活気ある雰囲気の中で、経験を活かして成長できる環境です。
窯焼きピッツァをはじめ、前菜・パスタ・メイン・ドルチェまで幅広い本格イタリアンに携われます。
窯焼きピッツァをはじめ、前菜・パスタ・メイン・ドルチェまで幅広い本格イタリアンに携われます。
調理技術だけでなく、イタリアワインの知識も自然と身につくのがこのお店ならではの魅力です。
調理技術だけでなく、イタリアワインの知識も自然と身につくのがこのお店ならではの魅力です。
経験者はもちろん、本格的な環境に挑戦したい方を歓迎しています。
経験者はもちろん、本格的な環境に挑戦したい方を歓迎しています。
働き方の自由度が高く、土日休みや固定シフトの相談もしやすい環境を整えています。
働き方の自由度が高く、土日休みや固定シフトの相談もしやすい環境を整えています。

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
20年以上にわたり愛されてきた老舗イタリアン「ESSE DUE 赤坂」にて、調理スタッフとしてキッチン業務全般をお任せします。グルメサイトのトップにも選出される実力派レストランで、窯で焼き上げるナポリピッツァをはじめ、前菜・パスタ・メイン・ドルチェまで幅広い本格イタリア料理を提供。
店内はイタリア現地のレストランのような、陽気で活気ある雰囲気を大切にしています◎

入社後は、仕込み・調理・盛り付け・仕上げなど、一連のキッチン業務に携わっていただきます。ピッツァだけでなく、さまざまなポジションを経験しながら、本格的なイタリアンの技術を幅広く身につけられる環境です。
これまでの経験を活かしてご活躍いただくのはもちろん、もう一歩本格的な環境に挑戦したい方にもぴったりです。

また、イタリアワインの品ぞろえも豊富なため、ワインの知識など、将来独立を目指す方にとっても、実践を通じて学べることも多いと思います。20代〜40代を中心に50代のスタッフも活躍しており、一人ひとりの経験や個性を大切にしながら、誇りを持って働いています!

活気あるトラットリアを仲間と一緒につくりながら、自分らしく成長していきませんか?
募集背景
体制強化の為

応募条件

資格・備考
◎イタリアンなどの洋食調理経験をお持ちの方
※業界未経験者も歓迎
※年齢不問です
求める人物像
◎イタリア料理が好きで、本格的な調理技術を学びたい方
◎これまでの調理経験やアルバイト経験を活かして、よりレベルの高い環境に挑戦したい方
◎ピッツァ、前菜、パスタ、メイン、ドルチェまで幅広く学びたい方
◎明るく活気ある雰囲気の中で、仲間と声を掛け合いながら働ける方
◎料理だけでなく、ワインや食材の知識も深めていきたい方
◎将来は料理長や独立など、次のステップを目指して成長したい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:300,000円〜400,000円
※試用期間:2か月(試用期間中は月給-2万円となります)
※上記給与+賞与あり
※経験・能力・年令等考慮の上優遇いたします

★土日休みなど完全週休2日制の場合は、月給28万円~
※未経験~経験の浅い方は月給25万円~
勤務地
『ESSE DUE(エッセドゥエ)赤坂』
東京都港区赤坂6-11-13-B1F・1F
アクセス・最寄駅
東京メトロ千代田線「赤坂駅」より徒歩3分
東京メトロ各線「赤坂見附駅」「溜池山王駅」より徒歩10分
勤務時間
10時00分23時00分
※上記時間内でシフト制(休憩あり)
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
月8日休み~(シフト制)
年末年始休暇
慶弔休暇
ほか
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
交通費全額支給
昇給随時
実績賞与
食事付
制服貸与
子ども手当有(第一子 月5000円、第二子~ 月2000円)
役職手当
資格手当
時短勤務社員制度
社内独立制度
ほか

選考の流れ

選考の流れ
【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
『ESSE DUE 赤坂』
東京都港区赤坂6-11-13-B1F・1F
応募方法
電話で応募
05052852653
9:30~担当者:大森(おおもり)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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