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掲載終了予定日:
≪月火定休&10時始業≫無理な連勤・深夜勤務なし!≪1日1組限定≫一皿に全精力を注げる、ブライダル調理の理想形。
『Tiara THE GARDEN HOUSE』株式会社ティアラ
ウェディング・ゲストハウス
正社員制服貸与車通勤OK社会保険完備交通費支給
仕事
1日1組限定のゲストハウスにて、フレンチをベースとした婚礼料理の調理全般をお任せします。 【具体的な業務の流れ】 ■仕込み:厳選された食材のポーションカット、ソースのベース(フォン)作り、デコレーション用のパーツ準備など、時間に追われず丁寧に行えます。 ■調理・盛り付け:披露宴の進行に合わせ、ベストなタイミングでサーブ。1組限定だからこそ、一皿ごとのクオリティに妥協は一切不要です。 ■メニュー開発:季節ごとの食材選定はもちろん、新郎新婦の思い出を形にするオリジナルメニューの考案にも携われます。 ■衛生管理:クリンリネスを徹底し、常にプロとして恥じない厨房環境を維持します。 【ここがポイント】 「次々来るオーダーを捌く」レストランではありません。事前に決まった人数・構成に対し、最高のポーションと火入れを追求するスタイルです。中抜き休憩はなく、10時始業〜19時終業が基本。深夜の締め作業や早朝の仕込みに追われることもありません。ブライダル未経験の方でも、洋食・フレンチの基礎があれば、チームで一からレクチャーします。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
岡山県岡山市
中区国富1丁目15-6
給与
月給:270,000円〜370,000
賞与 あり(年2回・夏期/冬期) 昇給 あり ※固定残業代45時間分58,900円~含む。超過分別途支給 ◎試用期間なし
求人番号:Job000-295-073
求人情報
企業・店舗情報
≪月火定休&10時始業≫無理な連勤・深夜勤務なし!≪1日1組限定≫一皿に全精力を注げる、ブライダル調理の理想形。
「結婚式の調理は忙しそう…」そんなイメージを覆すのが当社の環境です。

月給27万円〜37万円(住宅・家族手当あり)
月曜・火曜の完全定休(年間休日110日)
10:00〜19:00の安定シフト(深夜勤務なし)

仕込みでは食材のポーション一つひとつにこだわり、アイドルタイムには次回の新メニュー開発に没頭する。1日1組だからこそ、中抜き休憩なしで集中して業務に取り組めます。

前職で「自分の代わりは誰でもいい」と感じていた20代スタッフも、ここでは「自分の料理が新郎新婦の特別な日を作っている」と実感しています。
あなたの培ってきたフレンチ・洋食の経験を、最高のおもてなしに変えてみませんか?
1日1組限定の貸切スタイルを導入しており、一人ひとりのお客様へ向けた丁寧な調理に集中できる環境です。
1日1組限定の貸切スタイルを導入しており、一人ひとりのお客様へ向けた丁寧な調理に集中できる環境です。
本格フレンチからイベント開発まで!岡山で「食」の専門性を磨く!
単なる「作業」で終わる毎日は、もう卒業しませんか。
株式会社ティアラでは、調理経験を活かして、より深く、より広い「食の分野」へ挑戦したい方を募集しています。

本物の技術に触れる:
マニュアル調理ではなく、素材を活かした本格フレンチのコース料理を提供。

ビジネスを広げる:
婚礼だけでなく、クリスマスディナーの企画やキッチンカー事業など、あなたのアイデアを形にするチャンスが豊富です。

一生涯のパートナーとして:
挙式後も「記念日レストラン」としてお客様と繋がり続ける。料理を通じて、一組の家族の人生を長く支えることができます。
婚礼料理という高い技術が求められる現場で、仕込みから盛り付けまで調理全般のスキルを深く習得できます。
婚礼料理という高い技術が求められる現場で、仕込みから盛り付けまで調理全般のスキルを深く習得できます。
地元で長く親しまれる安定した経営基盤があるため、将来を見据えて腰を据えて働き続けることが可能です。
地元で長く親しまれる安定した経営基盤があるため、将来を見据えて腰を据えて働き続けることが可能です。
イベント事業でもスキルを発揮し、 幅広い食の分野で活躍できる環境です。
イベント事業でもスキルを発揮し、 幅広い食の分野で活躍できる環境です。
弊社では、 チームワークや協調性を大事にしております。
弊社では、 チームワークや協調性を大事にしております。

