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掲載終了予定日:
<未経験も月給32万円~!月8日休>料理を運ぶだけじゃない。会話や気配りで「また来たい」をつくるホールの仕事。働きたい店舗アワード受賞企業であなたらしく成長を!
『鶏だしおでん さもん』中目黒店|株式会社のむら本店
居酒屋/和食全般
正社員交通費支給キャリアアップ希望者、歓迎経験を活かす制服貸与
仕事
『株式会社のむら本店』が東京エリアで展開する煮込み・おでん業態にて、ホールスタッフとして接客を中心にお任せします。お客様のご案内や注文対応、料理・ドリンクの提供、会計対応など、店内での接客業務が中心。カウンター越しにやり取りする場面も多く、目の前のお客様の反応を感じながら働けるのが、この仕事の魅力です。
お客様との距離が近いからこそ、ちょっとした気配りや声かけが喜ばれる場面も多く、接客の面白さを実感しやすい仕事です。料理を提供して終わりではなく、その場の空気を読みながら、心地よい時間をつくる感覚も大切にしてほしいと考えています。
・お客様のご案内、注文対応
・料理やドリンクの提供
・おすすめメニューのご案内
・会計対応
・開店・閉店準備、店内清掃
・慣れてきたらキッチンサポートにも挑戦可能
お客様との距離が近い業態だからこそ、自分の接客がそのまま満足度につながっていく手応えがあります。接客だけに閉じず、店舗全体の流れを見ながら動く力も自然と身についていくはず。人と接することが好きな方、接客の仕事をもっと深めたい方、飲食の現場でおもてなしの力を磨いていきたい方に向いています。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都/目黒区
上目黒3-5-31 中目黒高架下
給与
月給:320,000円〜350,000円
※上記は最低保証給です。経験・スキル・前職給に応じてスタート給を決定します。
※固定残業代45時間分、6万9000円を含み、固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給
※試用・研修期間1~3ヶ月(期間中の条件:月給 28万円)
▼年収例
年収500万円/入社1年目(21歳)/月給35万円+残業手当+各種手当+賞与
年収600万円/入社3年目(27歳)/月給42万円+残業手当+各種手当+賞与
求人番号:Job000-290-560
求人情報
企業・店舗情報
<未経験も月給32万円~!月8日休>料理を運ぶだけじゃない。会話や気配りで「また来たい」をつくるホールの仕事。働きたい店舗アワード受賞企業であなたらしく成長を!
■「働きたい店舗アワード」受賞!成長企業を支える現場の強さ
『株式会社のむら本店』は、5期連続で増収増益、2025年度には過去最高の売上利益を達成。属人的な運営に頼るのではなく、誰もが次のステップを目指しやすい仕組みづくりを大切にしてきました。第9回「働きたい店舗アワード」は、従業員の働きがい・帰属意識・推奨意識などの調査をもとに、全店平均が上位15%の企業に贈られる表彰制度。その受賞も、現場を大切にしてきた姿勢の表れだと考えています。
■成長を【見える化】する独自の成長支援制度
当社の特長は、一人ひとりの頑張りを感覚ではなく、制度として明確にしていること。店舗内の生産性、シフト管理、客単価の向上度合い、顧客満足度調査結果など、店舗運営に欠かせない項目を5段階で評価し、四半期ごとに振り返りとフィードバックを行っています。何を伸ばせば次の評価につながるのかがはっきりしているため、日々の積み重ねが昇給や賞与、その先の役割へとつながっていきます。数字だけでなく、全体を見て動けるか、周囲に伝えられるかまで含めて評価されるのも特徴です。
■挑戦が、そのまま次のキャリアにつながります
評価基準がはっきりしているからこそ、キャリアアップも現実的です。実際に入社1年で店長になった方や、3年目で年収600万円、5年目で年収700万円に到達した実績もあります。細かく管理されるのではなく、現場の判断や工夫を尊重する風土があるため、自分で考え、動き、その結果がきちんと返ってくる実感を持ちながら働けます。今の経験を土台に、より大きな裁量を持つ存在へ進みたい方にとって、手応えのある環境です。
