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【年間休日123日/夕方終業】大きな窓から美しいコースを望む会員制クラブのレストランで、定番も季節メニューも手がけませんか。アイデアも活かせる調理の仕事です
『スリーレイクスカントリークラブ』 株式会社スリーレイクスカントリークラブ
洋食全般/和食全般
正社員お肉の知識賞与・インセンティブあり魚の知識未経験歓迎
仕事
クラブハウス内レストランにて、調理業務全般をお任せします。営業の中心は昼食で、朝食やプレー後のパーティー料理を担当することもあります。洋食をメインに、和食・中華のメニューも提供しており、日々の調理を通して幅広い経験を積める環境です。 <主な仕事内容> ・仕込み、調理、盛り付けなどの調理業務全般 ・食材管理、仕入れ、発注業務 ・週替わり、月替わりメニューの考案、提案  ほか レストランでは、グランドメニューをはじめ、週替わりメニュー(2品)、月替わりメニュー(1品)と、季節に合わせた和洋のメニューを提供しています。今の季節でいうと、ホタルイカ、菜の花、タケノコ、フキノトウなど。旬の食材を活かしたメニューを随時取り入れています。ポークジンジャー、シーフードカレー、パスタ類なども人気メニューです。スタッフのメニュー案が採用されることも多く、試食を経て実際のメニューになることも多々あります。 未経験の方は、シェフのもとで基礎から一つずつ学んでいけます。経験をお持ちの方は調理だけでなく、仕入れやメニュー開発にも少しずつ関わっていただけます。 食材の管理や発注、取引先対応などにも関わりながら、厨房全体を見渡せる力を身につけていけます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
三重県いなべ市
員弁町畑新田字溜岸1-1
給与
月給:208,300円〜333,300
※経験・スキル・年齢を考慮の上、決定します。 ※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし) 初年度想定年収:250万~400万円
求人番号:Job000-291-952
求人情報
企業・店舗情報
【年間休日123日/夕方終業】大きな窓から美しいコースを望む会員制クラブのレストランで、定番も季節メニューも手がけませんか。アイデアも活かせる調理の仕事です
■大きな窓の向こうに、コースが広がるレストラン
『スリーレイクスカントリークラブ』は、2027年12月に開場50周年を迎える会員制ゴルフクラブ。クラブハウス内にあるレストランは40席で、ガラス張りの明るい空間。ランチを中心に、朝食やプレー後のパーティーにも対応しています。会員制ならではの落ち着いた雰囲気があり、慌ただしさに追われすぎることなく仕事に向き合えるのが特徴です。目の前にゴルフ場が広がる解放感のなかで、お客様にくつろぎの食事の時間を届けていきませんか。

■定番も旬も、自分の発想も生きる
レストランでは定番メニューに加え、季節の食材を取り入れた週替わり・月替わりを提供しています。洋食をベースに和・中の要素も取り入れながら、多彩な料理に携われます。スタッフの提案が実際のメニューに採用されることも多く、日々の調理の中でアイデアを活かせます。シェフのもとで基礎から学びたい方にも、経験を活かしてもう一歩踏み込んだ仕事がしたい方にも、手応えを感じながら働いていただけるはずです。

■年間休日123日。充実の環境で仕事にきちんと向き合う
勤務は早番・遅番のシフト制で、朝は少し早いものの、営業の中心は日中のため、夕方には仕事を終えられることがほとんどです。年間休日123日としっかり休みを確保できるうえ、シーズンによる変動はありますが、残業も月20時間を超えないように調整しています。さらにゴルフコース体験など、ゴルフ場勤務ならではの福利厚生も人気です。働きやすい環境整備を通して、安心して仕事に向き合っていけるよう取り組んでいます。
会員制クラブの落ち着いた空間で、くつろぎの食事時間を支える調理の仕事
会員制クラブの落ち着いた空間で、くつろぎの食事時間を支える調理の仕事
大きな窓とゴルフコースに包まれた、会員制クラブならではの解放感ある落ち着いた環境です
大きな窓とゴルフコースに包まれた、会員制クラブならではの解放感ある落ち着いた環境です
洋食をベースに和・中の要素も取り入れたメニュー構成。季節感のある一皿や新しい提案にも挑戦できます
洋食をベースに和・中の要素も取り入れたメニュー構成。季節感のある一皿や新しい提案にも挑戦できます
年間休日123日。夕方には終業する日が中心で、無理なく調理に向き合える職場です
年間休日123日。夕方には終業する日が中心で、無理なく調理に向き合える職場です
林業・不動産をはじめ幅広い事業で安定基盤を持つ諸戸ホールディングスグループの一員です
林業・不動産をはじめ幅広い事業で安定基盤を持つ諸戸ホールディングスグループの一員です

