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掲載終了予定日:
【月給30万~43万円/年間休日120日】神戸牛専門グループで店長候補を募集!店舗運営・育成・数値管理まで幅広く関われる環境です★
『神戸牛和ノ宮』 道頓堀本店株式会社吉祥吉ホールディングス
洋食全般/和食全般/ステーキ・鉄板焼
正社員出店計画多数の成長企業経験を活かす急募交通費全額支給
仕事
▼調理経験を活かしながら、店舗運営の中心を担っていただきます 吉祥吉グループでは、神戸牛を主役にした鉄板焼き・洋食・焼肉・カジュアルダイニングなど、さまざまな業態を展開しています。店長候補としてご入社いただく方には、仕込み・調理・盛り付けなどの現場業務に携わりながら、店舗全体の運営を担うポジションとしてご活躍いただきます。 ▼現場を動かしながら、スタッフ育成や店舗づくりもお任せします 日々の営業では、食材管理、衛生管理、オペレーション管理に加え、スタッフの配置や育成、チームづくりにも関わっていただきます。現場の状況を把握しながら、よりスムーズな営業やよりよいお店づくりにつなげていくことが、店長候補として大切な役割です。 ▼数値面を含めた店舗管理にも広く携わっていただきます このポジションでは、調理や営業だけでなく、仕入れ、原価管理、売上管理など、店舗運営に欠かせない管理業務にも携わっていただきます。経験や適性に応じて少しずつお任せしていきますが、将来的には店舗全体を見ながら判断し、運営をリードしていくことを期待しています。 ▼店長、その先のキャリアへとつながるポジションです 今後も新規出店を進めていく中で、SV、本部職など、さまざまなキャリアのチャンスがあります。まずは店長候補として、現場・育成・運営のすべてに関わりながら経験を積み、次のキャリアへつなげていける環境です。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
大阪府大阪市
中央区道頓堀1丁目5-2
給与
月給:300,000円〜430,000
※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間:3ヶ月(期間中の条件に変更なし。試用期間後に給与査定あり) <給与例> 経験10年(34歳)/月給42万円 ※メニュー開発経験者
求人番号:Job000-293-022
求人情報
企業・店舗情報
【月給30万~43万円/年間休日120日】神戸牛専門グループで店長候補を募集!店舗運営・育成・数値管理まで幅広く関われる環境です★

◆高単価業態を次々展開。今、いちばん面白い成長フェーズ
吉祥吉グループは、神戸牛という世界に通用するブランドを軸に、神戸・大阪エリアで多彩なブランドを展開。鉄板焼き・洋食・焼肉・カジュアル業態まで幅広く手がけ、高単価×最強ブランド×インバウンドを強みに成長中。今年4月からはワークライフバランスを意識した会社づくりも進み、これから入る方にも追い風のある環境です。

◆経験を活かしながら、店長候補として次の役割へ挑戦
「これまでの調理経験を活かしたい」「現場だけでなく、スタッフ育成や店舗運営にも深く関わりたい」そんな方にぴったりの環境です。年齢や社歴に関係なく、意欲があれば新しいことを任せてもらいやすく、経験を積みながら着実に役割を広げていけます。

◆海外のお客様と接する機会が多いのも特徴です
神戸・大阪の店舗には、海外からのお客様も多く来店されます。英語が得意でなくても、料理や接客を通してコミュニケーションを楽しめる環境なので、「日本の食の魅力を届けたい」「世界とつながる仕事に興味がある」という方にもおすすめです。

◆働きやすさにも配慮しながら、長く活躍できます
年間休日120日に加え、賞与は年2回支給。男女ともに育休取得実績があり、長く働ける環境づくりも進めています。今後も出店を続けていく成長企業だからこそ、将来のキャリアの選択肢が広がっているのも魅力のひとつです。

「次のキャリアにつなげていきたい」という想いがあるなら、ぜひ私たちと一緒に挑戦しませんか?神戸牛という確かな軸と、成長フェーズの今だからこそ、あなたのこれからに向き合えるチャンスがあります。
神戸・大阪エリアの複数店舗にて店長候補を募集しています。
神戸・大阪エリアの複数店舗にて店長候補を募集しています。
◆海外のお客様とのコミュニケーションに興味がある方も大歓迎◆
私たちは、神戸牛という日本が誇るブランドを世界に広める役割を担っています。実際に、神戸ではお客様の約8割、大阪では約9割がインバウンド。“本物のKOBE BEEF”を味わった海外の方が、感動して帰られる場面も日常的です。

だからこそ、この仕事は「日本の魅力を世界に届ける」ことそのもの。英語に自信がなくても大丈夫。身振り手振りでしっかり想いは伝わりますし、実際に働きながら語学スキルや国際的なコミュニケーション力も自然と身についていきます。「世界とつながる仕事がしたい」という気持ちがあれば、それだけで十分です。
神戸牛を主役に、お客様をおもてなししています。
神戸牛を主役に、お客様をおもてなししています。
風通しのよい職場でポジションも豊富にあるため、やりたいことに挑戦できる環境です。
風通しのよい職場でポジションも豊富にあるため、やりたいことに挑戦できる環境です。
年間休日120日で、プライベートと両立しながら長く働ける職場です。
年間休日120日で、プライベートと両立しながら長く働ける職場です。
当社は神戸牛という世界的ブランドの強みを活かし、特に海外からのお客様に高く評価されています。
当社は神戸牛という世界的ブランドの強みを活かし、特に海外からのお客様に高く評価されています。

