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【月8日休み】西武池袋線 飯能駅直結のホテルで洋食を極める。宴会からレストランまで幅広い料理が楽しめる環境で一緒に働きませんか!
『ホテル・ヘリテイジ飯能sta.』株式会社ホテルヘリテイジ
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館
正社員高級食材の知識・扱い方新卒歓迎Uターン・Iターン歓迎魚の知識
仕事
関東を中心に、リゾートホテルをはじめ、宿泊施設の経営、総合スポーツ施設・研修施設の経営を行っているホテルヘリテイジ。当社が運営する「ホテル・ヘリテイジ飯能sta.」で、ホテル内のレストラン・宴会場・ウェディングなどで提供する料理をつくっていただける調理師を募集します! 【ホテルならではの幅広い調理技術が身に付きます!】 厨房はそれぞれ和食・洋食・宴会の3つを用意。まずは面談で、あなたの経験と、どのジャンルの調理をしたいか希望を聞かせてください。それらを考慮した上で洋食・和食・宴会部門に配属させていただきます。 和食料理人は「和食処じゃぽにか」の料理を、洋食料理人は「天空レストラン 銀河鉄道」の料理を中心に、宴会部門では宴会やウェディング料理などの、各種パーティー料理をご提供。 和食・洋食部門の調理師も宴会やウェディング料理を作る機会があるので、ホテルならではの幅広い調理技術が身につきます! 経験者は優遇します!これまでの経験を活かして、ホテルという新しいステージでさらにキャリアを積みあげてみませんか?メニュー開発などにもチャレンジできます。 しっかりした研修があるので、未経験者も歓迎です!先輩が調理の基本から丁寧に指導します。安心して飛び込んできてください! ★アルバイト・パートも同時募集中! ★朝6:00~の朝食の調理を行っていただける方も同時募集中!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
埼玉県飯能市
仲町11-21西武飯能ステーションビル内
給与
月給:220,000円〜400,000
当ホテルの調理職は、月給22万円〜40万円の幅広い給与レンジを設定しています。未経験の方は基礎から学びながら22万円前後からスタートし、経験を積むごとに着実に収入アップが可能です。これまでの調理経験やスキルをお持ちの方は、即戦力として高い給与帯からのスタートも期待できます。宴会・レストラン・ブライダルなど多彩な現場で活躍するほど評価が反映されるため、努力がしっかり収入に結びつく環境です。 ※スキル・経験により優遇 ※試用期間3ヶ月あり(給与は同額)
求人番号:Job000-293-377
求人情報
企業・店舗情報
【月8日休み】西武池袋線 飯能駅直結のホテルで洋食を極める。宴会からレストランまで幅広い料理が楽しめる環境で一緒に働きませんか!
「ホテル・ヘリテイジ飯能sta.」は、自然豊かな奥武蔵の入り口にたたずむホテル。西武池袋線「飯能駅」に直結するステーションビル内にあり、アクセスも便利です。
ホテルならではの洗練された料理にもこだわっており、5階には和食レストラン「じゃぽにか」、ビル最上階の11階には洋食レストラン「銀河鉄道」があります。さらに、宴会やブライダル施設も設けているので、色々な場所であなたのスキルを発揮できます。

【やりがいを重視!あなたの希望を考慮した上で配属を決定します】
厨房は洋食部門と和食部門、そして宴会部門に分かれていますが、自分はどちらに向いているのかじっくり見極められるよう、入社後に試用期間を3ヶ月設けています。この期間に和食・洋食どちらかを経験し、その後本人の希望を聞いてから、和食・洋食・宴会部門それぞれに配属します。勤務後に、本人の希望を聞いて和食部門から宴会部門への異動も可能。また、将来は部門責任者などにキャリアアップのチャンスもあります!

