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【年間休日125日】自然・アート・食が融合するレストランで、ジャンルに縛られない料理表現ができる料理長候補募集◎平均残業10時間など、無理なく働ける環境も魅力
『BOTANICA -Cafe and Restaurant-』株式会社ワールドパーク
洋食全般/創作・ダイニング/カフェ
正社員交通費支給出店・独立開業ノウハウ野菜の知識車通勤OK
仕事
\幅広く関われるポジションである、料理長候補を募集/ 2026年4月3日リニューアルオープンの全席ガーデンビューのレストランにて、以下の業務をお任せします。 ・カフェレストランでの調理業務全般 ・イベント・パーティー対応 ・メニュー開発 ・仕込み、盛り付け ・食材管理 ◇◆ 料理人の感性を活かせる余白のあるレストラン ◆◇ 当レストランは、自然とアートが交差する空間の中で、料理を“作品”のように発想し、形にしていける場所。決まったジャンルに縛られるのではなく、“五感で楽しむ”というテーマのもと、その季節、その景色、その場の空気感に合わせて料理をつくっていけるのがこのレストランの大きな魅力です! 料理を通して、この場所ならではの世界観や体験価値を生み出していきたい方にぴったりの環境です。 ◇◆ 多彩な営業スタイルを経験しながら、料理人として次のステップへ ◆◇ 施設のグランドオープン後からは、通常のレストラン営業に加えて、ウェディングや祝賀会など特別な一日を彩る料理の提供もスタートしています。幅広い営業の仕組みを経験できるからこそ、料理の見せ方や構成力、現場対応力まで磨いていけるのが特長です。ひとつのスタイルにとどまらず、さまざまなシーンに応じた料理づくりを経験しながら、料理人として着実に成長していける環境があります!
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
千葉県千葉市
美浜区高浜7-2-4
給与
月給:331,637円〜331,638
※想定年収3,979,644円~ ※上記額には固定残業20時間分(41,637円以上)を含みます。超過分は全額支給 ※能力・ご経験によって給与額考慮 ※試用期間6ヶ月あり(雇用形態、給与は本採用時と同じ)
求人番号:Job000-291-840
求人情報
企業・店舗情報
【年間休日125日】自然・アート・食が融合するレストランで、ジャンルに縛られない料理表現ができる料理長候補募集◎平均残業10時間など、無理なく働ける環境も魅力
株式会社ワールドパークは、公園をはじめとした遊休地や未活用の公的資産に新たな価値を生み出している会社です。不動産開発だけでなく、商業施設のプロデュースやブランディング、運営受託まで幅広く手がけ、土地ごとの個性や地域とのつながりを生かした“場づくり”を行っています。現在は、千葉市の稲毛海浜公園における施設リニューアル事業を中心に、地域に愛される空間づくりを推進中です!

今回は、『BOTANICA -Cafe and Restaurant-』にて料理長候補募集◎
併設する『BOTANICA MUSEUM』は、花と植物、アートを掛け合わせた体験型のミュージアムで、世界的フラワーアーティストのプロデュースによって、新しい施設として2026年4月に生まれ変わったばかり。現在注目度も高まっています!

◇◆ 年間休日125日以上。無理なく働ける環境づくりを大切に ◆◇
当社では仕事にしっかり向き合いながら、プライベートも大切にできる働き方を目指しています。中でも大きな魅力は、年間休日125日以上というしっかり休める環境。夏季休暇や年末年始休暇、アニバーサリー休暇、育児休暇、介護休暇、特別休暇など、さまざまな休暇制度を整えており、ライフステージが変わっても安心して働き続けやすい体制があります!
ベンチャー企業ならではの柔軟さもあり、福利厚生は今ある制度で終わりではなく、より良い環境を目指して随時見直し・拡充を進めています。

書籍購入手当や資格取得支援手当、資格手当など、成長を後押しする制度も整っているため、安心して長く働きながら、自分自身の可能性も広げていける環境です◎
自然とアートに囲まれた空間で、料理人としての感性をのびのび発揮できます。
自然とアートに囲まれた空間で、料理人としての感性をのびのび発揮できます。
ジャンルにとらわれず、この場所ならではの世界観を料理で表現していける環境です。
ジャンルにとらわれず、この場所ならではの世界観を料理で表現していける環境です。
年間休日125日以上。しっかり休みながら、料理人として次のステップを目指せます。
年間休日125日以上。しっかり休みながら、料理人として次のステップを目指せます。
レストランでのひとときを、お客様の思い出に残る体験へとつくり上げていってください。
レストランでのひとときを、お客様の思い出に残る体験へとつくり上げていってください。
安心して長く働きながら、自分自身の可能性も広げていけます。
安心して長く働きながら、自分自身の可能性も広げていけます。