『株式会社のむら本店』は、5期連続で増収増益、2025年度には過去最高の売上利益を達成。属人的な運営に頼るのではなく、誰もが次のステップを目指しやすい仕組みづくりを大切にしてきました。第9回「働きたい店舗アワード」は、従業員の働きがい・帰属意識・推奨意識などの調査をもとに、全店平均が上位15%の企業に贈られる表彰制度。その受賞も、現場を大切にしてきた姿勢の表れだと考えています。
■成長を【見える化】する独自の成長支援制度
当社の特長は、一人ひとりの頑張りを感覚ではなく、制度として明確にしていること。店舗内の生産性、シフト管理、客単価の向上度合い、顧客満足度調査結果など、店舗運営に欠かせない項目を5段階で評価し、四半期ごとに振り返りとフィードバックを行っています。何を伸ばせば次の評価につながるのかがはっきりしているため、日々の積み重ねが昇給や賞与、その先の役割へとつながっていきます。数字だけでなく、全体を見て動けるか、周囲に伝えられるかまで含めて評価されるのも特徴です。
■挑戦が、そのまま次のキャリアにつながります
評価基準がはっきりしているからこそ、キャリアアップも現実的です。実際に入社1年で店長になった方や、3年目で年収600万円、5年目で年収700万円に到達した実績もあります。細かく管理されるのではなく、現場の判断や工夫を尊重する風土があるため、自分で考え、動き、その結果がきちんと返ってくる実感を持ちながら働けます。今の経験を土台に、より大きな裁量を持つ存在へ進みたい方にとって、手応えのある環境です。

カウンター越しのやり取りも多く、お客様との距離が近い接客を楽しめるホールポジションです。
未経験からでも成長を実感できる職場!入社2年目:店長インタビュー
未経験で入ると、最初はうまくできないことがあって当たり前だと思います。だからこそ、この会社で働くなかで、前より落ち着いて動けるようになった、お客様とのやり取りに少し余裕が出てきた、そんな変化を感じられる瞬間は大きいです。小さな積み重ねでも、自分の成長として実感しやすいところが、この仕事の良さだと思います。
いいなと感じるのは、頑張りや成長を感覚だけで終わらせないところ。日々の積み重ねを振り返る機会があるので、今どこまでできているか、次に何を意識すればいいかが見えやすいんです。やみくもに頑張るのではなく、少しずつ前に進んでいる実感を持てるのは心強いです。
もちろん、最初から完璧である必要はありません。困ったときは周りに相談できますし、できるようになるまでしっかり見てもらえます。未経験からでも、自分なりのペースで成長していきたい方には合う職場だと思います。
いいなと感じるのは、頑張りや成長を感覚だけで終わらせないところ。日々の積み重ねを振り返る機会があるので、今どこまでできているか、次に何を意識すればいいかが見えやすいんです。やみくもに頑張るのではなく、少しずつ前に進んでいる実感を持てるのは心強いです。
もちろん、最初から完璧である必要はありません。困ったときは周りに相談できますし、できるようになるまでしっかり見てもらえます。未経験からでも、自分なりのペースで成長していきたい方には合う職場だと思います。

料理を運ぶだけではなく、会話や気配りを通して「また来たい」と思っていただける時間をつくります。

目の前のお客様の反応を感じながら働けるからこそ、接客の面白さややりがいを実感しやすい仕事です。

未経験からでも月給32万円~。接客を中心に学びながら、少しずつできることを増やしていけます。

「働きたい店舗アワード」受賞企業。現場を大切にする風土のもとで、自分らしい接客を磨けます。
仕事について
募集職種
ホール・サービススタッフ
仕事内容
『株式会社のむら本店』が東京エリアで展開する煮込み・おでん業態にて、ホールスタッフとして接客を中心にお任せします。お客様のご案内や注文対応、料理・ドリンクの提供、会計対応など、店内での接客業務が中心。カウンター越しにやり取りする場面も多く、目の前のお客様の反応を感じながら働けるのが、この仕事の魅力です。
お客様との距離が近いからこそ、ちょっとした気配りや声かけが喜ばれる場面も多く、接客の面白さを実感しやすい仕事です。料理を提供して終わりではなく、その場の空気を読みながら、心地よい時間をつくる感覚も大切にしてほしいと考えています。
・お客様のご案内、注文対応
・料理やドリンクの提供
・おすすめメニューのご案内
・会計対応
・開店・閉店準備、店内清掃
・慣れてきたらキッチンサポートにも挑戦可能
お客様との距離が近い業態だからこそ、自分の接客がそのまま満足度につながっていく手応えがあります。接客だけに閉じず、店舗全体の流れを見ながら動く力も自然と身についていくはず。人と接することが好きな方、接客の仕事をもっと深めたい方、飲食の現場でおもてなしの力を磨いていきたい方に向いています。
