メニュー
New
掲載終了予定日:
【月給24万~48万/寮費1.2万/住宅手当あり】世界的ラグジュアリーホテルブランドの一員『AMANEMU』。特別な滞在を彩るペストリー部門にてパティシエ募集◎
『AMANEMU-アマネム-』志摩リゾートマネジメント株式会社
グランメゾン・リストランテ/ホテル・旅館/パティスリー・製菓
正社員賞与・インセンティブあり住宅手当・家族手当月8日以上休みあり交通費支給
仕事
『AMANEMU-アマネム-』内のペストリー部門にて、ホテル内レストランやルームサービスで提供するデザートの企画・製造をお任せします。伊勢志摩の自然や季節に寄り添いながら、一皿ごとの美しさや完成度にこだわり、特別な滞在時間を彩るポジションです。 【主な仕事内容】 ・ホテル内レストランおよびルームサービス向けデザートの企画、製造 ・ウェディング、記念日プランなど特別なシーンに合わせたメニュー考案 ・季節や地域の食材を活かしたスイーツ、ベーカリーの開発 ・品質管理、衛生管理、食材の発注、在庫管理 ・チームメンバーの教育、指導 ・厨房内での連携を大切にしたオペレーション対応 これまでの経験やスキルを活かしながら、企画力や表現力も発揮できる環境です。アマンブランドならではの上質さと自由度のある環境の中で、感性と技術を磨きながら、国内外のゲストの記憶に残るデザートづくりに携わっていただけます。
職種
製菓、パティシエ
勤務地
三重県志摩市
志摩市浜島町迫子2165
給与
月給:240,000円〜480,000
賞与 昇給あり 各種手当 ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
求人番号:Job000-289-831
求人情報
企業・店舗情報
【月給24万~48万/寮費1.2万/住宅手当あり】世界的ラグジュアリーホテルブランドの一員『AMANEMU』。特別な滞在を彩るペストリー部門にてパティシエ募集◎
■世界的ラグジュアリーブランドが手がける、伊勢志摩の特別な場所
志摩リゾートマネジメント株式会社が運営する『AMANEMU-アマネム-』は、世界的なラグジュアリーホテルブランド・Amanの一員として、伊勢志摩国立公園の自然に抱かれるように佇むリゾートです。英虞湾を望む静かな立地に、温泉やスパ、上質な客室を備え、日常を離れて心身を整える滞在を求める国内外のゲストをお迎えしています。落ち着きと品格に満ちた空間で働けること自体が、この場所ならではの魅力です。

■季節と感性を映すペストリーで、特別な滞在を彩る
ペストリー部門では、ホテル内レストランやルームサービス向けのデザートをはじめ、ウェディングや記念日など特別なシーンを彩る一皿も手がけます。季節や地域の食材を活かしたスイーツやベーカリーの開発にも携われるため、技術だけでなく発想や表現力も磨いていける環境です。『AMANEMU』が大切にしているのは、伊勢志摩の自然や季節に寄り添ったペストリー。感性と技術を活かしながら、国内外のゲストの記憶に残る仕事ができます。

■寮・住宅手当あり。伊勢志摩での新生活も安心して始められます
単身寮は月額12,000円で、駐車場・光熱費・Wi-Fi込み。住宅手当は最大3万円、従業員食堂を利用でき、寮からホテルや生活圏をつなぐシャトルバスも運行しています。年間休日は114日、有給・特別休暇も整っており、遠方からの転職でも安心して新しい一歩を踏み出しやすい環境です。海と自然に恵まれた伊勢志摩ならではの穏やかな空気の中で、仕事にも暮らしにも心地よく向き合ってみませんか。
『AMANEMU』でパティシエ募集!伊勢志摩のラグジュアリーリゾートで、新しい一歩を踏み出しませんか
『AMANEMU』でパティシエ募集!伊勢志摩のラグジュアリーリゾートで、新しい一歩を踏み出しませんか
英虞湾を望む静かなロケーション。上質な空間で感性を磨けます
英虞湾を望む静かなロケーション。上質な空間で感性を磨けます
レストランデザートや記念日向けの一皿など、特別な時間を彩るペストリーでの製菓のお仕事です
レストランデザートや記念日向けの一皿など、特別な時間を彩るペストリーでの製菓のお仕事です
単身寮は月額1.2万円、住宅手当は最大3万円。従業員食堂あり。遠方からの転職や新生活も安心◎
単身寮は月額1.2万円、住宅手当は最大3万円。従業員食堂あり。遠方からの転職や新生活も安心◎
世界的ラグジュアリーホテルブランドAmanのリゾートで、特別な滞在体験を支える仕事です
世界的ラグジュアリーホテルブランドAmanのリゾートで、特別な滞在体験を支える仕事です

