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≪8月OPEN!新プロジェクト≫上野の活気ある和・洋食店【月給30万〜】料理人の積極採用!オークスグループで飲食事業の軸になれる☆月8~10日休み。
『新店(和・洋食)』オークス株式会社
洋食全般/創作・ダイニング/和食全般
正社員交通費支給じっくり長く働きたい方、歓迎経験を活かすキャリアアップ希望者、歓迎
仕事
東京都台東区上野。多くの人々で賑わうこの街に誕生する和・洋食店のキッチンメンバーとして、調理全般をお任せします。老若男女に愛される親しみやすい和・洋食店です。 【具体的な仕事内容】 ・基本的な和・洋食調理全般 ・仕込み、肉・魚の火入れ、盛り付け ・食材の在庫管理、発注、検品業務 ・キッチン内のオペレーション効率化の提案 ・チーム運営、若手の指導 【ここがポイント】 毎日でも通いたくなるような活気あるお店です。 奇をてらった料理ではなく、「誰もが認める美味しい一皿」を追求する。そんな実直な調理を求めています。これまでの経験を活かし、キッチンの中核として活躍してください。 【安定した母体と労働環境】 富山で多角経営を行う「オークス株式会社」が母体です。 「洋食屋は忙しくて休めない」……そんな常識を覆します。年間休日110日を確保し、残業代は1分単位で別途全額支給。安定した経営基盤があるからこそ、腰を据えて長く働ける環境です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都台東区
上野
給与
月給:300,000円〜450,000
試用期間: 3ヶ月あり ※期間中の給与・待遇に変動はありません ※ 月給には固定残業代はなし ※超過分は別途全額支給。 ☆時間外労働に関して 所定労働時間を超え法定労働時間内に収まっている分は1.0倍、法定労働時間を超えた場合は1.25倍にて支給
求人番号:Job000-295-353
求人情報
企業・店舗情報
≪8月OPEN!新プロジェクト≫上野の活気ある和・洋食店【月給30万〜】料理人の積極採用!オークスグループで飲食事業の軸になれる☆月8~10日休み。
「和食、洋食の技。もっと安定した場所で発揮しませんか?」

今回募集するのは、上野の活気あふれる店舗のキッチンスタッフ。
これまでの良い部分は残しつつ、新しい仕組みも積極的に取り入れていきます。

■ベテランを高く買う
30代・40代・50代。年齢を理由に「現場」を諦める必要はありません。
むしろ、数々のキッチンを渡り歩いてきたあなたの「確かな手際」と「落ち着き」を、私たちは必要としています。

■「残業代全額支給」という当たり前
飲食業界では曖昧になりがちな残業代も、オークスグループでは別途全額支給します。頑張った分はしっかり給与に反映される。この透明性が高い定着率の理由です。

■プライベートも仕事も、妥協しない
「年間休日110日(月8〜10日休み)」。
家族との食事や、趣味の時間。自分の時間をしっかり確保することで、キッチンでも最高のパフォーマンスを発揮できると考えています。

1次面接はWEBで実施します。まずはあなたの「得意料理」の話から聞かせてください。
東京・上野の和・洋食店で経験を活かす。
東京・上野の和・洋食店で経験を活かす。
店舗のマネジメントも学べる!
店舗のマネジメントも学べる!
オークスグループの飲食事業の中心に!
オークスグループの飲食事業の中心に!
オークスグループで今後のキャリアアップを目指す!
オークスグループで今後のキャリアアップを目指す!
季節に応じて様々なメニューを用意。
季節に応じて様々なメニューを用意。

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
東京都台東区上野。多くの人々で賑わうこの街に誕生する和・洋食店のキッチンメンバーとして、調理全般をお任せします。老若男女に愛される親しみやすい和・洋食店です。

【具体的な仕事内容】
・基本的な和・洋食調理全般
・仕込み、肉・魚の火入れ、盛り付け
・食材の在庫管理、発注、検品業務
・キッチン内のオペレーション効率化の提案
・チーム運営、若手の指導

【ここがポイント】
毎日でも通いたくなるような活気あるお店です。
奇をてらった料理ではなく、「誰もが認める美味しい一皿」を追求する。そんな実直な調理を求めています。これまでの経験を活かし、キッチンの中核として活躍してください。

【安定した母体と労働環境】
富山で多角経営を行う「オークス株式会社」が母体です。
「洋食屋は忙しくて休めない」……そんな常識を覆します。年間休日110日を確保し、残業代は1分単位で別途全額支給。安定した経営基盤があるからこそ、腰を据えて長く働ける環境です。
募集背景
富山で愛されて、多角経営を行うオークスが、食の新たな価値を創造すべく、東京の和・洋食店で次代の食文化を共に創る、立ち上げメンバーの増員募集です。

応募条件

資格・備考
・和食・洋食調理の実務経験をお持ちの方
※和食、イタリアン、フレンチ、洋食経験者は優遇します!
※ホテル、町場のレストランなどの経験者も大歓迎!
求める人物像
・和食・洋食の基本技術を大切にし、さらなる高みを目指したい方
・旬の食材を用いて新たな提案ができる方
・高級食材への探付心があり、その魅力を一皿に込めることができる方
・技術の追求と、効率的なチーム運営の両立を大切にできる方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:300,000円〜450,000円
試用期間: 3ヶ月あり
※期間中の給与・待遇に変動はありません
※ 月給には固定残業代はなし
※超過分は別途全額支給。

☆時間外労働に関して
所定労働時間を超え法定労働時間内に収まっている分は1.0倍、法定労働時間を超えた場合は1.25倍にて支給
勤務地
東京都台東区上野
アクセス・最寄駅
東京都台東区上野
交通手段
徒歩/電車/バス
勤務時間
09時00分22時00分
◎シフト制/休憩あり/7.5時間勤務
◎終電考慮あり

<シフト例>
・9:00~18:00(休憩1時間)
・13:00~22:00(休憩1時間)
・9:00~14:00 / 17:00~22:00(中抜き休憩3時間)

※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
・月8日〜10日休み(シフト制)
・年間休日110日
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 退職金制度
  • 制服貸与
・交通費支給
※公共交通機関の場合は定期代、自家用車の場合は1キロ以上から支給、経路と距離により算出しています。
・配偶者手当:5,000円
※社会保険の扶養範囲内の方が対象
・子ども手当:3,000円/人
※20歳までの学生のお子様が対象 ※満20歳に達した後の最初の3月末まで

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、2回を予定しています。
履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。

☆ 1次WEB⇒最終面接
面接地
東京都台東区上野エリアの予定
応募方法
電話で応募
0764417711
9:00~17:30担当者: 道下(人事総務部)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
フォームから応募