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【日比谷・渋谷・自由が丘】自家製フレッシュチーズが主役のカジュアルイタリアンでキッチンメンバー大募集!月10日休み×福利厚生も充実☆20~30代が活躍中
『GOOD CHEESE GOOD PIZZA』渋谷店株式会社ウェルカム
イタリアン/洋食全般/創作・ダイニング
正社員ワイン・ソムリエの知識社会保険完備野菜の知識お肉の知識
仕事
「DEAN & DELUCA」や「HAY」などを展開する株式会社ウェルカムのレストラン「GOOD CHEESE GOOD PIZZA」は、新鮮なフレッシュチーズやピッツァにこだわるカジュアルイタリアンです。 毎朝、東京清瀬の牧場で絞った生乳を、碑文谷にあるチーズ工房に直送し加工スタート。保存料や添加物を一切使わず、新鮮なミルクのおいしさを最大限に引き出したチーズに仕上げて各店舗へ。その日のうちにお客様に召し上がっていただけます。 季節を感じる素材を活かしたメニューはもちろんのこと、チーズをよりおいしく召し上がっていただくためにこだわったピッツァも生地からつくっています。 明るく開放的な雰囲気の各店舗は、オープンキッチンから店内が見える造りになっています。自分がつくった料理でお客様が笑顔になる瞬間を一緒に見てみませんか? カジュアルイタリアンである当ブランドでは、チーズの知識はもちろん、ピザのことやワインと料理のマリアージュが学べるのも魅力! 料理人として武器になるような、専門的なスキルや知識が身に付く環境です。 入社後は調理全般をお任せ。仕込み・前菜・ストウブ・ピッツァの成型・焼成など、前職までのご経験やスキルに応じたポジションへ配属いたします。 イタリアンやチーズの経験が少ない方も、チーズ工房での研修なども入社後に準備していますのでご安心ください。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都渋谷区
渋谷1-17-1 all day place shibuya 2F
給与
月給:260,610円〜359,720
※試用期間3か月あり(試用期間中の給与の変更なし) ※給与は、スキル・経験を考慮します ※上記金額は固定残業代(15時間分/26,610円~36,720円)を含みます。超過分は別途支給 ■残業代あり(深夜手当22:00~) ■交通費支給(5万円上限/月) ■賞与あり ┗定期賞与年2回(1.5か月分) ■給与改定年1回
求人番号:Job000-290-727
求人情報
企業・店舗情報
【日比谷・渋谷・自由が丘】自家製フレッシュチーズが主役のカジュアルイタリアンでキッチンメンバー大募集!月10日休み×福利厚生も充実☆20~30代が活躍中
『株式会社ウェルカム』で働く魅力
「世界に誇る、新しい日本の暮らしをつくる」という目標のもと運営している当社。
食のセレクトショップやインテリアブランド・チーズ工房・季節の食材が主役のレストランなど、さまざまなブランドを展開しています。

▼あなたらしさを追求できるキャリアプラン
一般メンバーからリーダー、セカンドシェフ、シェフなど…。
当社のキャリアプランには、明確な道筋はありません。

さまざまなブランドを展開している当社だからこそ、専門的なスキルを磨くことはもちろん、多彩なキャリアを築くことができます◎
あなたの興味・関心の赴くままに、自由に未来を描いてみませんか?

▼若手が多数活躍中!社内交流も盛ん!
現在活躍中のスタッフはが20~40代。
若手役職者の割合も多く、全体的にフレッシュな企業です◎

年齢が近いということもあり、社内のコミュニケーションもとっても活発!
勉強会や産地訪問などを通してメンバー同士の交流も盛んにおこなわれています。
食が大好きな仲間と切磋琢磨しながら成長したい方にもピッタリの環境です。

▼ワークライフバランスも充実
「良いアイデアは充実した私生活から」という想いで、労務環境もきちんと整備。
月10日の公休に加え、有給休暇の取得なども推奨しています。

また、社員の成長を支援するための研修制度も多数ご用意!
海外研修制度やワインセミナー・英会話力向上のための機会も設けています。
月10日休みでライフワークバランス充実!
月10日休みでライフワークバランス充実!
◆「好き」を楽しみながら活き活きと成長できる/クックビズスタッフの一言◆
「GOOD CHEESE GOOD PIZZA」の運営を手掛ける株式会社ウェルカムは「店づくりは街づくり」という考え方から、食とデザインを軸に良質なライフスタイルを提案している企業です。飲食店の運営だけではなく、商業・オフィス・公共スペースなどのデザインや、ショップのプロデュース、住空間のインテリアコーディネートなど、手掛ける事業は多岐にわたります。

【今後もチャレンジの機会が生まれ続ける企業】
空間の開発・デザインまで手掛ける企業だからこそ、将来的には業態やブランド、新店の立ち上げなどに携われる可能性も!
当社が新店舗をつくるときに、決まったルールはありません。
同じブランドでも店舗ごとのカラーを出すことを大切にしているので、屋号が一緒でも全く異なる店舗づくりをおこなっています。
ゼロから新しいものを生み出す経験ができるので、変化を楽しみ・自分の手で成し遂げたい方は大歓迎!