【オーガニックな料理を提供】
料理は、オーガニックをテーマに安心・安全な食材を使用。素材が持つ本来のおいしさを存分に味わえる調理を心がけています。

【ホテルだけでなく幅広い事業を展開】
ホテルヘリテイジは、リゾートホテルの他にも宿泊施設や総合スポーツ施設、研修施設などの経営を展開。経営基盤が安定しているので長く安心して働けます。

【月8日休みだからプライベートも充実!】
オフの日はきっちり休んで仕事の鋭気を養ってもらいたいから、月8日休みを確保。奥武蔵の澄み切った空気をいっぱい吸って、リフレッシュしてください。
ホテル最上階の「天空レストラン 銀河鉄道」。雄大な奥武蔵の風景もごちそうです
ホテル最上階の「天空レストラン 銀河鉄道」。雄大な奥武蔵の風景もごちそうです
クックビズスタッフより一言
埼玉に本社がある四季の湯温泉 ヘリテイジリゾートは、宿泊施設の経営、総合スポーツ施設・研修施設を展開している会社。同社が運営するホテルの一つ「ホテル・ヘリテイジ飯能sta.」から調理師の募集です!

ホテル業界では珍しく月8日休みと、勤務待遇の改善に力を入れています。
洋食や和食のほか、宴会やブライダル料理などにも携われ、幅広い調理技術が身につくのもホテル勤務のメリット。自分とは異なるジャンルの料理人と出会う機会も多く、視野や調理技術の幅がぐんと広がります。
未経験からOKの募集です。気になる方はぜひ、エントリーを!
「天空レストラン 銀河鉄道」では、旬の食材を使った華麗な料理をバイキング形式で提供
「天空レストラン 銀河鉄道」では、旬の食材を使った華麗な料理をバイキング形式で提供
落ち着いた和の空間が魅力の「和食処じゃぽにか」
落ち着いた和の空間が魅力の「和食処じゃぽにか」
大小バンケットでは、豊洲等から買い付けた海鮮と、埼玉県産の安心・安全な食材を使った料理などを提供
大小バンケットでは、豊洲等から買い付けた海鮮と、埼玉県産の安心・安全な食材を使った料理などを提供
奥武蔵の入り口にたたずむ西武池袋線「飯能駅」直結のホテル
奥武蔵の入り口にたたずむ西武池袋線「飯能駅」直結のホテル

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
関東を中心に、リゾートホテルをはじめ、宿泊施設の経営、総合スポーツ施設・研修施設の経営を行っているホテルヘリテイジ。当社が運営する「ホテル・ヘリテイジ飯能sta.」で、ホテル内のレストラン・宴会場・ウェディングなどで提供する料理をつくっていただける調理師を募集します!

【ホテルならではの幅広い調理技術が身に付きます!】
厨房はそれぞれ和食・洋食・宴会の3つを用意。まずは面談で、あなたの経験と、どのジャンルの調理をしたいか希望を聞かせてください。それらを考慮した上で洋食・和食・宴会部門に配属させていただきます。
和食料理人は「和食処じゃぽにか」の料理を、洋食料理人は「天空レストラン 銀河鉄道」の料理を中心に、宴会部門では宴会やウェディング料理などの、各種パーティー料理をご提供。
和食・洋食部門の調理師も宴会やウェディング料理を作る機会があるので、ホテルならではの幅広い調理技術が身につきます!

経験者は優遇します!これまでの経験を活かして、ホテルという新しいステージでさらにキャリアを積みあげてみませんか?メニュー開発などにもチャレンジできます。

しっかりした研修があるので、未経験者も歓迎です!先輩が調理の基本から丁寧に指導します。安心して飛び込んできてください!

