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【神戸の老舗ベーカリー・カスカードがプロデュースのパスタ専門店】店長から先のキャリアパスも豊富!深夜営業なし&遅番でも21時退勤!週休2日制で無理のない働き方を

『パスタ&カフェ pepeolio』株式会社カスカード
イタリアン/洋食全般/カフェ
正社員急募電車通勤OK駅から徒歩5分以内入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
仕事
<具体的な仕事内容> ・キッチン業務(ソースの仕込み・パスタ・カフェ・デザートメニューの調理) ・経験を積んだあとは原価計算・食材発注・売上管理などをお任せ ・スタッフの採用・育成、メニュー開発などにも挑戦 まずは研修として店舗全体を把握していただく為、ホール業務を通じてお客様層やメニューの知識を身に付けていただきます。その後はキッチン業務に挑戦。調理のレパートリーを増やしていきましょう。できることが増えてきたら、スタッフ育成やシフト作成、売上管理、発注業務などの店長業務もお任せします。 <現場で自分のアイデアを活かせる> 「こんなメニューなら人気が出そう!」「これがあればお客様に喜んでもらえそう!」といった企画や意見は、会社としても大歓迎!現場での裁量も大きく、アイデアをスピーディーに実行しながら働けます。 <メニュー開発にも挑戦できる> 季節に合わせたメニュー、新たな日替わりメニューなどの考案に挑戦できる他、希望や能力に応じて、販促イベントの企画などもお任せします。実際に、今お店で提供しているランチメニューは、現店長が原価計算からレシピまで考えたもの。アイデアをカタチにするコツまで教われちゃいます! 会社としても絶えず挑戦を続けている当社だからこそ、社員一人ひとりの挑戦やアイデアを応援し頑張りも正当に評価しています。あなたも当社で、理想のキャリアや働き方を実現しませんか?
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
兵庫県神戸市
中央区三宮町1-5-26
給与
月給:280,000円〜400,000
月給28~40万円+賞与 ※月40~45時間の固定残業代(7~10万円)含む。超過分別途支給 ★店長経験をお持ちの方 月給30万~40万円+賞与のスタートも可能! ※月45時間の固定残業手当(8万~10万円)含む。超過分別途支給 ※試用期間3ヶ月あり(給与変動なし) ◎いずれも年齢や経験を考慮し、当社規程により給与決定。 ◎年齢や経験で固定残業時間が変動。 <初年度の年収> 392万円~560万円 <モデル年収例> 年収550万円/経験10年/店長経験あり 年収510万円/経験10年/キッチン経験あり 年収480万円/経験5年/店長経験あり 年収440万円/経験5年/キッチン経験あり
求人番号:Job000-292-954
求人情報
企業・店舗情報
【神戸の老舗ベーカリー・カスカードがプロデュースのパスタ専門店】店長から先のキャリアパスも豊富!深夜営業なし&遅番でも21時退勤!週休2日制で無理のない働き方を
1961年に神戸で創業したベーカリーをルーツとし、「パンをお客様の毎日の食卓に」という想いからパンの製造・販売を続けている当社。
現在は7ブランド・16店舗を展開し、2017年に海外第1号としてシンガポールに出店(現在11号店まで拡大)や2018年に大宮マルイに関東初出店、2020年に中国・杭州(現在2号店まで拡大)、2022年に阪急塚口駅にソコラ塚口店をオープン、2025年にはマレーシア・クアラルンプールにも出店。
老舗企業の堅苦しさはなく挑戦し続ける社風で、新たなことにもチャレンジしています。

<メニュー開発にも挑戦できる!アイデアを活かして成長しましょう!>
【店長未経験大歓迎】教育体制が整っているから安心
ご経験者は今までの経験を活かしつつ、活躍できる環境
【成長企業】海外進出や関東初出店など、事業拡大☆
【長く働ける】社員の1/4超は20年以上勤務しています。
【無理のない働き方】遅番でも21時退勤&残業1日1H程度
【週休2日制】ON/OFFメリハリをつけて働けます◎