【食文化の継承】
食材の生産者や作り手がいないと、私たちの仕事は成り立ちません。
だからこそ、当社では生産者さんとのご縁や関係を重視。
食文化の継承に貢献するために、チームを挙げて取り組んでいます。
現在スタッフ積極採用中
現在スタッフ積極採用中
フレッシュチーズを使った豊富なメニューも
フレッシュチーズを使った豊富なメニューも
互いに刺激し合い、成長できる仲間がいます
互いに刺激し合い、成長できる仲間がいます
サポート体制も充実♪
サポート体制も充実♪

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
「DEAN & DELUCA」や「HAY」などを展開する株式会社ウェルカムのレストラン「GOOD CHEESE GOOD PIZZA」は、新鮮なフレッシュチーズやピッツァにこだわるカジュアルイタリアンです。

毎朝、東京清瀬の牧場で絞った生乳を、碑文谷にあるチーズ工房に直送し加工スタート。保存料や添加物を一切使わず、新鮮なミルクのおいしさを最大限に引き出したチーズに仕上げて各店舗へ。その日のうちにお客様に召し上がっていただけます。

季節を感じる素材を活かしたメニューはもちろんのこと、チーズをよりおいしく召し上がっていただくためにこだわったピッツァも生地からつくっています。

明るく開放的な雰囲気の各店舗は、オープンキッチンから店内が見える造りになっています。自分がつくった料理でお客様が笑顔になる瞬間を一緒に見てみませんか?

カジュアルイタリアンである当ブランドでは、チーズの知識はもちろん、ピザのことやワインと料理のマリアージュが学べるのも魅力!
料理人として武器になるような、専門的なスキルや知識が身に付く環境です。
入社後は調理全般をお任せ。仕込み・前菜・ストウブ・ピッツァの成型・焼成など、前職までのご経験やスキルに応じたポジションへ配属いたします。

イタリアンやチーズの経験が少ない方も、チーズ工房での研修なども入社後に準備していますのでご安心ください。
募集背景
私たちは「良い人材と出会えるチャンス」と前向きに捉え、募集を行っています。お店をさらに良くしていくために、新たな仲間とともに成長していきたいと考えています。面接は随時実施しておりますので、少しでも興味があれば、是非一度お会いしましょう。お会いできるのを楽しみにしております。

応募条件

資格・備考
◎正社員での調理経験が3年以上ある方(ジャンル不問)
◎イタリアン・ピッツァの経験がある方は尚可
◎メニュー開発などクリエイティブなことに興味のある方
◎チーズや発酵、熟成などに興味のある方
求める人物像
・洋食全般・イタリアン・チーズ専門店などでの経験者歓迎
・食に興味があり、料理は勿論そのサービスを提供したい方歓迎
・笑顔で明るい対応ができる方歓迎
・今までの経験や技術を活かし熱意をもって取り組める方歓迎
・技術向上の努力を惜しまない方歓迎
・先々、調理経験を活かしセカンドやシェフポジションを目指して成長したい意欲のある方

少しでも興味を持ってくださった方、まずはご応募ください。
あなたとお会いできるのを楽しみにしております!

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:260,610円〜359,720円
※試用期間3か月あり(試用期間中の給与の変更なし)
※給与は、スキル・経験を考慮します
※上記金額は固定残業代(15時間分/26,610円~36,720円)を含みます。超過分は別途支給
■残業代あり(深夜手当22:00~)
■交通費支給(5万円上限/月)
■賞与あり
┗定期賞与年2回(1.5か月分)
■給与改定年1回
勤務地
GOOD CHEESE GOOD PIZZA日比谷
千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 2F

GOOD CHEESE GOOD PIZZA渋谷
渋谷区渋谷1-17-1 all day place shibuya 2F

GOOD CHEESE GOOD PIZZA自由が丘
目黒区自由が丘2-17-8 カームヒルズ自由が丘 3F
アクセス・最寄駅
*日比谷
東京メトロ日比谷線/千代田線 日比谷駅より徒歩1分 
JR山手線 有楽町駅より徒歩4分

*渋谷
JR山手線 渋谷駅より徒歩1分 
東京メトロ副都心線/半蔵門線 渋谷駅より徒歩1分

*自由が丘
東急東横線 自由が丘駅より徒歩5分 
東急大井町線 自由が丘駅より徒歩5分
交通手段
徒歩/電車/バス
勤務時間
06時00分23時00分
*日比谷
*自由が丘
10:00~23:00の間でシフト制(実働8時間/休憩あり)

*渋谷
6:00~23:00の間でシフト制(実働8時間/休憩あり)

【各店舗共通】
22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
  • シフト制/月8日以上
★月の公休日数10日(2月:8日、12月:9日)
☆年間休日117日

■年末年始休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
■産休・育休制度(最長2年まで延長可能)
■看護休暇
■介護休業
■育児短時間勤務制度あり
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 賞与
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 残業手当
  • 時間外手当
  • 独立支援制度
  • 保養所あり
  • 深夜手当
  • 交通費支給
  • まかないあり
  • 食事補助
  • 定期健康診断
  • 制服貸与
  • 育児休業制度
  • 産前・産後休業制度
  • 介護休業制度
  • 永年勤続表彰制度
  • 慶弔見舞金
◎従業員割引制度
◎研修・勉強会あり
 ┗入社時研修、階層別研修、ワイン講習会、英語接客講座 ほか

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】
【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。

【面接について】
店舗または本社で1~2回程度を予定しています。
ご面接に進んでいただく場合は事前に履歴書(職務経歴書があれば合わせて)をデータ送信していただきます
面接地
GOOD CHEESE GOOD PIZZA日比谷
千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 2F

GOOD CHEESE GOOD PIZZA渋谷
渋谷区渋谷1-17-1 all day place shibuya 2F

GOOD CHEESE GOOD PIZZA自由が丘
目黒区自由が丘2-17-8 カームヒルズ自由が丘 3F

本社
港区南青山1-24-3 B1F
応募方法
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