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
1日1組限定のゲストハウスにて、フレンチをベースとした婚礼料理の調理全般をお任せします。

【具体的な業務の流れ】
■仕込み:厳選された食材のポーションカット、ソースのベース(フォン)作り、デコレーション用のパーツ準備など、時間に追われず丁寧に行えます。
■調理・盛り付け:披露宴の進行に合わせ、ベストなタイミングでサーブ。1組限定だからこそ、一皿ごとのクオリティに妥協は一切不要です。
■メニュー開発:季節ごとの食材選定はもちろん、新郎新婦の思い出を形にするオリジナルメニューの考案にも携われます。
■衛生管理:クリンリネスを徹底し、常にプロとして恥じない厨房環境を維持します。

【ここがポイント】
「次々来るオーダーを捌く」レストランではありません。事前に決まった人数・構成に対し、最高のポーションと火入れを追求するスタイルです。中抜き休憩はなく、10時始業〜19時終業が基本。深夜の締め作業や早朝の仕込みに追われることもありません。ブライダル未経験の方でも、洋食・フレンチの基礎があれば、チームで一からレクチャーします。
募集背景
体制強化のため

応募条件

資格・備考
■普通自動車免許(※業務で車の運転があるため)
■調理経験3年以上 必須

<以下の方、歓迎>
・コース料理の調理経験がある方
・目標達成意欲の高い方
・ホスピタリティのある方
・挑戦意欲のある方
求める人物像
・結婚式運営が母体なので幸せなイベントのサポートに価値を感じれる方
・表にでることがあるので、ホスピタリティマインドがある方
・ブライダル以外のイベント事業もあるので新しいことにチャレンジできることに価値を感じれる方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:270,000円〜370,000円
賞与 あり(年2回・夏期/冬期)
昇給 あり

※固定残業代45時間分58,900円~含む。超過分別途支給
◎試用期間なし
勤務地
「Tiara THE GARDEN HOUSE」
岡山県岡山市中区国富1丁目15-6

【受動喫煙防止の取り組み】屋内禁煙
アクセス・最寄駅
各線「岡山駅」より車8分
交通手段
徒歩/自転車/車/バイク/電車/バス
勤務時間
10時00分19時00分
シフト制/実働8時間(休憩時間60分)
平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 〜 22日
休日・休暇
  • シフト制/月8日以上
  • 年末年始休暇
  • 有給休暇
  • 慶弔休暇
夏季休暇
冬季休暇
育児休暇
産前産後休暇

★月・火定休日
★年間休日110日
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 昇給
  • 賞与
  • 残業手当
  • 役職手当
  • 深夜手当
  • 時間外手当
  • 交通費支給
  • まかないあり
  • 定期健康診断
  • 育児短時間勤務制度
  • 育児休業制度
  • 住宅手当
  • 研修制度あり
  • 家族手当
  • 介護休業制度
交通費規定支給
通勤手当 あり(上限20,000円まで)※規定あり
制服貸与
研修あり
社割あり
マイカー通勤OK
住宅手当 あり(単身【賃貸】20,000円・家族【賃貸、持家】30,000円)
食事補助あり

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】

●お電話から/
株式会社ティアラまでお気軽にお問い合わせください。
※「クックビズを見ました」と伝えていただくと受付がスムーズです。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【選考について】
一次面接
 ↓
適正
 ↓
最終面接
 ↓
内定
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
応募方法
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