<『パスタ&カフェ ペペオリオ』とは?>
◎イタリア乾麺と仕込みからつくったソースを使用し、定番から創作メニューまで、常時26種
類のパスタをご用意!
◎当社が運営する『カスカードさんプラザ本店』から届けられる、ランチ・ディナータイムのパン食べ放題がウリ!
◎自家製タルトやパフェなどのデザートも充実!
パスタもカフェも店舗運営も学べるキッチンスタッフ(店長候補)募集!
パスタもカフェも店舗運営も学べるキッチンスタッフ(店長候補)募集!
先輩スタッフのインタビュー
■Aさん:中途入社5年目/キッチンスタッフ
『パスタ&カフェ ペペオリオ』では現在、10代~40代の幅広いメンバーが活躍中。
「おいしい料理がさらにおいしくなるようなサービスを提供したい」
「来てよかったとお客様に喜んで帰ってほしい」
そんな想いから、チームワークを大切にし、みんなで気持ちの良い、明るい接客を心がけています。メンバー同士のコミュニケーションも活発で、困ったことがあればお互いに助け合い、分からないことも気軽に質問できる環境です。

■Bさん:中途入社10年目/店長
当店で働くスタッフのなかには学生の方など、ウチでアルバイトデビューする方もいます。
卒業するまでアルバイトを続けていると後輩の育成や店舗の運営を任せられるレベルまでに成長してくれるんです!
また、就職活動に相談に乗ったり、就職後もお店に来てくれたりもするので、スタッフとして働いている期間だけでなくその後の成長も見れて嬉しい気持ちになります。
先輩や店長がしっかり支えるので、店舗運営のノウハウも着実に身につけていけます
先輩や店長がしっかり支えるので、店舗運営のノウハウも着実に身につけていけます
カスカードの焼きたてパンを楽しめるのも、『パスタ&カフェ ペペオリオ』ならでは!
カスカードの焼きたてパンを楽しめるのも、『パスタ&カフェ ペペオリオ』ならでは!
頑張りや工夫もしっかり評価し、挑戦を後押しする社風があります
頑張りや工夫もしっかり評価し、挑戦を後押しする社風があります
月8日休みだから、無理なく働きながら自分の時間もしっかり確保できます
月8日休みだから、無理なく働きながら自分の時間もしっかり確保できます

仕事について

募集職種

調理・キッチンスタッフ

仕事内容

<具体的な仕事内容>
・キッチン業務(ソースの仕込み・パスタ・カフェ・デザートメニューの調理)
・経験を積んだあとは原価計算・食材発注・売上管理などをお任せ
・スタッフの採用・育成、メニュー開発などにも挑戦
まずは研修として店舗全体を把握していただく為、ホール業務を通じてお客様層やメニューの知識を身に付けていただきます。その後はキッチン業務に挑戦。調理のレパートリーを増やしていきましょう。できることが増えてきたら、スタッフ育成やシフト作成、売上管理、発注業務などの店長業務もお任せします。

<現場で自分のアイデアを活かせる>
「こんなメニューなら人気が出そう!」「これがあればお客様に喜んでもらえそう!」といった企画や意見は、会社としても大歓迎!現場での裁量も大きく、アイデアをスピーディーに実行しながら働けます。

<メニュー開発にも挑戦できる>
季節に合わせたメニュー、新たな日替わりメニューなどの考案に挑戦できる他、希望や能力に応じて、販促イベントの企画などもお任せします。実際に、今お店で提供しているランチメニューは、現店長が原価計算からレシピまで考えたもの。アイデアをカタチにするコツまで教われちゃいます!

会社としても絶えず挑戦を続けている当社だからこそ、社員一人ひとりの挑戦やアイデアを応援し頑張りも正当に評価しています。あなたも当社で、理想のキャリアや働き方を実現しませんか?

募集背景

1961年に神戸で生まれたカスカード。「パンをお客様の毎日の食卓に」という想いを大切に、7ブランド・16店舗を展開中。今後も『100年企業』を目指し、更なる発展のため一緒に取り組める仲間を募集します!