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
クラブハウス内レストランにて、調理業務全般をお任せします。営業の中心は昼食で、朝食やプレー後のパーティー料理を担当することもあります。洋食をメインに、和食・中華のメニューも提供しており、日々の調理を通して幅広い経験を積める環境です。

<主な仕事内容>
・仕込み、調理、盛り付けなどの調理業務全般
・食材管理、仕入れ、発注業務
・週替わり、月替わりメニューの考案、提案  ほか

レストランでは、グランドメニューをはじめ、週替わりメニュー(2品)、月替わりメニュー(1品)と、季節に合わせた和洋のメニューを提供しています。今の季節でいうと、ホタルイカ、菜の花、タケノコ、フキノトウなど。旬の食材を活かしたメニューを随時取り入れています。ポークジンジャー、シーフードカレー、パスタ類なども人気メニューです。スタッフのメニュー案が採用されることも多く、試食を経て実際のメニューになることも多々あります。
未経験の方は、シェフのもとで基礎から一つずつ学んでいけます。経験をお持ちの方は調理だけでなく、仕入れやメニュー開発にも少しずつ関わっていただけます。
食材の管理や発注、取引先対応などにも関わりながら、厨房全体を見渡せる力を身につけていけます。
募集背景
サービスの質をより高めていくことに加え、スタッフ一人ひとりが無理なく働ける環境を整えていくための増員募集です。今後も安定した運営を続けながら、お休みの充実や現場体制の強化を図るため、新たに調理スタッフをお迎えしたいと考えています。

応募条件

資格・備考
・調理経験者は優遇
・未経験者OK
・料理が好きで、前向きに仕事を覚えていける方
・社会人として基本的なコミュニケーションや対応ができる方
・年齢不問
・定年制のため60歳以下の方
※アルバイトでの雇用は相談に応じます
求める人物像
・まじめに仕事に取り組める方
・周囲と連携しながら、丁寧に仕事を進められる方
・メニューづくりやお店づくりにもアイデアを活かしたい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:208,300円〜333,300円
※経験・スキル・年齢を考慮の上、決定します。
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)

初年度想定年収:250万~400万円
勤務地
『スリーレイクスカントリークラブ』
三重県いなべ市員弁町畑新田字溜岸1-1
アクセス・最寄駅
東名阪自動車道「桑名東IC」より車で約20分
近鉄名古屋線「桑名駅」よりバスで30分
JR関西本線「桑名駅」よりバスで30分
※マイカー通勤OK
交通手段
勤務時間
06時30分17時00分
※シフト制・休憩あり
◎早番/6:00~、遅番/7:30~
※予約状況に応じて勤務時間帯は変動します
※1カ月単位の変形労働時間制(1日の実働平均8時間)
※残業は月20時間程度です(シーズンにより変動あり)
休日・休暇
◎年間休日123日
シフト制/月6日~15日(変形労働時間制につき月により変動)
有給休暇/入社半年から10日付与
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給/年2回(評価による)
賞与/年2回(評価による)
交通費/距離換算にて支給(ガソリン代の相場変動に準じて補助)
まかないあり/レベルアップのためにまかない調理の担当もあります
残業手当
制服貸与
定期健康診断/年1回
研修制度/勉強の一環として、レポート作成の上、他店利用の食事補助制度あり
福利厚生/年に1回ゴルフコース体験(食事・入浴利用付)可能。※食事のみ有料
定年制/60歳
再雇用制度/65歳まで

選考の流れ

選考の流れ
【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
『スリーレイクスカントリークラブ』にて実施します。遠方の場合は、最寄り駅周辺などご相談に応じます。
応募方法
電話で応募
0594743211
9:00~14:00担当者:杉浦(すぎうら)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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