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【紹介案件】月給30.6万円〜36万円◆中目黒・恵比寿・渋谷のこだわり店舗で料理長候補募集。成長フェーズの今だからこそ、多彩なキャリアとポストを掴めます。
蕎や 晃玄株式会社Uliveto
イタリアン/和食全般/うどん・そば
正社員交通費支給月8日以上休みあり賞与・インセンティブあり未経験歓迎
仕事
株式会社Ulivetoです。当社はイタリアン、和食、中華など多岐にわたるジャンルを運営しています。さらなる事業拡大に伴い、個性豊かな3店舗で新たな料理長候補を募集します。 【募集店舗】 ・本格蕎麦と炭焼きの「蕎や 晃玄」 ・ナチュールワインを楽しむ「284」 ・薪料理を堪能する大人の隠れ家「091″」 まずは調理や接客といった店舗業務全般からスタート。ゆくゆくはメニュー開発やスタッフ教育などのマネジメントもお任せします。2026年も出店を予定しており、ポジションは次々と生まれています。 【評価と環境】 ・主体的な行動を正当に評価する制度 ・月給30.6万円以上、月8日休みを確保 ・セミナー参加や他店視察の補助あり 未経験の方も、成長したい意欲があれば大歓迎です。仲間と協力しながら店づくりを楽しめる環境で、あなたの経験を活かしてみませんか。会社と共に成長し、これからのフェーズを支えてくれる方をお待ちしています。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都目黒区
上目黒2-16-12 フレンドビル中目黒 2F
給与
月給:306,000円〜360,000
※固定残業44時間・63,965円、深夜手当80時間・23,260円含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月(条件変わらず)
求人番号:Job000-291-901
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】月給30.6万円〜36万円◆中目黒・恵比寿・渋谷のこだわり店舗で料理長候補募集。成長フェーズの今だからこそ、多彩なキャリアとポストを掴めます。
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仕事について

募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
株式会社Ulivetoです。当社はイタリアン、和食、中華など多岐にわたるジャンルを運営しています。さらなる事業拡大に伴い、個性豊かな3店舗で新たな料理長候補を募集します。

【募集店舗】
・本格蕎麦と炭焼きの「蕎や 晃玄」
・ナチュールワインを楽しむ「284」
・薪料理を堪能する大人の隠れ家「091″」

まずは調理や接客といった店舗業務全般からスタート。ゆくゆくはメニュー開発やスタッフ教育などのマネジメントもお任せします。2026年も出店を予定しており、ポジションは次々と生まれています。

【評価と環境】
・主体的な行動を正当に評価する制度
・月給30.6万円以上、月8日休みを確保
・セミナー参加や他店視察の補助あり

未経験の方も、成長したい意欲があれば大歓迎です。仲間と協力しながら店づくりを楽しめる環境で、あなたの経験を活かしてみませんか。会社と共に成長し、これからのフェーズを支えてくれる方をお待ちしています。
募集背景
事業拡大のため採用強化

応募条件

資格・備考
・未経験OK
・飲食店での接客、調理経験者歓迎
・店長、マネージャーなどマネジメント経験のある方優遇
求める人物像
・成長意欲のある方
・飲食が好きな方
・人と接するのが好きな方
・キャリアアップを目指したい方
・飲食業でオンもオフも楽しく暮らしたい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:306,000円〜360,000円
※固定残業44時間・63,965円、深夜手当80時間・23,260円含む。超過分は別途支給。
※試用期間3ヶ月(条件変わらず)
勤務地
『蕎や 晃玄』
東京都目黒区上目黒2-16-12 フレンドビル中目黒 2F
【受動喫煙防止の取り組み】
全席禁煙

『284(ニハチヨン)』
東京都渋谷区恵比寿西2-8-4 EX恵比寿西ビル1F
【受動喫煙防止の取り組み】
全席禁煙

『091″(マキビ)』
東京都渋谷区道玄坂1-15-7 セントラル道玄坂1F
【受動喫煙防止の取り組み】
全席加熱式たばこ喫煙可能
アクセス・最寄駅
『蕎や 晃玄』
東急東横線・東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩約1分

『284(ニハチヨン)』
JR恵比寿駅 西口より徒歩約5分、東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 2番出口より徒歩約3分

『091″(マキビ)』
JR渋谷駅 西口より徒歩約5分、京王井の頭線 渋谷駅より徒歩約3分
交通手段
徒歩/電車
勤務時間
11時00分00時00分
シフト制/休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

休日・休暇
  • シフト制/月8日以上
  • 年末年始休暇
◎年間休日105日以上
忌引き休暇
希望休制度
待遇・福利厚生
  • 役職手当
  • 賞与
  • 昇給
  • 交通費支給
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 制服貸与
  • 残業手当
正月手当/グラッツェ手当
社員紹介手当(最大20万円/人)
まかない補助あり
健康診断/人間ドック/婦人科検診(規定あり)
セミナー参加補助/他店舗視察補助
従業員割引/OFFLEEK社割制度(宿泊費無料)
勤続年数祝い
社内レクリエーション・社員総会・各種表彰
ゴルフ部・レクリエーション部・家族招待制度 など

※賞与あり(勤続1年以上かつ規定に準ずる)
※制服貸与(クリーニング代込み)

選考の流れ

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応募

お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。

希望や経験などのヒアリング

選考
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合否を求人担当よりご連絡いたします。
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※面接はオンラインか対面で実施となります
応募方法
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平日:10:00〜19:00担当者:転職相談窓口
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ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
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