応募条件

資格・備考

<年齢不問!これまでの経験を生かせます>
<ブランクも不問>
◎キッチン・調理の実務経験をお持ちの方
※経験年数は不問(ジャンルも不問)

\老舗企業ならではの安定した労働環境/
社員100名のうち1/4超は20年以上勤務しています。中には入社23年目で3人の子どもがいるという方も。結婚しても、子どもが生まれても、安心して働き続けられる環境のためか、会社全体の8割以上が既婚者です。
定年まで長く働く社員が多く、定年後再雇用で現役でご活躍されている方もいます。

求める人物像

◎飲食業は好きだけど、今の環境では将来が見えない...
◎店長として責任ある仕事に挑戦したい
◎チームワークで協力しながら仕事をしたい など

<同業の人たちから選ばれる「働きやすさ」があります>
以前の職場では、「休みや自分の時間が取れない」「たびたび転勤があり、腰を据えて働くことが難しかった」「キャリアが安定せず家族との生活や将来設計に不安」等、様々な理由で、同じ飲食業界から多くの人が当社に転職しています。

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:280,000円〜400,000円
月給28~40万円+賞与
※月40~45時間の固定残業代(7~10万円)含む。超過分別途支給

★店長経験をお持ちの方
月給30万~40万円+賞与のスタートも可能!
※月45時間の固定残業手当(8万~10万円)含む。超過分別途支給

※試用期間3ヶ月あり(給与変動なし)

◎いずれも年齢や経験を考慮し、当社規程により給与決定。
◎年齢や経験で固定残業時間が変動。

<初年度の年収>
392万円~560万円

<モデル年収例>
年収550万円/経験10年/店長経験あり
年収510万円/経験10年/キッチン経験あり
年収480万円/経験5年/店長経験あり
年収440万円/経験5年/キッチン経験あり

勤務地

◎転居を伴なう転勤なし!
◎U・Iターン歓迎!
『パスタ&カフェ pepeolio(ペペオリオ)』
兵庫県神戸市中央区三宮町1-5-26 OPA地下1F

アクセス・最寄駅

JR神戸線「三ノ宮駅」より徒歩5分
阪急神戸線・阪神電鉄本線「神戸三宮駅」より徒歩5分
神戸市営地下鉄西神・山手線「三宮駅」より徒歩5分

交通手段

徒歩/電車/バス

勤務時間

09時00分21時00分
1年単位の変形労働時間制(週平均実働40時間以内)
※シフト制/所定労働時間7時間30分・休憩1時間
※上記時間内で早番・遅番のシフト制です
※残業は1日1時間程度で、無理なく働けます

◎当社は遅番でも21時には退勤、朝番も9時出勤、残業少なめと働きやすい環境です。

休日・休暇

週休2日制(シフト制/月8日休み)
有給休暇

待遇・福利厚生

  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給:年1回(10月)
賞与:年2回(6月・12月)
交通費全額支給
家族手当(配偶者:月1万円/子1人あたり:月4000円)※扶養者のみ
残業手当
役職手当
資格手当
制服貸与
研修制度
食事補助あり
財形貯蓄制度
中小企業退職金共済制度(社外積立型の退職金制度)
オフィス内禁煙

選考の流れ

選考の流れ

・STEP1
クックビズにご登録いただいたWebデータによる書類選考
※ご職歴など、しっかりご入力いただいている方を優先して選考いたします。
入力項目が少ないと、選考が進められないため、履歴書のご提出をお願いする場合がございます。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

・STEP2
一次面接
※ご遠方からお申込みの方は、一次面接を電話面接とします。

・STEP3
二次面接

・STEP4
内定!

★遠方にお住まいの方は、一次面接を電話で実施させていただく場合あり
★面接は本社にて行なう予定
★遠方からお越しの方には面接交通費を一部支給(規定あり)
★ご応募から内定までは、1~2週間を予定
★ご応募から1ヶ月以内の入社が可能
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。

面接地

株式会社カスカード本社
兵庫県西宮市甲風園1丁目5-11

※アクセス
阪急神戸線/宝塚線/京都線「西宮北口駅」より徒歩3分
応募方法
電話で応募
0798641360
9時~17時(日曜日を除く)担当者:採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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