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【年間休日120日/賞与年2回】洋食調理スタッフを募集!転勤なし×安定環境★落ち着いた環境でキャリアアップも目指せます★
『ダブルツリーbyヒルトン富山』株式会社池田ホテルマネジメント
洋食全般/ホテル・旅館/創作・ダイニング
正社員女性が活躍中賞与・インセンティブありキャリアアップ希望者、歓迎社会保険完備
仕事
ホテル内レストランおよびバンケット(宴会)における調理業務全般をお任せします。 【具体的な業務内容】 ・仕込み、調理、盛り付け、在庫管理 ・メニューに合わせた食材の選定・発注 ・キッチンの衛生管理(HACCPに準拠) ・新メニューのアイデア出し、試作 *ここがポイント* ◎富山の食材を世界基準で提供 富山湾の宝石と呼ばれる白エビや、地元の新鮮な野菜など。地域に根ざした食材を、ヒルトンならではの洗練された洋食技法で提供します。「地産地消」を肌で感じながら、クリエイティブな仕事に携われます。 ◎多様なキャリアパス 一調理スタッフとして技術を極めるのはもちろん、スーシェフへの昇格や、将来的には国内外の他拠点へのチャレンジも可能。年齢や社歴に関わらず、意欲と成果を正当に評価する風土です。 ▼ 現場の環境 ▼ 最新の厨房設備が整っており、効率的に、かつ妥協のない料理を追求できる環境です。 調理部全体(16名)で新人を支える文化があるので、中途入社でも安心。 チームの一員として、一緒に成長していける仲間を募集しています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
富山県富山市
新富町1-1-10
給与
月給:200,000円〜250,000
※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間3ヶ月(期間中の給与待遇変更なし) ※残業代は別途全額支給します <想定年収> 年収290万円~350万円(残業代+賞与含む)
求人番号:Job000-290-009
求人情報
企業・店舗情報
【年間休日120日/賞与年2回】洋食調理スタッフを募集!転勤なし×安定環境★落ち着いた環境でキャリアアップも目指せます★

◆北陸初のヒルトンブランドホテルで働く
株式会社池田ホテルマネジメントが運営する「ダブルツリーbyヒルトン富山」は、2023年1月に開業した北陸初のヒルトンブランドホテルです。富山駅から徒歩3分という好立地にあり、観光・ビジネス・記念日利用など幅広いお客様にご利用いただいています。世界140ヶ国以上で展開するヒルトングループの一員として、海外からのゲストも多く、日常の業務の中で国際的な雰囲気を感じながら働ける環境です。

◆ヒルトンブランドならではの成長環境
日本全国に30以上のホテルを展開するヒルトンブランドだからこそ、キャリアの幅を広げられるチャンスがあります。グループ内の料理コンクールに挑戦できる機会もあり、調理・製菓・バリスタなど、表現力や幅広いスキルを磨くことが可能です。また、転勤はなく富山に根ざして働ける一方で、希望があれば姉妹ホテルでのサポートや研修にも参加できます。Uターン・Iターンの方も多く、地域にいながら視野を広げられる環境です。

◆働きやすさと安心感のある職場
従業員価格で国内外のヒルトングループホテルに宿泊できる制度があり、ご家族やご友人も利用可能です。さらに、昇給・賞与制度をはじめ、努力や得意分野を活かして成長できる環境が整っています。年間休日120日と休暇制度も充実しており、無理なく働き続けられる点も魅力です。チームメンバー一人ひとりが安心して働ける環境づくりを大切にしています。

★カジュアル面談・厨房見学OK!
「まずは職場の雰囲気を見てから決めたい」という方も大歓迎です。
『ダブルツリーbyヒルトン富山』にて調理スタッフを募集しています。
『ダブルツリーbyヒルトン富山』にて調理スタッフを募集しています。
富山駅から徒歩3分の好立地。観光・ビジネスなど多くのお客様に利用されるホテルです。
富山駅から徒歩3分の好立地。観光・ビジネスなど多くのお客様に利用されるホテルです。
20代中心の少人数チーム。相談しやすく、自然とフォローし合える働きやすい環境です。
20代中心の少人数チーム。相談しやすく、自然とフォローし合える働きやすい環境です。
ヒルトンブランドならではの環境
ヒルトンブランドならではの環境
年間休日120日&福利厚生も充実。安心して長く働ける環境が整っています。
年間休日120日&福利厚生も充実。安心して長く働ける環境が整っています。

