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【月8~9日休み×若手が中心となって活躍中!】料理人としての感性を磨き抜ける。アート、音楽、そして美食が融合した、芸術が息づくレストランでキッチンスタッフ募集!

『CAFE INDEPENDANTS』(カフェアンデパンダン)株式会社同時代
創作・ダイニング/カフェ/スペイン料理
正社員月8日以上休みあり経験を活かすキャリアアップ希望者、歓迎包丁さばき
仕事
【シェフの下で着実に成長可能】 スペイン料理をベースにした創作アラカルトの調理業務全般をお任せ! 名物のパエリアやタパスをはじめ、旬の食材を活かした料理の仕込み、調理、盛り付けが主な業務です。経験に応じてデザートや焼菓子の調理や、在庫管理や発注業務、厨房の清掃といったキッチン運営に関わる業務にも携わっていただきます。 シェフのすぐそばで働くことができるため、新メニューのアイデア出しや開発に挑戦するチャンスも豊富にあります! 【成長ステップ】 ご入社後は、まずお店の雰囲気や仕事の流れに慣れるところからスタート。3ヶ月から半年ほどで一通りのポジションを経験し、徐々にメインの調理も担当していただきます。 お酒も20~30種類(ビール・ワイン・カクテル等)ありますので、お酒についても勉強できます!先輩スタッフが丁寧にサポートするので、分からないことは何でも質問できる環境です◎ 【過去に5名のスタッフが独立!あなたの目標を全力で応援】 調理スキルを磨くだけでなく、将来を見据えたキャリアを築ける環境です。 1~2年後を目途に、店舗運営やスタッフ管理を担う店長候補(月給28万円~)へのステップアップも可能です!また、当店では過去に5名のスタッフが独立を果たしており、将来自分のお店を持ちたいという夢も全力で応援します。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府京都市
中京区三条通り御幸町東入弁慶石町56番地1928ビルB1F
給与
月給:280,000円〜300,000
※上記給与には、固定残業代(3万2000円~3万8000円/20時間分)を含みます。超過分は別途全額支給します。 ※一律の諸手当1ヶ月あたり5000円〜6000円を含みます ※経験・スキルを十分に考慮し、相談の上で給与額を決定 ※試用期間3ヶ月あり(期間中の給与・待遇に変動はありません) 【年収例】 336万円/入社1年目(月給28万円×12ヶ月)
求人番号:Job000-295-260
求人情報
企業・店舗情報
【月8~9日休み×若手が中心となって活躍中!】料理人としての感性を磨き抜ける。アート、音楽、そして美食が融合した、芸術が息づくレストランでキッチンスタッフ募集!
京都市の中心部でアートや音楽と融合した食空間を提供する『INDÉPENDANTS』。
登録有形文化財「1928ビル」の地下に佇むダイニングレストランです。
オープン以来、雑誌やテレビ、映画のロケ地として取り上げられるなど、多くのお客様からご愛顧いただいています。国内外から訪れるお客様により良いサービスと料理を提供するため、今回は組織体制の強化を目的とした増員募集です◎

【料理人としての“感性”を磨き抜ける環境】
壁一面を彩るアート作品、店内に響くライブミュージック。
当店はアート、音楽、そして美食が融合し、訪れる人々の五感を刺激する特別な空間だからこそ、調理経験の年数以上に、あなたの「学びたい」「もっと成長したい」という意欲を何よりも大切にしています!

日々、本物の芸術に触れることが、あなたのクリエイティビティを刺激し、新しい一皿を生み出すインスピレーションの源にも。「ただ料理を作るだけ」の毎日では物足りない、そんなあなたにこそ、この環境を体験してほしいです◎
アイデアも大歓迎なので、積極的に新メニュー開発に挑戦できる風土が根付いています。

【若手メンバーが活躍する活気ある職場】
正社員を中心に、アルバイト・パートも若手スタッフが多数活躍中!
スタッフ同士の距離も近く、声を掛け合いながら和気あいあいと働ける雰囲気が魅力です。また、働きやすさも大切にしており、休日は月8~9日を確保。土日休みも相談可能で、終電も考慮しています。プライベートも大切にしながら、仕事にしっかり向き合える環境です。
京都市登録有形文化財「1928ビル」の地下に広がる、美術館のようなダイニングです。
京都市登録有形文化財「1928ビル」の地下に広がる、美術館のようなダイニングです。
看板メニューのパエリア。魚介の旨味が凝縮された、当店自慢の逸品を提供します。
看板メニューのパエリア。魚介の旨味が凝縮された、当店自慢の逸品を提供します。
あなたの「学びたい」「もっと成長したい」という意欲を何よりも大切にしています!
あなたの「学びたい」「もっと成長したい」という意欲を何よりも大切にしています!
若手スタッフが中心となって活躍中。和気あいあいとした雰囲気の職場です。
若手スタッフが中心となって活躍中。和気あいあいとした雰囲気の職場です。
アートや音楽イベントも開催。文化と食が融合する刺激的な空間で働きませんか。
アートや音楽イベントも開催。文化と食が融合する刺激的な空間で働きませんか。