仕事について

募集職種
製菓、パティシエ
仕事内容
『AMANEMU-アマネム-』内のペストリー部門にて、ホテル内レストランやルームサービスで提供するデザートの企画・製造をお任せします。伊勢志摩の自然や季節に寄り添いながら、一皿ごとの美しさや完成度にこだわり、特別な滞在時間を彩るポジションです。

【主な仕事内容】
・ホテル内レストランおよびルームサービス向けデザートの企画、製造
・ウェディング、記念日プランなど特別なシーンに合わせたメニュー考案
・季節や地域の食材を活かしたスイーツ、ベーカリーの開発
・品質管理、衛生管理、食材の発注、在庫管理
・チームメンバーの教育、指導
・厨房内での連携を大切にしたオペレーション対応

これまでの経験やスキルを活かしながら、企画力や表現力も発揮できる環境です。アマンブランドならではの上質さと自由度のある環境の中で、感性と技術を磨きながら、国内外のゲストの記憶に残るデザートづくりに携わっていただけます。
募集背景
伊勢志摩の自然に寄り添うラグジュアリーリゾート『AMANEMU-アマネム-』では、より豊かな滞在体験を届けるため、ペストリー部門の体制強化を進めています。レストランやルームサービス、特別なシーンを彩るデザートづくりを通して、この場所ならではの魅力を表現してくださる新たな仲間をお迎えしたいと考えています。

応募条件

資格・備考
ホテルやレストランにて、ペストリー業務の実務経験をお持ちの方
※マネジメント経験をお持ちの方は歓迎します
※地元食材や季節感を大切にしたデザートづくりに関心のある方歓迎
求める人物像
・製菓経験を活かし、上質な環境でさらに技術や感性を磨いていきたい方
・地元食材や季節感を大切にしながら、丁寧にデザートづくりと向き合える方
・ゲスト視点を大切にし、ラグジュアリーホスピタリティにふさわしい仕事を心がけられる方
・周囲と連携しながら、チームで前向きに業務へ取り組める方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:240,000円〜480,000円
賞与
昇給あり
各種手当

※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
勤務地
『AMANEMU-アマネム-』三重県志摩市浜島町迫子2165
アクセス・最寄駅
近鉄志摩線『鵜方駅』より車で15分
交通手段
徒歩/自転車/車/バイク/バス
勤務時間
06時00分22時00分
シフト制(実働8時間)・休憩あり
1ヶ月単位の変形労働時間制(1日平均8時間)
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
月9日~休み/シフト制
年間休日114日
有給休暇
特別休暇
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給
賞与
アマングループ無料宿泊制度
交通費支給/規定による
住宅手当/最大3万円支給
時間外手当
従業員食堂/1日1回
引っ越し費用補助/一部会社負担あり(規定による)
従業員寮(単身者用)/月額12,000円(駐車場、光熱費、Wifi込み)。空室状況により要相談
シャトルバスの運行/寮からホテル、周辺のスーパー、駅など、各ポイントでバス利用可

選考の流れ

選考の流れ
【応募について】
■WEBから24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募をお願いします。


【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
『AMANEMU-アマネム-』三重県志摩市浜島町迫子2165
応募方法
フォームから応募