【パリのエッセンス薫る！南青山のカフェレストラン】
『LA & LE（ラ・エ・ル）』は、南青山・表参道 Grid Tower 1Fにあるカフェ・オールデイダイニングです。フランスのカフェ文化と、日本で親しまれてきた洋食を掛け合わせ、幅広いシーンに寄り添う場として生まれました。パリの空気感をまとった心地よさを大切にした空間です。そんな『LA & LE』で、日々の営業を一緒に支えてくださる仲間を募集します。

【親しみやすい料理を、仕込みから丁寧に】
『LA & LE』の料理は、クロックムッシュ、オニオングラタンスープ、カレーライス、ポークソテーなど、親しみやすいメニューが中心。とはいえ仕込みから丁寧に手がけており、クラシックでベーシックな技術をしっかり磨いていけます。シンプルな料理ほど、日々の積み重ねそのものが学びの連続です。
スキルや経験に応じてできることからお任せしていくため、未経験の方や経験の浅い方も、無理なく調理の基礎を身につけていけます。

【この店で働くことを糧に】
26年3月にオープンしたばかりの『LA & LE』の総支配人は、パリの名門カフェ〈Café de Flore〉の給仕人として、Parisを愛し、Parisに愛された男と謳われた山下哲也。フランスのカフェ文化を深く知る人物のもとで、その考え方に触れながら働けるのは、当店ならではの魅力です。青山で働く方や学生、各国大使館関係者など、国内外の感度の高いお客様を迎える環境のなかで、一つひとつの経験がこれからの自分の糧になっていくはずです。
料理人としての土台を、ここで築いていきませんか。