★アルバイト・パートも同時募集中!
★朝6:00~の朝食の調理を行っていただける方も同時募集中!
募集背景
組織強化のため当ホテルでは、より良い料理提供を目指し調理部門を新体制へと刷新しています。フレンチ・イタリアンを中心に、宴会・レストランで多彩な料理を手がける体制づくりを進行中です。新しい仲間として、経験を活かしながら一緒に厨房を盛り上げてくれる方を募集しています。

応募条件

資格・備考
当ホテルでは、未経験の方でも「これから飲食業界で活躍したい」という強い意欲があれば大歓迎です。基礎から丁寧に学べる環境が整っており、料理が好き、技術を身につけたいという気持ちがあれば安心してスタートできます。新卒・第二新卒の方も積極的に受け入れており、若い力が成長できる体制を整えています。また、調理経験者の方はこれまでのスキルを活かし、より幅広い業務に挑戦できるよう優遇いたします。経験の有無に関わらず、意欲ある方をお待ちしています。
求める人物像
当ホテルでは、これまでの調理経験を活かしながら、ホテルならではの新しいジャンルに挑戦したい方を歓迎しています。宴会・ブライダル・レストランと、多彩な料理に携われるため、幅広い技術を身につけたい方には最適な環境です。安定した経営基盤のもと、長く安心して働ける職場づくりにも力を入れています。また、休暇制度も整っており、しっかり休みを取りながらプライベートも大切にできる働き方が可能です。成長と働きやすさの両方を求める方にぴったりの職場です。

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:220,000円〜400,000円
当ホテルの調理職は、月給22万円〜40万円の幅広い給与レンジを設定しています。未経験の方は基礎から学びながら22万円前後からスタートし、経験を積むごとに着実に収入アップが可能です。これまでの調理経験やスキルをお持ちの方は、即戦力として高い給与帯からのスタートも期待できます。宴会・レストラン・ブライダルなど多彩な現場で活躍するほど評価が反映されるため、努力がしっかり収入に結びつく環境です。
※スキル・経験により優遇
※試用期間3ヶ月あり(給与は同額)
勤務地
<埼玉/飯能>
■ホテル・ヘリテイジ飯能sta.
埼玉県飯能市仲町11-21 西武飯能ステーションビル内

アクセス・最寄駅
西武池袋線「飯能駅」直結
西武池袋線、JR八高線(JR東日本)「東飯能駅」から徒歩8分
※バイク通勤OK・車通勤応相談
西武池袋線 飯能駅直結(1分)
池袋から50分
所沢駅から25分
秩父駅から45分
交通手段
徒歩/自転車/車/バイク/電車/バス
勤務時間
09時00分22時00分
勤務時間は 9:00〜22:00 の間で実働8時間となり、シフト制での勤務です。
業務状況により 残業が発生する場合があります(見込残業を含んだ条件での採用も可能です)。

休憩は 80分しっかり確保しており、無理なく働ける体制を整えています。
また、法律に基づき 22時以降の勤務は18歳以上の方のみとなります。
休日・休暇
  • 有給休暇
  • 慶弔休暇
  • 週休2日制
当ホテルでは、月8日のシフト休に加えて、有給休暇や慶弔休暇もしっかり取得できる体制を整えています。業務とのバランスを取りながら無理なく働ける環境づくりを大切にしており、プライベートの時間も確保しやすい職場です。仕事と生活の両立を重視したい方にも安心して働いていただけます。
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 昇給
  • 時間外手当
  • 深夜手当
  • 交通費支給
  • 定期健康診断
  • 慶弔見舞金
  • 役職手当
当ホテルでは、安心して長く働けるよう、充実した待遇と福利厚生をご用意しています。経験や実績に応じて昇給のチャンスがあり、日々の頑張りがしっかり評価される環境です。交通費は規定により支給し、役職手当や残業手当も整備しています。また、グループホテルを利用する際には30〜50%の社員割引が適用され、プライベートでもお得に楽しめます。働きやすさと成長を両立できる制度が揃っています。

選考の流れ

選考の流れ
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【応募について】
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●WEBから/
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【面接について】
まず、顔写真付の履歴書と職務経歴書をご郵送いただいた後、面接日時をこちらから御連絡させていただきます。
面接地
■ホテル・ヘリテイジ飯能sta.
埼玉県飯能市仲町11-21 西武飯能ステーションビル内
応募方法
電話で応募
0429751313
担当者:米津(ヨネツ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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