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掲載終了予定日:
【紹介案件】西麻布で質の高いサービスを追求。店舗運営の根幹を担い、マネジメントスキルを磨ける店長候補募集。あなたの経験を活かし、愛される店づくりを共に。
『鶫 (tsugumi)』|株式会社beagle
中華料理/創作・ダイニング
正社員交通費全額支給社会保険完備賞与・インセンティブあり月8日以上休みあり
仕事
Amber Tripおよび鶫(tsugumi)にて、店舗運営の核となる店長候補を募集します。お任せするのは、売上管理や仕入れ、在庫管理といった数値管理から、スタッフの育成、シフト作成まで多岐にわたるマネジメント業務です。
西麻布という立地柄、本物志向のお客様に多く足を運んでいただいております。質の高いサービスを提供しつつ、チーム全体のパフォーマンスを最大化させる役割を担ってください。現場でのオペレーションに加え、店舗のブランド力を高めるための施策提案も歓迎します。
株式会社ビーグルが展開する店舗は、細部までこだわり抜いた空間づくりが特徴です。これまでの飲食店経験を活かし、さらなるキャリアアップを目指す方に相応しいフィールドを用意しています。周囲のスタッフと連携を図りながら、愛される店づくりに邁進できる環境です。
<おすすめポイント>
洗練された西麻布の地で、質の高い接客と店舗運営のスキルを磨けます。経験や能力に応じた評価制度を整えており、将来的にマネジメントのプロを目指す方には望ましい環境です。スタッフ一人ひとりの裁量が大きく、自身のアイデアを店舗づくりに反映できるやりがいを実感できます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都/港区
西麻布1-4-48 星条旗通り沿い 大樹ビル 2F
給与
月給:400,000円〜500,000円
※経験、能力に応じて金額を決定します
※固定残業代30時間分70,000円~含む。超過分は別途支給
◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)
求人番号:Job000-295-223
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】西麻布で質の高いサービスを追求。店舗運営の根幹を担い、マネジメントスキルを磨ける店長候補募集。あなたの経験を活かし、愛される店づくりを共に。
【クックビズ 支援サービスのメリットをご紹介】
▼応募後、すぐにサポート開始!
担当が伴走しますので、応募したい企業の選考へとスムーズにお進みいただけます。
転職はしたいけど忙しくて時間がない…そんな方にこそオススメです!
▼企業との調整や交渉を代行
応募書類の提出や面接日程の調整、個人では難しい給与・待遇面の交渉なども代行いたします。
時間や手間のかかることなど全てお任せください!
▼内定獲得へ向けてサポート!
履歴書の書き方がわからない…面接に自信がない…という方も安心。
企業ごとに担当がおりますので、履歴書作成や面接対策、求人票には載っていない情報の提供などをおこない、あなたの転職をサポートいたします。
★もちろん、これら支援サービスのご利用は一切無料★
※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
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★もちろん、これら支援サービスのご利用は一切無料★
※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。

西麻布という洗練された立地で、本物志向のお客様へ向けた質の高い接客スキルと運営ノウハウを磨けます。
仕事について
募集職種
店長・マネージャー(候補)
仕事内容
Amber Tripおよび鶫(tsugumi)にて、店舗運営の核となる店長候補を募集します。お任せするのは、売上管理や仕入れ、在庫管理といった数値管理から、スタッフの育成、シフト作成まで多岐にわたるマネジメント業務です。
西麻布という立地柄、本物志向のお客様に多く足を運んでいただいております。質の高いサービスを提供しつつ、チーム全体のパフォーマンスを最大化させる役割を担ってください。現場でのオペレーションに加え、店舗のブランド力を高めるための施策提案も歓迎します。
株式会社ビーグルが展開する店舗は、細部までこだわり抜いた空間づくりが特徴です。これまでの飲食店経験を活かし、さらなるキャリアアップを目指す方に相応しいフィールドを用意しています。周囲のスタッフと連携を図りながら、愛される店づくりに邁進できる環境です。
<おすすめポイント>
洗練された西麻布の地で、質の高い接客と店舗運営のスキルを磨けます。経験や能力に応じた評価制度を整えており、将来的にマネジメントのプロを目指す方には望ましい環境です。スタッフ一人ひとりの裁量が大きく、自身のアイデアを店舗づくりに反映できるやりがいを実感できます。
西麻布という立地柄、本物志向のお客様に多く足を運んでいただいております。質の高いサービスを提供しつつ、チーム全体のパフォーマンスを最大化させる役割を担ってください。現場でのオペレーションに加え、店舗のブランド力を高めるための施策提案も歓迎します。
株式会社ビーグルが展開する店舗は、細部までこだわり抜いた空間づくりが特徴です。これまでの飲食店経験を活かし、さらなるキャリアアップを目指す方に相応しいフィールドを用意しています。周囲のスタッフと連携を図りながら、愛される店づくりに邁進できる環境です。
<おすすめポイント>
洗練された西麻布の地で、質の高い接客と店舗運営のスキルを磨けます。経験や能力に応じた評価制度を整えており、将来的にマネジメントのプロを目指す方には望ましい環境です。スタッフ一人ひとりの裁量が大きく、自身のアイデアを店舗づくりに反映できるやりがいを実感できます。
募集背景
体制強化
応募条件
資格・備考
サービス経験3年以上ある方
マネジメント・育成経験ある方
※ソムリエ、ワインが好きな方、歓迎
※役職経験ある方
マネジメント・育成経験ある方
※ソムリエ、ワインが好きな方、歓迎
※役職経験ある方
求める人物像
お客様の笑顔、サービス向上を探求したい方
人を喜ばせたい、楽しませたいというサービス精神がある方
主体的に動いて店舗運営に取り組める方
人を喜ばせたい、楽しませたいというサービス精神がある方
主体的に動いて店舗運営に取り組める方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:400,000円〜500,000円
※経験、能力に応じて金額を決定します
※固定残業代30時間分70,000円~含む。超過分は別途支給
◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)
※固定残業代30時間分70,000円~含む。超過分は別途支給
◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)
勤務地
「Amber Trip/鶫 (tsugumi)」
東京都港区西麻布1-1-1 EDGEビル 3F
『鶫 (tsugumi)』
東京都 港区 西麻布1-4-48 星条旗通り沿い 大樹ビル 2F
東京都港区西麻布1-1-1 EDGEビル 3F
『鶫 (tsugumi)』
東京都 港区 西麻布1-4-48 星条旗通り沿い 大樹ビル 2F
アクセス・最寄駅
各店舗による
交通手段
徒歩/電車
勤務時間
10時00分〜23時30分
10:00~23:00の間でシフト制(実働8時間/休憩1時間)
※店舗によって深夜勤務有
★残業月平均20h程度!