お客様との距離が近いからこそ、ちょっとした気配りや声かけが喜ばれる場面も多く、接客の面白さを実感しやすい仕事です。料理を提供して終わりではなく、その場の空気を読みながら、心地よい時間をつくる感覚も大切にしてほしいと考えています。
・お客様のご案内、注文対応
・料理やドリンクの提供
・おすすめメニューのご案内
・会計対応
・開店・閉店準備、店内清掃
・慣れてきたらキッチンサポートにも挑戦可能
お客様との距離が近い業態だからこそ、自分の接客がそのまま満足度につながっていく手応えがあります。接客だけに閉じず、店舗全体の流れを見ながら動く力も自然と身についていくはず。人と接することが好きな方、接客の仕事をもっと深めたい方、飲食の現場でおもてなしの力を磨いていきたい方に向いています。
募集背景
東京エリアで展開する煮込み・おでん業態の体制強化に伴い、ホールスタッフを募集します。今後も各店舗のサービス品質向上と安定した運営を進めていくため、接客を通じて現場を支えてくださる方をお迎えします。
応募条件
資格・備考
未経験の方、大歓迎!
仕事は基礎から丁寧にお教えするので、飲食業が初めての方もご安心ください。
注文の取り方や接客マナーは段階的に学べます!
▼外国籍の方は以下の全てのスキルが必須となります。
・特定技能ビザ取得者
・日本語レベルN2以上
・外食試験合格者
仕事は基礎から丁寧にお教えするので、飲食業が初めての方もご安心ください。
注文の取り方や接客マナーは段階的に学べます!
▼外国籍の方は以下の全てのスキルが必須となります。
・特定技能ビザ取得者
・日本語レベルN2以上
・外食試験合格者
求める人物像
・人と接することが好きで、お客様との会話や気配りを大切にできる方
・ホール業務を中心に、接客の仕事をしっかり身につけていきたい方
・相手の反応を見ながら、その場に合った対応を考えることが好きな方
・周囲と声を掛け合いながら、チームでお店をつくっていくことを楽しめる方
・将来的に、接客スキルを磨きながら次のステップも目指していきたい方
・ホール業務を中心に、接客の仕事をしっかり身につけていきたい方
・相手の反応を見ながら、その場に合った対応を考えることが好きな方
・周囲と声を掛け合いながら、チームでお店をつくっていくことを楽しめる方
・将来的に、接客スキルを磨きながら次のステップも目指していきたい方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:320,000円〜350,000円
※上記は最低保証給です。経験・スキル・前職給に応じてスタート給を決定します。
※固定残業代45時間分、6万9000円を含み、固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給
※試用・研修期間1~3ヶ月(期間中の条件:月給 28万円)
▼年収例
年収500万円/入社1年目(21歳)/月給35万円+残業手当+各種手当+賞与
年収600万円/入社3年目(27歳)/月給42万円+残業手当+各種手当+賞与
※固定残業代45時間分、6万9000円を含み、固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給
※試用・研修期間1~3ヶ月(期間中の条件:月給 28万円)
▼年収例
年収500万円/入社1年目(21歳)/月給35万円+残業手当+各種手当+賞与
年収600万円/入社3年目(27歳)/月給42万円+残業手当+各種手当+賞与
勤務地
『鶏だしおでん さもん』中目黒店
東京都目黒区上目黒3-5-31
『水炊きおでん ヤマニ』新橋店
東京都港区新橋3-25-7
『水炊きおでん しゃもん』
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲北口B1 黒塀横丁
『煮込み ヤマニ』
東京都目黒区上目黒3-5-24
※勤務地は希望やスキルを考慮のうえ決定します
※詳細はHPをご覧ください!https://nomura-honten.co.jp/service/food
東京都目黒区上目黒3-5-31
『水炊きおでん ヤマニ』新橋店
東京都港区新橋3-25-7
『水炊きおでん しゃもん』
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲北口B1 黒塀横丁