仕事について

募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
\幅広く関われるポジションである、料理長候補を募集/
2026年4月3日リニューアルオープンの全席ガーデンビューのレストランにて、以下の業務をお任せします。
・カフェレストランでの調理業務全般
・イベント・パーティー対応
・メニュー開発
・仕込み、盛り付け
・食材管理

◇◆ 料理人の感性を活かせる余白のあるレストラン ◆◇
当レストランは、自然とアートが交差する空間の中で、料理を“作品”のように発想し、形にしていける場所。決まったジャンルに縛られるのではなく、“五感で楽しむ”というテーマのもと、その季節、その景色、その場の空気感に合わせて料理をつくっていけるのがこのレストランの大きな魅力です!
料理を通して、この場所ならではの世界観や体験価値を生み出していきたい方にぴったりの環境です。

◇◆ 多彩な営業スタイルを経験しながら、料理人として次のステップへ ◆◇
施設のグランドオープン後からは、通常のレストラン営業に加えて、ウェディングや祝賀会など特別な一日を彩る料理の提供もスタートしています。幅広い営業の仕組みを経験できるからこそ、料理の見せ方や構成力、現場対応力まで磨いていけるのが特長です。ひとつのスタイルにとどまらず、さまざまなシーンに応じた料理づくりを経験しながら、料理人として着実に成長していける環境があります!
募集背景
体制強化の為

応募条件

資格・備考
◎調理師免許をお持ちの方
◎調理実務経験が2年以上ある方

【優遇条件】
・マネジメント経験のある方
・メニュー開発経験のある方
・育成経験のある方
・立ち上げから運営までの経験のある方
・飲食店でのご経験のある方(キッチン業務)
求める人物像
・調理経験を活かしながら、料理のクオリティだけでなく、店づくりやチームづくりにも関わっていきたい方
・ジャンルにとらわれず、空間やコンセプトに合わせた料理表現に興味があり、発想力を活かしたい方
・メニュー開発やコース構成にも前向きに取り組み、お客様の記憶に残る食体験をつくっていきたい方
・周囲とコミュニケーションを取りながら、イベントやパーティー対応も含めて柔軟に動ける方
・働きやすい環境のもとで、これまでの経験を発揮しながら、料理人としてさらに成長していきたい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:331,637円〜331,638円
※想定年収3,979,644円~
※上記額には固定残業20時間分(41,637円以上)を含みます。超過分は全額支給
※能力・ご経験によって給与額考慮
※試用期間6ヶ月あり(雇用形態、給与は本採用時と同じ)
勤務地
▼『BOTANICA -Cafe and Restaurant-』
千葉県千葉市美浜区高浜7-2-4

※転勤なし
アクセス・最寄駅
<車・バイク通勤可>
・JR稲毛西口から、海浜交通バス「海浜公園プール行」で花の美術館下車、又は「高浜車庫行」で終点下車徒歩5分
・JR稲毛海岸駅南口から、海浜交通バス「海浜公園入口行」で終点下車徒歩5分
・京成稲毛駅から徒歩10分の京成稲毛駅入口バス停から、海浜交通バス「海浜公園プール行」
で花の美術館下車、または「高浜車庫行」で終点下車徒歩5分
勤務時間
10時00分22時30分
1ヵ月単位の変形労働制(シフト制)
※平均労働時間:1週間あたり35時間
※月の所定労働時間に合わせて部署内でシフトを組んでいただきます。
※1日の平均労働時間:7~8時間
※平均月残業時間:約10時間以内
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
<年間休日125日以上>
週休2日制/月8日以上
夏季休暇
年末年始休暇
年次有給休暇
アニバーサリー休暇
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給年2回あり/評価制度による見直し
交通費支給あり(月30,000円まで)
資格取得支援・手当あり
育児支援あり
社割あり
クローズドマート加入
育児介護休暇
車・バイク通勤可
食事補助あり
書籍購入手当
慶弔見舞金

選考の流れ

選考の流れ
【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募お願いします。

【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
▼『BOTANICA -Cafe and Restaurant-』
千葉県千葉市美浜区高浜7-2-4
応募方法
フォームから応募