赤レンガの温かみがある店構えが特徴的な当店にて、ホールを中心にキッチン業務もお任せします。開店前の店内清掃や食材の仕込みから始まり、営業中は接客や調理に携わってください。 当店では、A5ランクの和牛を熟成させて旨味を引き出し、部位ごとに最適な厚みを見極めて一枚ずつ丁寧に手切りしています。肉の知識を深め、職人の技術を間近で学べる環境です。30種類以上の果物とスパイスを調合した秘伝のタレなど、手間を惜しまないこだわりの味をお客様へ提供しましょう。 実務に慣れた後は、店舗運営の核心となる従業員のシフト作成や売上管理などのマネジメント業務にも携わっていただきます。現場でのサービスから経営に近い数値管理まで、飲食店運営のノウハウを包括的に習得することが可能です。 ＜おすすめポイント＞ 原価を度外視して美味しいものを提供するという信念のもと、本物の食材に触れられる職場です。妥協のない仕込みや調理工程を通じて、調理師としての確かな腕を磨けます。地域の方々に親しまれる店作りを追求しており、真心込めたおもてなしを実践したい方にふさわしい環境です。

腰当1182-5

※前職の経験または前職の給与を考慮の上優遇 ※固定残業代30～45時間分（43,000～64,125円）含む。超過分は別途支給 ◎試用期間なし ◎モデル年収｜40代・勤続3年・500万