株式会社美々卯は、「うどんすき」でお馴染みの和食ブランド『美々卯』を運営する企業です。
大阪・堺にルーツを持ち、創業から200年以上にわたり、伝統の味とおもてなしを守り続けてきました。
「自分たちが納得出来る物しかお出ししない」という考えのもと、化学調味料は使用せず、素材本来の旨みを最大限に引き出した料理を提供。シンプルでありながらも奥深い味わいを追求し続けています。
長い歴史に裏打ちされた確かな技術と、時代に合わせて進化し続ける柔軟さをあわせ持つので、落ち着いた環境の中で、料理や接客の本質を学びながら、着実に成長していけるフィールドが整っています！

◇◆200年続くブランドを守り、次へつなぐ役割
長く愛されてきた和食ブランドの一員として、伝統を守るだけでなく、次の時代に向けた進化にも関わっていただきます。
“作る人”から“ブランドを支える人”へ。やりがいの大きなポジションです。

◇◆無理なく長く働ける、安定した就業環境
完全週休2日制（シフト制）を採用し、日々の負担を抑えた働き方が可能です。
社会保険完備に加え、退職金制度（入社3年後〜）や社員旅行など、将来を見据えて安心して働ける制度を整えています。

◇◆経験を活かし、“現場の先”へ進めるキャリア環境
調理経験をベースに、店長をサポートしながらマネージャーとして店舗運営や人材育成、数値管理まで携わっていただきます。
単なる現場責任者にとどまらず、複数店舗の統括やブランド運営にも関わるなど、これまでの経験を活かしながらキャリアの幅を広げていけるポジションです。