仕事について

募集職種
店長・マネージャー(候補)
仕事内容
▼調理経験を活かしながら、店舗運営の中心を担っていただきます
吉祥吉グループでは、神戸牛を主役にした鉄板焼き・洋食・焼肉・カジュアルダイニングなど、さまざまな業態を展開しています。店長候補としてご入社いただく方には、仕込み・調理・盛り付けなどの現場業務に携わりながら、店舗全体の運営を担うポジションとしてご活躍いただきます。

▼現場を動かしながら、スタッフ育成や店舗づくりもお任せします
日々の営業では、食材管理、衛生管理、オペレーション管理に加え、スタッフの配置や育成、チームづくりにも関わっていただきます。現場の状況を把握しながら、よりスムーズな営業やよりよいお店づくりにつなげていくことが、店長候補として大切な役割です。

▼数値面を含めた店舗管理にも広く携わっていただきます
このポジションでは、調理や営業だけでなく、仕入れ、原価管理、売上管理など、店舗運営に欠かせない管理業務にも携わっていただきます。経験や適性に応じて少しずつお任せしていきますが、将来的には店舗全体を見ながら判断し、運営をリードしていくことを期待しています。

▼店長、その先のキャリアへとつながるポジションです
今後も新規出店を進めていく中で、SV、本部職など、さまざまなキャリアのチャンスがあります。まずは店長候補として、現場・育成・運営のすべてに関わりながら経験を積み、次のキャリアへつなげていける環境です。
募集背景
今後も積極的に新規出店を目指しており、それに伴い体制強化と次世代メンバーの育成を進めていきたいと考えています。

応募条件

資格・備考
◎調理経験をお持ちの方(ジャンル不問)
◎原価管理や仕入れに携わった経験がある方歓迎
◎スタッフ育成や店舗運営に関わった経験がある方歓迎
※鉄板焼きの経験をお持ちの方は優遇
※店長・副店長など、マネジメント経験をお持ちの方は歓迎します!
求める人物像
◎調理経験を活かしながら、店舗運営やスタッフ育成にも深く関わっていきたい方
◎現場全体を見ながら、状況に応じて柔軟に動ける方
◎チームワークを大切にし、周囲をまとめながらお店づくりに取り組める方
◎店長やSV、本部職など、さらに上のポジションを目指して成長したい方
◎海外からのお客様が多い環境の中で、新しい刺激を受けながら経験を広げたい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:300,000円〜430,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:3ヶ月(期間中の条件に変更なし。試用期間後に給与査定あり)

<給与例>
経験10年(34歳)/月給42万円 ※メニュー開発経験者
勤務地
【大阪エリア】
『神戸牛和ノ宮』 なんばオリエンタルホテル店
大阪府大阪市中央区千日前2丁目8-17 なんばオリエンタルホテル内1階

『神戸牛和ノ宮』道頓堀本店
大阪府大阪市中央区道頓堀1丁目5-2

『鉄板焼き肉バル 麦と大地』
大阪府大阪市中央区心斎橋筋1丁目8-3 心斎橋パルコB203

【神戸エリア】
『神戸牛焼肉 八坐和』本店
兵庫県神戸市中央区三ノ宮町2丁目3-1 加納ビル

『神戸牛 吉祥吉』本店
兵庫県神戸市中央区元町通2丁目4-14

『神戸牛 大地』
兵庫県神戸市中央区元町通1丁目1-3

『神戸牛洋食 アモナ』
兵庫県神戸市中央区三宮町1丁目3-10 1階

※上記は代表店舗。
大阪・神戸と中心エリアに多数展開しています!
詳細は店舗一覧をご覧ください。
https://www.koubegyuu.com/

※配属店舗は相談の上、決定します。
アクセス・最寄駅
店舗により異なります。
◎神戸・大阪の都心エリアが中心なので、アクセスは便利です!
交通手段
徒歩/自転車/電車/バス
勤務時間
10時00分23時00分
シフト制(実働8時間)

<シフト例>
・10:00~19:00(休憩1時間)
・11:00~20:00(休憩1時間)
※店舗により異なります
※休憩時間/1時間~
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
シフト制/月10日休み
【年間休日120日】
※休日出勤あり
有給休暇(半年後より付与)
産休・育休制度

\働きやすい環境づくり、進めています/
育休は男女ともに取得実績あり!
現在は、時短勤務や週4日勤務といった柔軟な働き方の制度づくりにも取り組んでいます。
誰もが自分らしく、のびのびと働ける会社を、私たちと一緒に育てていきませんか?
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給/年1回
賞与/年2回
交通費全額支給
まかない(食事補助)
制服貸与
研修制度/入社時研修、マネジメント研修、スキルアップ研修、ホスピタリティ研修、神戸牛研修、褒める達人研修など毎月あり
資格取得支援制度(食品衛生管理責任者・防火管理責任者)

選考の流れ

選考の流れ
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【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

■お電話から/
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【面接について】
面接は原則本社にて1回を予定。

【カジュアル面談について】
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面接地
「神戸本社」
神戸市中央区栄町通1-2-1 建栄ビル7F

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JR・阪神「元町駅」より徒歩約3分
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0783921129
平日/10時~18時担当者:高田 一美(たかた かずみ)
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