仕事について

募集職種

調理・キッチンスタッフ

仕事内容

【シェフの下で着実に成長可能】
スペイン料理をベースにした創作アラカルトの調理業務全般をお任せ!
名物のパエリアやタパスをはじめ、旬の食材を活かした料理の仕込み、調理、盛り付けが主な業務です。経験に応じてデザートや焼菓子の調理や、在庫管理や発注業務、厨房の清掃といったキッチン運営に関わる業務にも携わっていただきます。
シェフのすぐそばで働くことができるため、新メニューのアイデア出しや開発に挑戦するチャンスも豊富にあります!

【成長ステップ】
ご入社後は、まずお店の雰囲気や仕事の流れに慣れるところからスタート。3ヶ月から半年ほどで一通りのポジションを経験し、徐々にメインの調理も担当していただきます。
お酒も20~30種類(ビール・ワイン・カクテル等)ありますので、お酒についても勉強できます!先輩スタッフが丁寧にサポートするので、分からないことは何でも質問できる環境です◎

【過去に5名のスタッフが独立!あなたの目標を全力で応援】
調理スキルを磨くだけでなく、将来を見据えたキャリアを築ける環境です。
1~2年後を目途に、店舗運営やスタッフ管理を担う店長候補(月給28万円~)へのステップアップも可能です!また、当店では過去に5名のスタッフが独立を果たしており、将来自分のお店を持ちたいという夢も全力で応援します。

募集背景

お店のこれからを一緒に創っていく、新しい仲間を募集!

応募条件

資格・備考

・飲食業での経験がある方(年数不問)
※アルバイト経験でもOKです!
※ブランクのある方もOK、第二新卒も歓迎

<歓迎>
◎調理専門学校卒の方
◎調理師免許所持者

求める人物像

・料理のスキルをさらに高めたいという意欲のある方
・チームワークを大切にしながら働ける方
・アートや音楽など、食以外の文化にも興味がある方
・安定した環境で腰を据えて長くキャリアを築きたい方
・将来的に自分のお店を持ちたいという夢をお持ちの方
・新しいメニュー開発などに積極的にチャレンジしたい方
・お客様に喜んでいただくことにやりがいを感じる方

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:280,000円〜300,000円
※上記給与には、固定残業代(3万2000円~3万8000円/20時間分)を含みます。超過分は別途全額支給します。
※一律の諸手当1ヶ月あたり5000円〜6000円を含みます
※経験・スキルを十分に考慮し、相談の上で給与額を決定
※試用期間3ヶ月あり(期間中の給与・待遇に変動はありません)

【年収例】
336万円/入社1年目(月給28万円×12ヶ月)

勤務地

『CAFE INDEPENDANTS』
京都市中京区三条通御幸町東入弁慶石町56番地1928ビル

アクセス・最寄駅

・京都市営地下鉄東西線「京都市役所前駅」より徒歩5分
・阪急京都本線「京都河原町駅」より徒歩5分
・京阪本線「三条駅」より徒歩5分

勤務時間

10時00分23時00分
シフト制(実働8時間/休憩あり)

【シフト例】
10:00~19:00
14:00~23:00
12:00~21:00

※上記は一例です。営業状況により変動する場合があります。
※終電の時間はしっかり考慮しますので、ご安心ください。
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

休日・休暇

シフト制/月8~9日休み
有給休暇あり
※土日休みに関しても、事前に希望を出していただければ9割は取得が可能
※連休の取得などもお気軽にご相談ください

待遇・福利厚生

  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給あり
賞与あり(業績による)
交通費規定内支給
まかないあり
制服貸与
バイク・自転車通勤可
食事会あり
・正社員のみ:月1回
・スタッフ全員:半年に1回
※参加は任意です。

選考の流れ

選考の流れ

【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
<面接>
1回を予定しております
<内定>
面接から内定まで1~2週間程度を予定

面接地

『CAFE INDEPENDANTS』
京都市中京区三条通御幸町東入弁慶石町56番地1928ビル
応募方法
電話で応募
0752554312
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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