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
ホテル内レストランおよびバンケット(宴会)における調理業務全般をお任せします。

【具体的な業務内容】
・仕込み、調理、盛り付け、在庫管理
・メニューに合わせた食材の選定・発注
・キッチンの衛生管理(HACCPに準拠)
・新メニューのアイデア出し、試作

*ここがポイント*
◎富山の食材を世界基準で提供
富山湾の宝石と呼ばれる白エビや、地元の新鮮な野菜など。地域に根ざした食材を、ヒルトンならではの洗練された洋食技法で提供します。「地産地消」を肌で感じながら、クリエイティブな仕事に携われます。

◎多様なキャリアパス
一調理スタッフとして技術を極めるのはもちろん、スーシェフへの昇格や、将来的には国内外の他拠点へのチャレンジも可能。年齢や社歴に関わらず、意欲と成果を正当に評価する風土です。

▼ 現場の環境 ▼
最新の厨房設備が整っており、効率的に、かつ妥協のない料理を追求できる環境です。
調理部全体(16名)で新人を支える文化があるので、中途入社でも安心。
チームの一員として、一緒に成長していける仲間を募集しています。
募集背景
ホテル全体のサービス向上と今後の需要拡大に向けて、洋食部門の体制強化を行うことになりました。現在も少人数で連携しながら運営していますが、より安定した提供体制を整え、クオリティの向上や新しいメニューづくりにも力を入れていくため、新たなメンバーを募集します。

応募条件

資格・備考
【必須】
◎調理経験が1年以上ある方

【歓迎】
◎洋食の調理経験のある方

※学歴不問
求める人物像
◎チームで連携しながら、周囲と協力して仕事を進められる方
◎見た目や細部にもこだわり、丁寧に仕事へ向き合える方
◎ホテルという環境で、新しいことにも前向きに挑戦していきたい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:200,000円〜250,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間3ヶ月(期間中の給与待遇変更なし)
※残業代は別途全額支給します

<想定年収>
年収290万円~350万円(残業代+賞与含む)
勤務地
『ダブルツリーbyヒルトン富山』
富山県富山市新富町1-1-10

※転勤なし
アクセス・最寄駅
JR「富山駅」より徒歩約3分
勤務時間
04時30分23時00分
シフト制/実働8時間(休憩あり)
※1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間)
※残業月平均10時間
※22時~翌5時は18歳以上の方のみ勤務可能

【シフト例】
4時30分~13時30分
10時~19時
14時~23時など
休日・休暇
シフト制/月平均8日~10日休み
年間休日120日(公休107日、特別休暇13日)
有給休暇(入社半年後10日付与)
子・家族の看護休暇(年最大5日)
父親の配偶者分娩休暇(5日)
妊娠中通院休暇(妊娠毎に最大9日)
傷病休暇(年最大12日)
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給(業績連動性/前年度実績4.00%)
賞与(業績連動性/前年度実績年2回、計2.2ヶ月分)
残業手当
交通費支給(諸規定あり)
退職金制度(確定拠出年金)
定年制(一律60歳)
再雇用制度(上限65歳)
外国人雇用実績あり
U・I・Jターン歓迎(WEB面接可能)
食事支給
国内外のヒルトングループホテルに宿泊可能(従業員価格)
┗ご家族やご友人などもご利用可能!
団体長期障害所得補償保険あり
屋内禁煙、屋外に喫煙所あり

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
※WEB面接も可能

『ダブルツリーbyヒルトン富山』
富山県富山市新富町1-1-10
応募方法
電話で応募
0764039702
担当者:採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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