【GINZA SIXで感じる、JOTARO SAITOの世界観】
『JOTARO SAITO GINZA SIX店』は、華やかさとモダンさが印象に残るキモノブランド『JOTARO SAITO』の感性を発信するショップです。現代の空間や装いに自然になじむデザイン、色づかい、存在感。その世界観を映すように、併設カフェでもスイーツを通してブランドの魅力を表現しています。ファッション、アート、食が交差するGINZA SIXで、感性に触れながら働けるのは、この店ならではの魅力です。

【多くの人を魅了するグラスデザート】
現在とくに力を入れているのは、ジュエリーのような華やかさをまとったグラスデザートです。一目で惹きつける色の組み合わせや繊細な見せ方にこだわりながら、その多くを食材そのものが持つ色で表現しています。試作を重ね、ショップの世界観に合う一品へと磨き上げていく過程には、この仕事ならではの面白さがあります。商品開発にも関われるため、自分の発想や構成力を活かしたい方にはぴったり。一つひとつを大切につくりながら、『JOTARO SAITO』の世界観に寄り添う一皿を形にしていきましょう。

【表現に向き合いながら、長く働ける環境です】
今回は、製菓経験を活かして即戦力としてご活躍いただける方の募集です。基礎技術を土台にしながら、感性やアイデアも発揮できる方を歓迎しています。年間休日110日、月平均9～10日休みと、無理なく働き続けやすい体制も魅力。一つひとつを大切につくりたい方をお待ちしています。

☆ホールスタッフ（アルバイト）も同時募集中です。詳しくはお問い合わせください☆