【和洋折衷のおいしさと空間づくりにこだわる人気店です】
今回募集するのは、和洋折衷のおいしさにこだわり、非日常感のある上質な空間でお客様をお迎えする『晩餐 かぼす』『すだち』の調理スタッフです。原始焼きの香ばしさや、ライブ感のあるカウンター、落ち着きのある店内など、料理だけでなく過ごす時間そのものを楽しんでいただけるのが、この店の魅力。食べログ・栄エリアで3.55の高評価（2026年4月13日現在）を獲得している『晩餐 かぼす』に加え、新たに動き出した『すだち』でも、店づくりを支える仲間を募集します。

【素材の扱いも発想も磨いていけます】
『晩餐 かぼす』『すだち』では、原始焼きや炉端をベースに、素材の魅力を引き出す料理を提供しています。『晩餐 かぼす』では、店名にもなっている“かぼす”を活かした独創的なメニューを展開し、『すだち』では、その流れを受け継ぎながら、この店でしか味わえない逸品料理もご用意。どちらも、ライブ感のあるカウンター越しに料理を届けるスタイルだからこそ、仕込みや火入れ、盛り付けの技術だけでなく、食材の見せ方や組み合わせを考える発想力まで磨いていけます。こだわりのある店で、イチから料理に向き合いたい方にぴったりです。

【完全週休2日制×実働8時間。安心して成長できる】
飲食の仕事を長く続けていくには、働きやすさも欠かせません。私たちは、完全週休2日制でしっかり休める体制を整え、勤務は時間帯が固定のため、生活リズムを整えやすい環境です。調理に向き合い、成長しながら、無理なく腰を据えて働いていただける環境です。