『煮込み ヤマニ』
東京都目黒区上目黒3-5-24
※勤務地は希望やスキルを考慮のうえ決定します
※詳細はHPをご覧ください!https://nomura-honten.co.jp/service/food
アクセス・最寄駅
『鶏だしおでん さもん』中目黒店
東急東横線・東京メトロ日比谷線「中目黒駅」より徒歩約3分
『水炊きおでん ヤマニ』新橋店
都営浅草線・JR各線「新橋駅」より徒歩約1分
『水炊きおでん しゃもん』
JR各線「東京駅」八重洲北口より徒歩約2分
『煮込み ヤマニ』
東急東横線・東京メトロ日比谷線「中目黒駅」より徒歩約3分
東急東横線・東京メトロ日比谷線「中目黒駅」より徒歩約3分
『水炊きおでん ヤマニ』新橋店
都営浅草線・JR各線「新橋駅」より徒歩約1分
『水炊きおでん しゃもん』
JR各線「東京駅」八重洲北口より徒歩約2分
『煮込み ヤマニ』
東急東横線・東京メトロ日比谷線「中目黒駅」より徒歩約3分
交通手段
徒歩/電車
勤務時間
14時00分〜04時00分
※1ケ月単位の変形労働時間制(1ヶ月あたり173時間30分 〜 177.1時間)
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
▼シフト例
【早番】14:00~23:00
【遅番】19:00~翌4:00
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
▼シフト例
【早番】14:00~23:00
【遅番】19:00~翌4:00
休日・休暇
月8日/週休2日制
※シフトは毎週提出。事前相談で連休の取得も可能です!
有給休暇/有給取得率100%!
冬季休暇
慶弔休暇
育児休暇/取得実績あり!
※シフトは毎週提出。事前相談で連休の取得も可能です!
有給休暇/有給取得率100%!
冬季休暇
慶弔休暇
育児休暇/取得実績あり!
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
賞与/年2回+決算賞与(業績による)
昇給/年1回
交通費支給
制服貸与
食事補助
研修制度
退職金制度
住宅手当
家族手当
残業手当
役職手当(副店長・店長・副料理長・料理長・基幹店舗店長・部門長・SV・マネージャー・部長など役職毎に支給)
昇給/年1回
交通費支給
制服貸与
食事補助
研修制度
退職金制度
住宅手当
家族手当
残業手当
役職手当(副店長・店長・副料理長・料理長・基幹店舗店長・部門長・SV・マネージャー・部長など役職毎に支給)
選考の流れ
選考の流れ
【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
各店舗にて行います。詳細は追ってご連絡いたします。
店舗情報
老舗の基盤と新しい挑戦をあわせ持つ、株式会社のむら本店
株式会社のむら本店は、長く培ってきた基盤を持ちながら、時代に合わせた新しい挑戦も続けている会社です。飲食事業では、煮込み・おでんを軸にした複数ブランドを展開し、立地や客層に合わせてそれぞれ異なる魅力を育ててきました。
特徴は、ただ店舗数を増やすのではなく、業態の個性や現場の空気感を大切にしながら、ブランドを磨いていること。専門性のある業態づくりに取り組みつつ、店舗ごとの強みを活かした展開を続けています。
また、老舗らしい安定感がありながら、考え方は堅すぎず、変化にも前向きです。これまで積み重ねてきた信頼を土台にしながら、新しい価値をつくっていく。そんなバランス感覚も、株式会社のむら本店らしさのひとつです。
特徴は、ただ店舗数を増やすのではなく、業態の個性や現場の空気感を大切にしながら、ブランドを磨いていること。専門性のある業態づくりに取り組みつつ、店舗ごとの強みを活かした展開を続けています。
また、老舗らしい安定感がありながら、考え方は堅すぎず、変化にも前向きです。これまで積み重ねてきた信頼を土台にしながら、新しい価値をつくっていく。そんなバランス感覚も、株式会社のむら本店らしさのひとつです。

『鶏だしおでん さもん』中目黒店
事業所
〒153-0051
東京都目黒区上目黒3-5-31 中目黒高架下
東京都目黒区上目黒3-5-31 中目黒高架下
企業情報
株式会社のむら本店
業種/業態
居酒屋/焼鳥/和食全般
事業内容
酒販事業
外食事業
外食事業
代表者
代表取締役 野村 政司
事業所
愛知県一宮市末広1丁目3番18号
応募方法
電話で応募
フォームから応募