■料理で選ばれ続ける、岐阜駅近くのレストラン＆バンケット
『岐阜キャッスルイン』内レストラン＆バンケットは、料理の美味しさとメニューの豊富さで、地域の方に選ばれ続けてきました。歓送迎会や祝賀会、ご法要後のお食事、地元企業のお集まり、スポーツ団体の会合など、さまざまなシーンでご利用いただいており、リピーターのお客様も多数。「いつも美味しい！」「メニューが豊富！」とご好評をいただき、宴会のご予約が先々まで入ることも珍しくありません。今回は、そんな私たちと一緒に、地域のお祝いの席や大切な集まりを料理で支えてくださる方を募集します。

■宴会ごとに、料理を組み立てる
1階レストランでの朝食・ランチ、2階バンケットフロア8階和宴会場での宴会料理まで、幅広く担当していただきます。宴会のオーダー内容によって、メニュー構成は料理長を中心に考えています。ご予算や会の趣旨、集まるお客様に合わせて柔軟に調整するため、自由度の高い環境です。和洋中すべてを扱うので、どんな経験も活かせ、創造性も発揮できます。新しい一皿や組み合わせのアイデアも歓迎しており、料理長と一緒にメニューづくりへ関われる環境です。

■月8～11日休み！気持ちよく働ける環境です
シーズンによって波はありますが、休日は月8～11日。最低でも月8日は休めます。キッチンを支える料理長は朗らかで明るい人柄。相談しやすく、自然と笑顔が増えるような、風通しのよい環境です。
また、岐阜駅から近いため、一宮市や名古屋市など愛知県方面からも無理なく通えます。

地域に愛される料理を提供するこの場所で、あなたの経験とアイデアを活かしてみませんか。