<シフト例>
13:00~22:00 休憩1時間
※役職採用はみなし残業時間応相談
※店舗によって深夜勤務有
★残業月平均20h程度!
<シフト例>
13:00~22:00 休憩1時間
※役職採用はみなし残業時間応相談
休日・休暇
- シフト制/月8日以上
- 夏季休暇
- 有給休暇
- 年末年始休暇
(例)
年末年始:7連休
GW:3連休
お盆:帰省にあわせて連休を多めに作ることも◎
★年間休日107日
年末年始:7連休
GW:3連休
お盆:帰省にあわせて連休を多めに作ることも◎
★年間休日107日
待遇・福利厚生
- 賞与
- 昇給
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 売上インセンティブ
- 交通費全額支給
- 残業手当
全体MTG、個別MTGは都度、試食会等は毎月
生産者訪問あり
毎月の繁盛店視察
まかない制度・食事補助あり
制服貸与あり
社員旅行あり(年一回)
独立支援制度あり
※賞与・昇給あり
∟社長と定期的にMTGあり
生産者訪問あり
毎月の繁盛店視察
まかない制度・食事補助あり
制服貸与あり
社員旅行あり(年一回)
独立支援制度あり
※賞与・昇給あり
∟社長と定期的にMTGあり
選考の流れ
選考の流れ
応募
↓
お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
↓
希望や経験などのヒアリング
↓
選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
↓
合否を求人担当よりご連絡いたします。
↓
お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
↓
希望や経験などのヒアリング
↓
選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
↓
合否を求人担当よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
店舗情報
洗練された空間と職人の技が息づく美食の宝庫。和食からモダン中華、鉄板焼きまで、五感で味わう至福のひとときを提供する「食のクリエイティブ集団」
株式会社beagle(ビーグル)は、東京の六本木や西麻布、そして京都といった情緒豊かな街を中心に、多種多様なジャンルの飲食店を展開している企業です。私たちの手がける店舗は、和食、居酒屋、中華料理、鉄板焼き、寿司、スペイン料理、さらにはバーやワインバーまで多岐にわたりますが、そのすべてに通底しているのは「職人の技」と「洗練された空間づくり」への徹底したこだわりです。
たとえば、ミシュラン店で研鑽を積んだシェフが贈る繊細な和食、ソムリエが厳選したペアリングを楽しむモダンチャイニーズ、そして1,000本以上のワインを備えた隠れ家のような古民家バーなど、どのお店を訪れても日常を忘れさせる上質な体験が待っています。一方で、青山や荻窪では昔ながらの温かみを大切にした大衆酒場を運営するなど、高級感だけでなく、地域の人々に愛される親しみやすさも大切にしています。
単に料理を提供する場所ではなく、素材の物語を五感で味わい、大切な人との特別な時間を刻むための場所。それが私たちの運営するレストランです。一皿に込められた独創性と心温まるおもてなしで、訪れるたびに新しい発見と感動をお届けしていきます。
たとえば、ミシュラン店で研鑽を積んだシェフが贈る繊細な和食、ソムリエが厳選したペアリングを楽しむモダンチャイニーズ、そして1,000本以上のワインを備えた隠れ家のような古民家バーなど、どのお店を訪れても日常を忘れさせる上質な体験が待っています。一方で、青山や荻窪では昔ながらの温かみを大切にした大衆酒場を運営するなど、高級感だけでなく、地域の人々に愛される親しみやすさも大切にしています。
単に料理を提供する場所ではなく、素材の物語を五感で味わい、大切な人との特別な時間を刻むための場所。それが私たちの運営するレストランです。一皿に込められた独創性と心温まるおもてなしで、訪れるたびに新しい発見と感動をお届けしていきます。

『鶫 (tsugumi)』
事業所
東京都港区西麻布1-4-48 星条旗通り沿い 大樹ビル 2F
企業情報
株式会社beagle
業種/業態
日本料理・割烹・懐石
代表者
代表取締役 花光 雅丸
事業所
東京都渋谷区神宮前5-27-8
応募方法
電話で応募
0120509912
平日:10:00〜19:00/担当者:転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
フォームから応募