◆“食”で滞在の記憶をつくるホテルへ
2026年3月、保養所から一般向けホテルへとリニューアルした『熱海ニュー美松』。私たちが大切にしているのは、“滞在体験を高める料理”です。地元・熱海の新鮮な食材を活かし、その土地ならではの魅力を一皿に込める。訪れたお客様の記憶に残る料理を、一緒につくっていきたいと考えています。

◆心機一転、新体制でのスタート
リニューアル直後の今は、スタッフ全員が新たな気持ちでお店づくりに向き合っているタイミング。経験を活かしたい方も、これから技術を身につけたい方も、それぞれの段階に応じて活躍できる環境です。少人数体制だからこそ、一人ひとりが関わる範囲も広く、料理としっかり向き合えます。

◆安定した基盤と、安心して働ける環境
母体は化粧品事業を展開する企業のため、福利厚生や休日制度も整っています。年間休日120日を確保し、オンとオフのメリハリをつけて働くことが可能です。また、月2万円で利用できる社員寮（食事付き・水道光熱費込み）も完備しており、生活面の負担を抑えながら新しいスタートを切ることができます。

熱海という土地の魅力を、料理で表現したい方。
その想いを、ここで形にしてみませんか。