◆経験を活かす舞台は、白馬の絶景リゾート
『Snow Peak FIELD SUITE HAKUBA KITAONE KOGEN』は、白馬八方尾根の北尾根高原・標高約1,200mに広がる特別な滞在施設です。自然に囲まれた非日常の空間の中で、地域食材を活かした料理や長野ワインとのペアリングを提供しており、料理の価値そのものがしっかり伝わる環境です。洋食経験を活かしながら、景色・空気・食材すべてがそろった舞台で、さらに一歩上の仕事に挑戦できます。

◆調理だけで終わらない。メニューづくりや現場づくりにも関われる
お任せするのは、日々の調理業務だけではありません。仕込みや盛り付けはもちろん、在庫管理、メニュー開発まで幅広く関わっていただく想定です。これまでの洋食経験を活かしながら、「こうしたらもっと良くなる」という視点を現場で形にしていけるため、単なる作業ではなく、考えながら料理に向き合いたい方に向いています。

◆シーズン立ち上げから関われる今だからこその面白さ
2026年グリーンシーズンは6月1日スタート予定。今季の立ち上がりから現場に入ることで、チームづくりやオペレーションづくりにも深く関わることができます。月9日休み、寮完備に加え、温泉やリフトも楽しめる環境のため、白馬ならではの暮らしを楽しみながら働けるのも魅力。経験を活かしながら、自然豊かな場所で新しいキャリアを築きたい方を歓迎します。