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掲載終了予定日:
世界的ラグジュアリーホテルブランドのリゾート『AMANEMU』。上質なリゾートダイニングを支える一員として、新しいスタートを【寮費1.2万/住宅手当あり】
『AMANEMU-アマネム-』志摩リゾートマネジメント株式会社
フレンチ/グランメゾン・リストランテ/ホテル・旅館
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎包丁さばき交通費支給賞与・インセンティブあり
仕事
『AMANEMU-アマネム-』内のキッチンにて、伊勢志摩の旬の食材を活かした料理の調理業務全般をお任せします。上質なリゾート空間で提供される一皿一皿に向き合いながら、チームで連携して料理の品質を支えていただくポジションです。アマネムでは、松阪牛や新鮮な魚介類、地元の野菜や果物など、季節ごとの素材を活かした料理を提供しています。 【主な仕事内容】 ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・提供する料理の品質管理、衛生管理 ・食材の在庫確認、整理整頓、管理業務 ・キッチン内での円滑なオペレーションに向けた連携、サポート これまでの経験やスキルに応じて、できる業務から段階的にお任せしていきます。ホテルやレストランでの調理経験を活かしながら、伊勢志摩の恵みや旬のみずみずしさを大切にする環境で、さらに技術と感性を磨いていける仕事です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
三重県志摩市
志摩市浜島町迫子2165
給与
月給:210,000円〜250,000
賞与 昇給あり 各種手当あり ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
求人番号:Job000-289-827
求人情報
企業・店舗情報
世界的ラグジュアリーホテルブランドのリゾート『AMANEMU』。上質なリゾートダイニングを支える一員として、新しいスタートを【寮費1.2万/住宅手当あり】
■世界的ラグジュアリーブランドが手がける、伊勢志摩の特別な場所
志摩リゾートマネジメント株式会社が運営する『AMANEMU-アマネム-』は、世界的なラグジュアリーホテルブランド・Amanの一員として、伊勢志摩国立公園の自然に抱かれるように佇むリゾートです。英虞湾を望む静かな立地に、温泉やスパ、上質な客室を備え、日常を離れて心身を整える滞在を求める国内外のゲストをお迎えしています。落ち着きと品格に満ちた空間で働けること自体が、この場所ならではの魅力です。

■伊勢志摩の旬を、一皿に丁寧に映していく仕事
ダイニングでは、日本の食文化を大切にしながら、洗練されたインターナショナルディッシュも提供。松阪牛、英虞湾の伊勢海老や鮑など、土地の恵みを活かした料理を、朝・昼・夜それぞれの時間帯で届けています。上質な食材にふれ、盛り付けや所作、クオリティの考え方まで学べる環境なので、経験を活かしたい方はもちろん、さらに一段上の調理スキルを身につけたい方にも最適です。

■寮・住宅手当あり。伊勢志摩での新生活も安心して始められます
単身寮は月額12,000円で、駐車場・光熱費・Wi-Fi込み。住宅手当は最大3万円、従業員食堂を利用でき、寮からホテルや生活圏をつなぐシャトルバスも運行しています。年間休日は114日、有給・特別休暇も整っており、遠方からの転職でも安心して新しい一歩を踏み出しやすい環境です。海と自然に恵まれた伊勢志摩ならではの穏やかな空気の中で、仕事にも暮らしにも心地よく向き合ってみませんか。
『AMANEMU』で調理スタッフ募集!リゾート伊勢志摩の上質な環境で、新しい一歩を踏み出しませんか。
『AMANEMU』で調理スタッフ募集!リゾート伊勢志摩の上質な環境で、新しい一歩を踏み出しませんか。
英虞湾を望む静かなロケーション。温泉やスパを備えたラグジュアリーリゾートで仕事に向き合う!
英虞湾を望む静かなロケーション。温泉やスパを備えたラグジュアリーリゾートで仕事に向き合う!
松阪牛や伊勢海老、鮑など伊勢志摩の恵みを扱いながら、上質な料理づくりと調理スキルを磨ける環境です
松阪牛や伊勢海老、鮑など伊勢志摩の恵みを扱いながら、上質な料理づくりと調理スキルを磨ける環境です
単身寮は月額1.2万円、住宅手当は最大3万円。従業員食堂あり。遠方からの転職や新生活も安心◎
単身寮は月額1.2万円、住宅手当は最大3万円。従業員食堂あり。遠方からの転職や新生活も安心◎
世界的ラグジュアリーホテルブランドAmanのリゾートで、上質な料理とサービスを支える仕事です
世界的ラグジュアリーホテルブランドAmanのリゾートで、上質な料理とサービスを支える仕事です

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
『AMANEMU-アマネム-』内のキッチンにて、伊勢志摩の旬の食材を活かした料理の調理業務全般をお任せします。上質なリゾート空間で提供される一皿一皿に向き合いながら、チームで連携して料理の品質を支えていただくポジションです。アマネムでは、松阪牛や新鮮な魚介類、地元の野菜や果物など、季節ごとの素材を活かした料理を提供しています。

【主な仕事内容】
・食材の仕込み、調理、盛り付け
・提供する料理の品質管理、衛生管理
・食材の在庫確認、整理整頓、管理業務
・キッチン内での円滑なオペレーションに向けた連携、サポート

これまでの経験やスキルに応じて、できる業務から段階的にお任せしていきます。ホテルやレストランでの調理経験を活かしながら、伊勢志摩の恵みや旬のみずみずしさを大切にする環境で、さらに技術と感性を磨いていける仕事です。
募集背景
伊勢志摩の自然に抱かれたラグジュアリーリゾート『AMANEMU-アマネム-』では、より安定した運営体制と提供品質の向上を目指し、キッチン部門の体制強化を進めています。これまでの調理経験を活かしながら、上質な環境でさらに技術や感性を磨いていきたい方を新たにお迎えしたいと考えています。

応募条件

資格・備考
飲食店やホテルでの調理業務経験をお持ちの方
※ジャンル・経験年数は問いません
※調理師免許をお持ちの方は歓迎します
求める人物像
・調理経験を活かして、新たな環境でさらに成長していきたい方
・周囲と連携しながら、チームで協力して業務に取り組める方
・上質な料理やおもてなしの現場で、丁寧に仕事と向き合いたい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:210,000円〜250,000円
賞与
昇給あり
各種手当あり

※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
勤務地
『AMANEMU-アマネム-』三重県志摩市浜島町迫子2165
アクセス・最寄駅
近鉄志摩線『鵜方駅』より車で15分
交通手段
徒歩/自転車/車/バイク/バス
勤務時間
06時00分22時00分
シフト制(実働8時間)・休憩あり
1ヶ月単位の変形労働時間制(1日平均8時間)
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
月9日~休み/シフト制
年間休日114日
有給休暇
特別休暇
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給
賞与
アマングループ無料宿泊制度
交通費支給/規定による
住宅手当/最大3万円支給
時間外手当
従業員食堂/1日1回
従業員寮(単身者用)/月額12,000円(駐車場、光熱費、Wifi込み)。空室状況により要相談
シャトルバスの運行/寮からホテル、周辺のスーパー、駅など、各ポイントでバス利用可

選考の流れ

選考の流れ
【応募について】
■WEBから24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募をお願いします。


【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
『AMANEMU-アマネム-』三重県志摩市浜島町迫子2165
応募方法
フォームから応募